із ростом урбанізації все більше сімей обирають невеликі квартири. Хоча такий спосіб життя є зручним, він створює кілька проблем, наприклад нестачу робочої поверхні та неефективний розподіл рухів на кухні. Проте науковий підхід до дизайну зберігання став рішенням, яке дозволяє збільшити робочу поверхню на 50% і покращити кулінарні рухи.
у 2025 році науковий дизайн зберігання став інноваційним рішенням для проектування кухонь, допомагаючи сім'ям оптимізувати обмежені простори на малих кухнях, збільшувати робочу площу та покращувати переміщення по кухні. Використання розумних та інтегрованих систем зберігання підвищує ефективність використання простору й обладнання, що полегшує процес приготування їжі.
брак простору на малих кухнях — одна з найбільших проблем для багатьох людей. Згідно зі звітом Міжнародної асоціації дизайну інтер'єрів (IIDA) , площа малих кухонь зазвичай становить від 8 до 15 квадратних метрів, що робить оптимізацію кожного куточка критично важливою.
однією з поширених проблем малих кухонь є нестача робочої поверхні, що ускладнює ефективну підготовку їжі. Крім того, неефективний розподіл рухів на кухні перешкоджає плавному переходу від одного завдання до іншого.
науковий дизайн зберігання є одним із головних рішень, що допомагають оптимізувати обмежені простори невеликих кухонь. Згідно з дослідженнями ІКЕА , використання розумних та модульних систем зберігання, таких як регульовані системи зберігання та висувні полиці, може збільшити робочу поверхню невеликої кухні до 50%.
для покращення кулінарних рухів на кухні необхідно збалансувати гнучкість і функціональність. Згідно з даними Світова організація з дизайну кухні (WKO) , для оптимізації робочого процесу важливо, щоб робочі зони були логічно розташовані, мінімізуючи відстань між ключовими зонами (такими як раковина, плита та холодильник).
науковий дизайн зберігання покращує простір на кухні та полегшує процес готування їжі. Покращення робочого простору та плавність рухів на кухні значно збільшують задоволення від готування та підвищують задоволеність членів сім'ї.
завдяки інноваціям у сфері дизайну зберігання, родини, які живуть у невеликих квартирах, можуть значно покращити свій кулінарний досвід на кухні. Застосовуючи розумний дизайн зберігання, невеликі кухні можуть стати ефективнішими та функціональнішими, поліпшуючи повсякденне приготування їжі.