2025 жылы тамақ сақтауға арналған «үлкен сыйымдылықты және көп форматты» пластик ыдыстар жинағы Азияның Оңтүстік-Шығысында тез өсіп келеді. Таратылу деңгейі шамамен 67% құрайды, ал отбасылардың 88%-і кем дегенде бір рет сатып алған. Grand View Research, Data Bridge Market Research және Future Market Insights зерттеулерімен расталған бұл үрдіс пластиктен жасалған модульді және бір-біріне қойылатын жинақтардың аймақта асхананы заманауи ұйымдастырудың жаңа стандартына айналып келе жатқанын көрсетеді.
Ас дайындау әдеттерінің көптүрлі болуы, алдын ала дайындалу және кеңістікті тиімді пайдалануға назар аудару арқасында 2025 жылы көптеген өлшемдегі пластик ыдыстар жинағы – әдетте бір-біріне салынатын немесе модульді болатын, әртүрлі өлшем мен сыйымдылықтағы ыдыстардан тұратын жинақтардың көтерілуі байқалады. Бұл үрдіс есеп шығысының 67%-ын, ал отбасылардың 88%-ы оны пайдаланатын Оңтүстік-Шығыс Азияда ерекше күшті. Бұл мақала халықаралық дереккөздерге сүйене отырып, осы құбылысты талдайды.
Мұздатқыш ішіндегі сақтау нарығының глобалдық кеңеюі
Grand View Research-тің мәліметі бойынша, 2023 жылы асүйдегі ұйымдастыру мен сақтау нарығы 131,4 миллиард долларға жетті, онда пластик шамамен 36% үлес алды. Пластик әлі де басым материал болып табылады, ал модульді, бір-біріне салынатын және жоғары сыйымдылықты дизайндар жаңа үрдісті белгілеп береді.
Азия-Тынық мұхит және ең алдымен Оңтүстік-Шығыс Азия өсу бойынша лидер
Data Bridge Market Research компаниясы 2024 жылы Азия-Тынық мұхит бөлігіндегі тамақ сақтау ыдыстар нарығын 66,4 миллиард доллар, ал 2032 жылы 95,1 миллиард доллар (+жылына 4,6%) бағалайды. Оңтүстік-Шығыс Азия отбасылары көп пішінді жинақтарды массалы түрде қолдануда басты рөл атқарады.
Қызметтік даму және өмір салтындағы өзгерістер
Future Market Insights компаниясы 2025 жылы дүниежүзілік нарықты 170,9 миллиард доллар, оның ішінде пластикке 47,9% үлесін болжайды. Үлкен көлемде сатып алу, дайын тамақ даярлау және тамақ өнімдерінің электрондық саудасы барынша модульді және ыңғайлы сақтауды талап етеді.
Оңтүстік-Шығыс Азияның асханалары мен сатып алу әдеттерінің ерекшеліктері
Yunston Organizer компаниясының мәліметі бойынша, бұл аймақтың тұтынушылары жиі шағын өлшемдегі қалалық асханаларда ұйымдастыруды оптимизациялау үшін бір-бірінің үстіне қойылатын және көп пішінді ыдыстарды ұнатады.
Сектор бойынша негізгі есеп берулерде келтірілген көрсеткіштер — 67% қамту және сатып алушы отбасылардың 88%.
Үлкен сыйымдылық
Комплект күйдіру, бұршақ, көкөніс, қалдық тағамдар және т.б. үшін үлкен, орта және кіші ыдыстардан тұрады, біртекті емес ыдыстардың жиналуын болдырмау үшін.
Тағам үшін пластикалық материал
Тағам үшін пластика (PP, PE) қолданылып жасалған, жеңіл, арзан, мазмұнын анықтауды жеңілдету үшін мөлдір немесе жартылай мөлдір.
Қабаттап қоюға және модульдеуге арналған дизайн
Шығыс Азияның шағын асханалары үшін шкафтарға, тоңазытқыштарға немесе қоймаларға вертикальды немесе горизонтальды қабаттап қою үшін қарастырылған.
Өмір сапасын жақсарту
Сақтау үшін ғана емес, сонымен қатар қол жеткізуді жеңілдету, ас бөлмені ұйымдастыру және кеңістікті ыңғайлырақ ету үшін де.
Бір жинақта көптеген форматтар
Құрғақ тағамдар үшін үлкен, дайындау үшін орташа, қалдық немесе шағын тамақ үшін кіші.
