Әлем бойынша тұтынушылар үй кеңістіктерінің эстетикасы мен функционалдылығына күннен күнге көбірек маңыздылық беріп жатқандықтан, аспазхананың сақтау нарығы тез өсу кезеңіне еніп отыр. Дәстүрлі үй-иімдіктен өзгеше, аспазхананың сақтау жүйесі ұйымдастыру тиімділігіне, кеңістіктің эстетикасына және күнделікті ыңғайлылыққа назар аударады және заманауи үй өмірінің ажырамас бөлігіне айналады. Халықаралық нарықтық зерттеу мекемелерінің мәліметтері бойынша, аспазхананың глобалдық сақтау нарығы 2026 жылға дейін шамамен 14,9 миллиард долларға жетеді деп болжануда , сол жылдық құрамдас өсу коэффициенті (CAGR) шамамен 5,0% , үй жиһазының толық санатында тұрақты және үздіксіз өсу көрсетіледі.
әртүрлі мекемелер статистикалық критерийлер мен нарықтық құрылымдарды әртүрлі пайдаланса да, жалпы тенденция өте сәйкес келеді: асхана сақтау сегменті дәстүрлі ыдыс-аяқ нарығына қарағанда сәл жоғары болатын сенімді өсу көрсетуде. Асхана сақтау нарығы шкаф/жәшіктер үшін сақтау жүйелері, сөредегі сақтау құрылғылары, тамақ сақтау шешімдері мен аспаздық ыдыстарды сақтау сияқты бірнеше ішкі сегменттерді қамтиды. Қазіргі заманғы асхана дизайндарының модульді және интеллектуальды болуға дамуына байланысты пайдаланушы тәжірибесіне бағдарланған (мысалы, интеллектуалды жәшік жүйелері, реттелетін сақтау шешімдері мен жасырын сақтау орындары) жаңаша өнімдер туындап отырады, бұл нарықтың әрі қарай өсуіне ықпал етеді.
Бүкіләлемдік қаладау процесі кішігірім тұрғын үйлердің, салыстырмалы түрде шағын асханалары бар үй-күреттердің үлесінің өсуіне әкелді. Шектеулі кеңістікті тиімді пайдалану отбасылар үшін басты мақсатқа айналды. Бұл ас үй сақтау жүйесінің тұрақты өсуіне ықпал етті:
Шағын асханалар модульді сақтау жүйелеріне деген қажеттілікті туғызады;
Сақтаудың шығармашылық шешімдері (мысалы, бүгілетін және созылатын дизайндар) жас тұтынушылар арасында жақсы қабылданады;
Көпфункционалды сақтау өнімдері ас үй кеңістігін пайдалануды жақсартады.
Бұл даму бірінші болып қаладағы аймақтарда, мысалы, Солтүстік Америка мен Еуропада ерекше байқалады. Дамушы Азия нарықтарында да жаңартылған тұрғын үй нарығының кеңеюімен бірге ас үй сақтау өнімдерінің таралуы біршама өсті.
Қазіргі тұтынушылар ас үй кеңістігінің эстетикасы мен функционалдылығына деген күтімдері жоғарырақ. Ас үй енді тек тамақ пісіруге арналған аймақ емес; ол отбасымен бірге уақыт өткізу, әлеуметтену және салауатты өмір салты үшін кеңістікке айналды:
Денсаулыққа деген көбірек назар азық-түлікті сақтаудың ұйымдастырылуын отбасылар үшін негізгі мәселе етіп қалыптастырды;
Ас үйдің интеграцияланған сақтау жүйелері үйдің жалпы безендіруіне сәйкес келуі тиіс;
Сақтау бойынша жаңаша идеялар ұсынатын онлайн платформалар тұтынушылардың ас үйді ұйымдастыруға деген қызығушылығын арттырады.
Бұл даму бағыттары тұтынушыларды одан әрі ақылды, тартымды және жеке басқа лайықталған ас үй сақтау өнімдеріне инвестициялауға дайын етті, бұл нарықтың үздіксіз өсуін ынталандырды.
Технологиялық инновация ас үй сақтау жүйесінің нарықтық бәсекесіндегі жаңа негізгі бағытқа айналды:
Ақылды үй платформаларымен интеграцияланатын ақылды сақтау жүйелері автоматтандырылған басқаруды қамтамасыз етеді;
Дамытылған жетектер мен пневматикалық ашу/жабу функциялары өнімнің қызмет ету мерзімін және пайдаланушы тәжірибесін жақсартады;
Жеке тапсырыс бойынша жасалған сақтау шешімдері (ас үй өлшемдері мен пайдаланушының әдеттеріне сәйкес) стандартқа айналып келеді.
