2025-yilda osiyolik oilalar oshxona tashkiloti va oziq-ovqat saqlash uslubida asosiy o'zgarishlarni kuzatmoqda. Oshxona endi faqat ovqat pishirish joyi emas, balki oilaning salomatligi, tozaligi va hayot sifati haqidagi tushunchasini aks ettiruvchi makon hisoblanadi. Bu rivojlanish jarayonida donli mahsulotlarni saqlash uchun plastik bo'linmali idishlar yuqori so'rovga ega bo'lgan yangi ixtiro sifatida paydo bo'ldi va Xitoy, Yaponiya, Koreya va Janubi-Sharqiy Osiyo mamlakatlari bozorlari ma'lumotlariga ko'ra, so'rovlar oldin bo'lmagan darajada 68% ga oshdi.
o'simliklar aralashib ketishi va ularni ixtiyoriy xaltachalarda yoki idishlarda saqlash har kuni Osiyo uy boshchilari uchun muammo bo'lib kelgan. Shu sababli rishta odamlar loviya, qizil fasol va gugurt bilan bir xil idishda yoki javonda saqlashadi, bu esa ta'mi va hidini o'zgartiradi hamda donlarning yangiligini va ozuqaviy qiymatini asta-sekin yo'qotishiga olib keladi. Bundan tashqari, Osiyoning ko'plab hududlarida namlik darajasi yuqori bo'lgani uchun don mahsulotlari tez tiklanish va chuchuklanishga moyillikka ega.
sog'liqqa bo'lgan e'tibor oshishi va iste'mol odatlarining o'zgarishi bilan oilalar hayot sifatini yaxshilaydigan katta hajmli plastik oshxona saqlash idishlari — Faqat maydon jihatidan emas, balki ajratish, tashkil etish, namlikdan himoya qilish hamda donlarning asl ta'mini saqlash imkoniyati jihatidan ham.
ushbu idishlar osiyolik oilalarning kundalik ehtiyojlarini qondiradigan bir nechta xususiyatlarga ega:
ixtirosiy ichki bo'linma: qizil fasol, o'sim, guruch, arpa, makkajo'xori, loviya va boshqalar kabi turli xil donlarni alohida bo'limlarda aralashmasdan saqlash imkonini beradi.
namlik va hasharotlardan samarali himoya: havo va namlikning kirib o'tishini oldini oluvchi zich yopiladigan qopqoqlar hamda silikonli muhrlar bilan jihozlangan.
yuqori darajadagi shaffoflik: aksariyat idishlarning shaffof dizayni tufayli donli mahsulotlarning miqdorini osongina kuzatish mumkin, bu esa xarid qilishni rejalashtirish va allaqachon mavjud bo'lgan narsalarni qayta-sotib olishning oldini olishga yordam beradi.
foydalanish osonligi: idishlar ko'pincha qo'lliq bilan, o'lchov stakanlari bilan birga yetkaziladi va ba'zida aniq taqsimlash ventillari ham mavjud bo'lib, ular donli mahsulotlarni sepishda chiqindilarga yoki tomchilashga yo'l qo'ymasdan osonlikcha quyish imkonini beradi.
xavfsiz va atrof-muhitga mos materiallar: oziq-ovqat uchun mo'ljallangan, A bisfenol kabi zararli moddalardan xoli plastmassadan tayyorlanadi.
so'nggi statistikaga ko'ra, 2025-yilning birinchi olti oyida faqatgina Xitoydagi oilalar o'n milliondan ortiq bo'linuvchi idishlarni buyurtma qilgan. Osiyoning turli burchaklariga ushbu mahsulotlarning tez yetkazilishiga elektron tijorat kengayishi sabab bo'ldi.
bu so'rovga bir nechta sabablar olib kelmoqda:
oziq-ovqatni tashkil etish ahamiyatiga bo'lgan e'tibor oshayotganligi: yosh oilalar zamonaviy, tartibli turmush tarzini sinab ko'rmoqchilardir.
vaqt va mehnatni tejash: ovqat tayyorlash paytida har bir donli turini tezda olish imkoniyati.
tushkunlik sifatini saqlash: har bir donli turini alohida muhitda saqlash hidlarning aralashishini oldini oladi va dastlabki ta'mni saqlab qoladi.
bolalarga tizimni o'rgatishni osonlashtiring: ranglar va bo'limlar tufayli bolalar donlarning nomlari va ularning sog'liq uchun ahamiyati haqida amaliy va qiziqarli usulda o'rganadilar.
donlarni alohida saqlashning bir nechta foydalari bor:
o'zaro ifloslanishni oldini olish: qizil fasolni arpayot yoki guruchni noxat bilan saqlash ba'zan istalmagan namlik reaktsiyalariga yoki ta'mga ta'sir qiluvchi hidlarning o'tishiga sabab bo'ladi.
donlarning yaroqlilik muddatini uzaytirish: muhrlangan idishlar donlarning portlash jarayonini sekinlatadi va ularni uzoqroq saqlash imkonini beradi.
chiqindilarni kamaytirish va oziq-ovqat isrofini kamaytirish: miqdorlarni ko'rish oson bo'lgani uchun oila donli mahsulotlarni muddati tugashidan oldin iste'mol qiladi va ovqat tashlanmaydi.
oilaviy salomatlikni saqlash: toza, zich yopiladigan idishlar kichik hasharotlar hamda bakteriyalarning donli mahsulotlarga kirishini oldini oladi.
oshxona tartibini namoyish qiluvchi videolar TikTok va YouTube kabi platformalarda keng tarqoq bo'ldi, uy xo'jalari hamda yosh qizlar donli mahsulotlarni aqlli tartibga solish usullari va bo'linmali idishlardan foydalanish bo'yicha g'oyalarni baham ko'rishni boshladilar. Saqlash idishlari endi faqat amaliy vosita emas, balki zamonaviy oshxona "dizaynining" bir qismiga aylandi, bu esa osiyolik oilaning madaniyati, zavqi va tartibga ega bo'lishni aks ettiradi.
uy-ro'zg'or buyumlari ishlab chiqaruvchi yirik kompaniyalar idishlarning yangi shakllari, hajmlari va texnologiyalarini ishlab chiqishga intildi:
qoldiq miqdorni o'lchash uchun raqamli ko'rsatkichlar .
bakteriya va mikroblarga qarshi texnologiyalar .
ekologik va qayta ishlanadigan plastikdan foydalanish .
zamonaviy dizaynlar .
arabcha yoki mahalliy tillarda ilovalar ajratish imkoniyati .
xanxaylik ayol: "Men doimo eski idimdagi shovon va qizil fazoqlarning aralash hididan azob chekardim, lekin har hafta har xil idishlardan foydalanganimdan beri barcha donlar yangi boʻlib qoldi. Hatto farzandlarim ham men ulardan yangi donlarni sotib olishimni so'rab, ularni maxsus kabinalarga qo'shishni so'rashdi".
sanoat hisobotlari Osiyoda yashash sharoitining rivojlanishi bilan so'rov o'sishda davom etishini, ayniqsa, yolg'iz turuvchilar, keksa kishilar va kichik oilalar kabi yangi iste'molchilar guruhlarining paydo bo'lishi bilan, ularning har biri vaqt tejovchi va salomatlikni saqlovchi amaliy echimlarga ehtiyoj sezayotganini bashorat qilmoqda. Sun'iy intellekt va aqlli uy texnologiyalarining rivojlanishi bilan kelajakda don mahsulotlari tugashiga yaqinlashganda avtomatik ravishda ogohlantiradigan idishlarni ko'rishimiz ham mumkin!
EN