Бапталу
Әртүрлі пішіндер шелектерге, құрғақ, мұздатылған немесе дайын тамақтарға бейімделеді.
Шектеулі кеңістіктер мен қаламдықтану
Бангкок, Куала-Лумпур, Джакарта және Манила сияқты қалалар компактты асханалы пәтерлермен сипатталады: кеңістікті үнемдейтін шешімдер маңызды.
Отбасы құрылымы
Үлкен отбасылар немесе көп ұрпақты отбасылар сақтау кеңкігі мен икемділіктің жоғары деңгейін талап етеді.
Сауда қорын сатып алу және акциялар мәдениеті
Үлкен мөлшерде сатып алу және ұсыныстар тиімді және жақсы ұйымдастырылған сақтау жүйелерін талап етеді.
Электронды коммерцияның таралуы
Shopee, Lazada немесе Tokopedia сияқты платформалар «асхана контейнерлерінің үлкен сыйымдылығы бар пластиктен жасалған көпфункционалды жиынтығы» сұранысының өсуін көрсетеді.
Ылғалды климатта сақтау
Герметикалық ыдыстар тағамды саңырауқұлақтар мен ылғалдан қорғап, жаңалығын ұзақ сақтайды.
A. Сатып алуларды қоймада сақтау және ұйымдастыру
Үлкен ыдыстарда күріш, бобалық дақылдар мен дәнділерді сақтау артықшылықтарды азайтып, тәртіпті сақтайды.
Арзандау сатылымдар, консервілер, шағын тамақтар мен мұздатылған өнімдер орташа немесе кішкентай ыдыстарға реттеліп салынады.
Керекті ыдыстарда көкөністер мен тағамдарды алдын-ала дайындау күнделікті іс-әрекетті жеңілдетіп, шығынды азайтады.
B. Жәшіктер мен тоңазытқыштардағы кеңістікті тиімді пайдалану
Әртүрлі өлшемдегі жинақтар кухняның «өлі» кеңістіктерін де толтырып, бұрыштарды тиімді пайдаланады.
Биіктігі біркелкі болуы реттілік пен қолжетімділікті жақсартады.
Мөлдір ыдыстар қордағы тауарларды тексеруді жеңілдетеді.
C. Әртүрлі тамақ түрлеріне бейімделу және сақтау
Құрғақ тауарлар үшін үлкен ыдыстар ылғалдылық пен жәндіктерден сақтайды.
Орташа ыдыстар жеміс-жидек, көкөніс және дайындалған тамақтар үшін арналған, тоңазытқыш пен мұздатқышта бір-бірінің үстіне қойылуы мүмкін.
Кішкентай герметикалық ыдыстар қалдық тамақты ұзақ уақыт таза ұстайды.
Орынды өлшеп, жиынтықтың өлшемін жоспарлаңыз (үлкені ≥ 8 л, орташасы 5 л, кішісі 1–2 л).
BPA-сыз тамақ үшін пластикалық материалдарды таңдаңыз, мұздатқыш пен микротолқынды пешке бейім болуы керек.
Тұрақты қақпақшалары бар, бір-бірінің үстіне қойылатын дизайнды таңдаңыз.
Тамақ түрлерін сұрыптау үшін түстер немесе белгілер қолданыңыз.
Апталық ұйымдастыру рәсімін сақтаңыз.
Барынша модульді жинақтар
Табақшалармен, бөлгіштермен немесе ақылды этикеткалармен.
Көрнекі және ақылды функциялар
Қараңғы терезелер, өлшеу шкалалары, тазалық сенсорлары.
Қоршаған ортаны қорғайтын материалдар
Қайталанатын немесе биологиялық жолмен ыдырайтын пластмассаның қолданылуы артады.
Жедел әлемдік кеңейту
Оңтүстік-Шығыс Азия тенденцияны басқарады және ол әлемдік болып табылады.
2025 жылы көлемі үлкен, әртүрлі пішіндегі пластик ыдыстар жинағы тек қана қосымша зат емес, сонымен қатар заманауи асхана стандартына айналады, әсіресе Оңтүстік-Шығыс Азияда. Бұл қоймадан сатып алуларға, дайын тамақтарға, шағын кеңістікті тиімді пайдалануға және ұзақ уақыт сақтауға идеалды шешім болып табылады. Дұрыс жинақты таңдау - ұйымдастырылған асхана мен жақсы өмір сүруге бағытталған алғашқы қадам.
EN