Бұл инновациялар тек өнімге қосымша құн әкеліп қана қоймайды, сонымен қатар тұтынушылардың ас үйдің жаңа сақтау шешімдерін қабылдауын тездетеді және нарықтың әрі қарай кеңеюіне ықпал етеді.
Нақты зерттеулерге сәйкес Теңдікпен Анықталған Қоныстар , ас үй сақтау ұйымының глобалдық нарығы Жалпы жылдық өсу қарқыны шамамен 5,0% , бұл оның нарықтық сиымдылығын едәуір кеңейтеді. Болжау модельдері 2023-2033 жылдарға арналған глобалдық деректерді және асхана сақтау өнімдерінің әртүрлі топтары мен тұтынушылардың таңдауларына қатысты нарықтық тенденцияларды толық талдауды қамтиды. Бұл келесі жылдардағы нарықтық өсуді түсіну үшін берік және авторитетті негіз болып табылады.
Хабарландырудың Grand View Research 2023 жылы асханадағы сақтау мен жинақтау ыдыстарының глобалдық нарығы шамамен 131,4 миллиард долларды құрады және 2030 жылға дейін шамамен 182,0 миллиард долларға жетуі күтілуде, оның Жылдық қарқыны шамамен 4,8% . Бұл нарықтың кеңейтілген анықтамасы қосымша өнім санаттарын қамтуы мүмкін болса да, өсу бағыты барлық жағдайда қарқынды динамика туралы куәландырады. Бұл кухнялық сақтау жүйесі өзін-өзі ғана емес, сонымен қатар үйде сақтау мен ұйымдастыру глобалды нарығында өз үлесін кеңейтіп отырғанын көрсетеді.
Екіншісі Zion Market Research , кухнялық сақтау және ұйымдастыру нарығы 2023 жылы шамамен 140,5 миллиард долларға жетті және келешекте өсуін жалғастыруы күтілуде. Басқа мекемелердің бағалауларынан небірдеңе айырмашылығы болса да, өсу тенденциясы тұрақты: кухнялық сақтау глобалды нарығы ұзақ мерзімді өсу жолында.
Солтүстік Американың асхана сақтау нарығы асхана сақтауға деген сұраныс тұрғысынан ең жетілген аймақтардың бірі. Осы аймақтағы тұтынушылар функционалды дизайн мен инновацияға өте сезімтал. Салыстырмалы қысқа жаңарту циклдары мен тұтынушылардың дербес дизайн үлгілеріне деген талғамы Солтүстік Америкадағы асхана сақтау нарығының тұрақты өсуін қолдап отыр. Америка Құрама Штаттары, Канада және басқа да нарықтарда модульді және ақылды сақтау шешімдеріне деген сұраныс әлі күшті болып қалады.
Сонымен қатар, Солтүстік Америкадағы үй дизайн мәдениеті функционалды тәртіпке мән береді, бұл отбасыларға жаңартуға кететін бюджеттің үлкен бөлігін сақтау шешімдеріне бөлуге ынталандырады. Көптеген тұтынушылар дербес сақтау шешімдері үшін қосымша төлемге дайын.
Еуропалық тұтынушылар мәдениеті тарихи тұрғыдан үй дизайн мен кеңістік эстетикасына үлкен маңыз берді. Сондықтан ас үйде сақтау үшін арналған өнімдер бұл аймақта жоғары таралым деңгейіне ие болды. Сонымен қатар, еуропалық тұтынушылардың тұрақты және экологиялық материалдарға деген назары сақтау шешімдерінің дизайнын көбірек экожолдасты нұсқаларға қарай бағыттады.
Темірқазық пен Скандинавия сияқты жоғары табысты елдерде ас үйде сақтау шешімдері қоршаған ортаның қауіпсіздігі мен ұзақ мерзімді құндылықтың маңызын атап көрсететін жоғары сапалы материалдар мен модульдік дизайнға негізделеді.
Қытай, Жапония және Үндістан сияқты елдердегі тез қарқынмен қалалау нәтижесінде орта кластың құрамы қатты кеңейді, бұл ас үй сақтау үшін өнімдерге деген сұранысты арттырды. Әсіресе қытайлық отбасыларда сұраныс негізгі функциялардан жеке басқа лайықталған шешімдерге қарай ығысты, бұл Азия-Тынық мұхиты бөлігінің өсу темпін глобалдық орташа деңгейден жоғарылатуға ықпал етті.
Бұл аймақтың халқында жастардың күшті болуы мен үйлерді жаңартудың өсе түскен бағыты осы нарықты ас үй сақтауға деген глобалдық сұраныстың негізгі қозғалтқышына айналдырады.
