في السنوات الأخيرة، أصبحت المزيد من الأسر حول العالم تولي اهتمامًا أكبر للصحة، ولسلامة الأغذية، ولتحسين استغلال مساحة المطبخ. في هذا السياق، تلقى المنتجات الخاصة بتحسين التخزين في المطبخ من البلاستيك بسعة كبيرة تُصبح الوجهة المفضلة الجديدة في سوق المستهلكين. ومن بينها، تتميز الحاويات المتعددة الطبقات لحفظ البيض بعمليتها وحققت شعبية كبيرة في الدول المتقدمة والنُسُب الناشئة — أوروبا وأمريكا واليابان وجنوب شرق آسيا. وقد أظهرت الصناعة الصينية قدرة تنافسية استثنائية في السوق العالمية. ووفقًا لمصادر موثوقة تشمل Statista وإدارة الأغذية والعقاقير الأمريكية (FDA) ونظام RAPEX الأوروبي وبي بي سي والجمارك الصينية، فإن الصين ستوفر 61٪ من صادرات العالم من الحاويات المتعددة الطبقات لحفظ البيض في عام 2025، لتُصبح القيادية المطلقة في هذا القطاع.
تناقش المقالة بالتفصيل اتجاهات وآفاق الصناعة بتحسين التخزين في المطبخ من البلاستيك بسعة كبيرة : هيكل السوق العالمي، والمزايا التنافسية للصادرات من الصين، والعبوات الغذائية من مادة البولي بروبيلين (PP)، والشهادات الدولية، واتجاهات المستهلكين، والابتكارات، وآفاق التطوير.
وفقًا لتقرير منظمة الأغذية والزراعة (2023)، يصل الاستهلاك السنوي للبيض للفرد في جميع أنحاء العالم إلى 163 بيضة، ويزداد بمعدل 3٪ سنويًا. في الدول المتقدمة (الولايات المتحدة وأوروبا واليابان)، يُعد شراء البيض الطازج للمنزل جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي والتغذية الصحية. ويصبح تخزين البيض ونظافته أولوية لدى المستهلكين.
بي بي سي (2024): «طرق حفظ البيض في المنزل تمر بثورة: فالتعبئة الكرتونية التقليدية والأطباق البسيطة تستسلم تدريجيًا لحلول جديدة» بتحسين التخزين في المطبخ من البلاستيك بسعة كبيرة التي يمكن تكديسها وغسلها وإعادة استخدامها». وفقًا لتوقعات Statista، من المتوقع أن يصل سوق حاويات البيض المنزلية العالمية إلى 1.8 مليار دولار بحلول عام 2025.
يُشير وكالة الاتحاد الأوروبي الكيميائية (ECHA) والمجلة الألمانية Der Spiegel إلى أن المطابخ الحديثة محدودة من حيث المساحة، وأن الطلب على التخزين الواسع والمتعدد المستويات والذكي في تزايد. «معيار جديد لتخزين المطبخ — ليس مجرد تنظيم، بل حل يحسّن الحياة: السعة، الراحة، والنظافة».
الصين، واحدة من أكبر منتجي ومصدري المنتجات البلاستيكية في العالم، توسّع حصتها في سوق حاويات البيض بفضل إنتاجيتها العالية، والتشغيل الآلي، وانخفاض التكاليف، والحجم الكبير للإنتاج. وفقًا لـ"الكتاب الأبيض حول تصدير المنتجات البلاستيكية المنزلية" (2024، الجمارك الصينية ومركز معلومات الصناعة الخفيفة)، صدّرت الصين في عام 2024 ما مجموعه 210 مليون حاوية بيض متعددة المستويات (+28٪ مقارنة بالعام السابق). ومن المتوقع أن تتجاوز الحصة لأول مرة 60٪ في عام 2025.
ووفقاً لصحيفة وول ستريت جورنال، فإن المزيد من العلامات التجارية في الولايات المتحدة وأوروبا تتعاون مع مصانع الصين للصناعة الأولية والبديلة. الشركات من مقاطعات غوانغدونغ، تشينجيانغ و جيانسو (ميديا، لوك آند لوك الصين، فوجوانغ، يوهي، جياميلي و غيرها) توفر المنتجات لأمازون، وول مارت، كوستكو، كما تنتج علامات تجارية خاصة
"فاينانشل تايمز" نقلت عن وزارة التجارة البريطانية: "الميزة الرئيسية للمصانع الصينية في أسواق الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي" "مرورها شهادة صارمة من "إدارة الغذاء والعقاقير الأمريكية" "إل إف جي
بحلول نهاية عام 2024 أكثر من 90% من الحاويات متعددة المستويات للبيض التي يتم تصديرها من الصين البوليبروبيلين الغذائي (PP) .. أعلنت شركة "إس جي إس": أن 99.6% من منتجاتنا تمرّ اختبارات دولية، وأصبحت الشهادة المزدوجة بين "إف دي إيه" و"إل إف جي بي" "مُسجّلة" في السوق العالمية.