Шкафтар мен жәшіктер үшін сақтау жүйелері ас бөлмедегі сақтау нарығындағы ең үлкен өнім сегментін құрайды. Бұл модульді жүйелер ас бөлменің орналасуына сәйкес реттелуі мүмкін және заманауи ас бөлме ұйымдастыруының дизайнында орталық элемент болып табылады. Олардың қолдану ыңғайлылығы, қарапатты жөндеу және конфигурациялық икемділігі үй ұйымдастыруы үшін үлгілі таңдауға ия болады.
Тамақтың қауіпсіздігі мен гигиенасына көбірек назар аудару арқылы тамақ сақтау шешімдері мен интеллектуалды жүйелер сегменті тез дамып келе жатыр. Тұтынушылардың қызығушылығы үлкеніп келе жатқан өнімдерге құрал-жабдықтардағы интеллектуалды сенсорлар мен температураның бақылауы арқылы тамақ сақтау құрылғылары жатады. Бұл сегмент үйдегі ыңғайлылық пен салауатты өмір салтына үлесін қосатындықтан бағалануда.
Тұтынушылардың ас бөлмедегі сақтау өнімдеріне деген сұранысы стандартты ұсыныстардан шығып, персонализациялық дизайнына қарай ығысып келе жатыр. Персонализациялық шешімдер ас бөлменің орналасуы мен жеке тұтыну тәртібіне негізделіп жасалады және күннен күнге танымалдылыққа ие болып келе жатыр.
Сонымен қатар, интеллектуалды үй технологиялары ас бөлмедегі сақтауға терең әсер етуде, мыналарды қоса алатын:
Интеллектуалды сенсорлар арқылы бөлмелердің ашылуы мен жабылуы;
Мобильді қосымшалар арқылы сақтау жүйесін басқару;
Аспаздықтың ақылды техникасымен интеграцияланған шешімдер.
Бұл инновациялар тұтынушылардың ас бөлмелер кеңістігіне қарауын өзгертуде.
Ас бөлмедегі сақтау бойынша глобалды нарық саласына дәстүрлі жиһаз маркалары мен мамандандырылған компаниялар енеді, бұл саланың бәсекелестік ортасының құрамын салыстырмалы түрде әртүрлі етеді. Негізгі ойыншылар қатарына мыналар жатады:
Kitchen Magic, Inc. : Солтүстік Америкада белгілі болып саналатын, ас бөлме үшін сақтау шешімдеріне маманданған тасымалдаушы;
Knape & Vogt Manufacturing Company : жетілген технологиясы бар жәшіктер мен сақтау компоненттерінің кең спектрін ұсынады;
ShelfGenie Franchise Systems, LLC : модульді жүйелері мен ақылды жәшіктерімен танымал;
Enclume Design Products : жоғары санаттағы сақтау компоненттеріне бағытталған.
Дизайндағы инновациялар, өнімдердің ерекшеленуі және каналдарды кеңейту арқылы бұл компаниялар өздерінің бәсекеге қабілеттілігін нығайтады және ас бөлмедегі сақтау бойынша глобалды нарықтың өсуі мен жетілуін қолдайды.
Қолайлы болса да, асхана сақтау нарығы бірнеше шығындармен кездеседі:
Шикізат бағаларының тербелісі мен тапсырыс бойынша өндірудің жоғары шығындары өнім бағаларына және тұтынушылардың сатып алу шешімдеріне әсер етеді.
Өнімдердің номенклатурасы кеңейсе де, бірыңғай өнеркәсіптік стандарттар жоқ, ол брендтер арасында үйлесімділік мәселелерін туғызады. Бұл тұтынушылар әртүрлі компаниялардың өнімдерін біріктіру мүмкіндігін шектеуі мүмкін.
Экологиялық сезімталдықтың артуына байланысты тұтынушылар мен заң шығаратын органдар тұрақтылыққа барынша назар аударады. Өндірушілер экожобалауға және қайта өңделетін материалдарды пайдалануға назар аударуы керек.
Қысқасы, тамақ пісіру орнының глобалдық сақтау нарығы 2026 жылға дейін шамамен 14,9 миллиард долларға жетеді , сол Жалпы жылдық өсу қарқыны шамамен 5,0% . Бұл үй жиһазы санатындағы тұрақты өсу потенциалы мен стратегиялық маңыздылығын растайды.
Кеңістікті тиімді пайдалануға, ақылды шешімдерге және эстетикалық дизайнға сұраныстың үздіксіз болуы тамақ пісіру орны сақтау нарығына брендтер мен инвесторлардың барынша назарын аудартады. Кәсіпорындар үшін дизайндағы инновациялар, ақылды интеграция және жеке басына лайықтау конкуренттік қабілет үшін негізгі факторлар болып табылады. Тұтынушылар үшін тамақ пісіру орнындағы сақтау үйде өмір сапасын жақсартудың маңызды бөлігіне айналады.