وفقًا لوكالة الأغذية والعقاقير، البوليبروبيلين الغذائي هو بلاستيك مقاوم للحرارة، وقابل للصدمات، غير سام، ويمكن تنظيفه بسهولة ويمكن إعادة تدويره، يستخدم في الأواني، زجاجات الأطفال، وحاويات الطعام.
المفوضية الأوروبية (2023): الصفائح المعدنية في نطاق -20°C...120°C لا تصدر مواد ضارة، لا تحتوي على BPA وفلاتات.
الـ (إف دي أي) تضع متطلبات عالية للمواد التي تتلامس مع الطعام اختبارات الهجرة، المعادن الثقيلة، الدورات الحرارية معظم حاويات البيض الصينية متعددة المستويات مصنوعة من الأغذية PP تمر بفحص مستقل (SGS، Intertek، BV، TÜV SÜD) ، ولديها رقم FDA و رمز QR للتتبع.
SGS (2024): تُظهر حاويات البيض المصنوعة من مادة البولي بروبيلين الغذائية المنتجة في الصين «أعلى مستوى من رضا العملاء وأقل عدد من الحوادث» مقارنةً بالمنافسين من اليابان وتركيا والهند.
على عكس الأدراج البسيطة، تستفيد الحاويات متعددة المستويات من المساحة الرأسية: تشمل الموديلات الشائعة تلك التي تتسع لـ24 بيضة (مستويان)، و36 (ثلاثة مستويات)، و48 (أربعة مستويات)؛ وغالبًا ما تكون مزودة بأقسام قابلة للإزالة وأغطية ضد الغبار وأرجل مضادة للانزلاق.
Good Housekeeping (مارس 2024): «البولي بروبيلين الشفاف والأغطية تسمح بتحديد كمية البيض المتبقية دون الحاجة إلى الفتح، مما يسهل التخزين بشكل كبير». تأتي الموديلات الجديدة مزودة بعدادات وأجهزة استشعار لتاريخ الصلاحية.
NSF International: بعد الجائحة، برزت أهمية إمكانية التعقيم بالبخار الساخن والتنظيف السهل. تتحمل الحاويات الصينية درجات حرارة تزيد عن 80°م، ولا تمتص الروائح، وتفي بمعايير النظافة العالية.
البنك الدولي وStatista: «من عام 2018 إلى عام 2024، نما تصدير المنتجات البلاستيكية الصينية للأغذية في المطبخ بنسبة 22٪ سنويًا، محققًا حصة 61٪ من السوق العالمية. وقد ساهمت الابتكارات في تحسين جودة الحياة من خلال حلول التخزين الكبيرة الحجم في المطبخ في تحقيق هذا التميز».
في عامي 2023–2024، سجلت إدارة الغذاء والدواء (FDA) والسلطة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) أقل مستوى للعيوب في عبوات البيض المتعددة الطبقات المصنوعة من مادة البولي بروبيلين الصالحة للأغراض الغذائية من الصين، مع اجتيازها الكامل للاختبارات (الهجرة، المعادن الثقيلة، مقاومة التآكل).
تشير هيئة الإذاعة البريطانية (BBC) إلى أن العائلات الأوروبية تختار عبوات البيض الصينية ليس فقط بسبب السعر، بل أيضًا بسبب الجودة والشهادات الدولية.
نيويورك تايمز (يونيو 2024): «مع تزايد الاهتمام بالصحة والسلامة، أصبحت الحاويات الصينية المتعددة المستويات المُعتمَدة والمبتكرة لحفظ البيض من المنتجات الرائجة في الولايات المتحدة (أكثر من 100,000 وحدة/شهر على أمازون وولمارت)».
ستستثمر الصين في الحلول الذكية (إنترنت الأشياء، التطبيقات)، وبولي بروبيلين معاد تدويره، والتخصيص (للأسر، والاستخدامات الخارجية والتجارية).
لتعزيز مواقف الشركة، سيتم الحصول على شهادات دولية إضافية وإنشاء علامات تجارية خاصة.
تخزين الطعام البلاستيكي عالي السعة الذي يحسن الحياة أصبح ليس فقط منتجًا وظيفيًا، بل وأيضًا رمزًا للجودة والصحة العائلية.
في عام 2025، سيستحوذ الصين على 61٪ من سوق الحاويات البيضية متعددة المستويات في العالم بفضل مادة البولي بروبيلين الغذائية والشهادة الصادرة عن هيئة الغذاء والدواء (FDA)، مما يضع معايير جديدة للسلامة والابتكار. وستواصل هذه الصناعة تقديم حلول مريحة وموثوقة وحديثة للأسر في جميع أنحاء العالم.
EN
