жақын жылдары Жапония мен Кореяда тез қалалау, бір адамдық үй-басының көбеюі, өмір сүру құнының өсуі және жеке бағытталған құндылықтардың таралуы арқасында асхана мен тамақтану мәдениетінде үлкен өзгерістер болды. 2025 жылы Токио мен Сеул сияқты ірі қалаларда «жан бап» (жеке тамақтану) бір жемісіздіктің емес, заманауи адамдардың өз денсаулығын, уақытын және кеңістігін маңызды деп санауының белгісіне айналды. Осыған орай, асхана кішірейіп, әрі ақылды болып келеді. мини көпфункционалды тығыздалатын ыдыс кеңістікті пайдалану, тиімділік, гигиена және тасымалдау қолданысы сияқты жағдайларда қажет затқа айналды. Мини ыдыстың жаңашылдығы жастарға, жұмысшыларға, студенттерге және жасы үлкендерге дейінгі барлық топтарда назар аудартуда.
жапонияның Бас мәслихаты мен Қореяның Статистика комитетінің хабарлауынша, Токио, Сеул сияқты ірі қалалардағы бір адамдық тұратын үй шаруашылықтардың үлесі 35%-дан асып түсті. 20-дан 40-қа дейінгі жастағылар ғана емес, 50 жастан асқан жалғыз тұратын жас қарттар, жеке тұратын жұмысшылар мен студенттердің барлығы «жеке тамақтану» дәуіріне енді.
«Жеке тамақтану» (хонбап) – тек ыңғайлылық немесе қажеттілік ғана емес, сонымен қатар жеке тамақтану мәдениеті, денсаулықты бақылау, өнімдердің шығынын азайту, уақытты тиімді пайдалану сияқты оң мағыналарға ие болып дамып келеді.
соңғы кездегі кіші жабық ыдыстар тағам деңгейіндегі жоғары сапалы пластиктен жасалып, BPA-ның болмауы, ыстыққа және суыққа төзімділік, антимикробтық қаптама сияқты гигиена мен қауіпсіздікті нығайтады. Материалдың мөлдірлігі жоғары болғандықтан, ыдыстағы заттар тез көрінеді және тағамның тазалығын жеңіл тексеруге болады, қалдық тамақ пен өнімдерді тиімді басқаруға мүмкіндік береді.
жапония мен Қорея отбасыларының кішкентай тоңазытқыштары мен шойын жуатын орындарына сәйкес келетін өлшемдерде (200 мл~1200 мл) бір адамға арналған тамақ, қоспалар, жемістер, салаттар және қалдық тамақты дұрыс бөліп салуға болады. Бірнеше ыдысты тігінен бір-біріне қойып немесе пайдаланбаған кезде жинауға болады, сондықтан шектеулі кеңістікті максималды пайдалану мүмкіндігі туады.
жаңа ұрпақ ыдыстардың қоюға ыңғайлы жазық қақпақтары, сақтау кезінде жиналатын құрылымы, тығыз жабылатын силикон сақиналары, ішкі перделері сияқты инновациялық функциялары бар. Бір ыдыста күнделікті тамақ, қоспалар және десерті тиісті бөліктерге бөлінуі мүмкін, сонымен қатар сорпалардың төгілмеуіне арналып жасалған.
офисте, мектепте, пикникте, фитнесште және саяхат кезінде үйден тыс пайдалану қарқынды түрде артуда. Жас ұрпақтан бастап, балалар мен сенерлерге дейінгі барлық жастағыларға арналған қарапайым дизайннан бастап кейіпкерлер, түрлі-түсті және модаға сай әртүрлі стилдер шығарылуда. Микротолқынды пеште, тоңазытқышта қолдану және антисептикалық қасиеттері де міндетті.
жеңіл және берік болып келеді, сондай-ақ қолтықтары, жылу мен суықты сақтайтын қапшықтары немесе біртұтас қасықтары бар тауарлар да бар. Ыдыс-аяқ жуғыш машинаға шыдамды, бір басқышпен ашу-жабу, бір адамға арналған және кіші көлемді конструкциялары арқасында көп нәрсемен айналысатын жұмысшылар мен жасы үлкен адамдар оңай пайдалана алады.
бір рет қолданбалы ыдыстарды алмастыру, қайта өңделетін материалдарды және био пластикті кеңейту, сақтау күнін және жарамдылық мерзімін бірден басқару үшін QR код, NFC және ақылды этикеткалар қолданылады! Соңғы кездері смартфон қосымшасымен байланыстырып, тазалық дәрежесін және азық-түлікті басқару мүмкіндігі пайда болды, бұл тамақ қалдықтарын азайтады.
токиодағы жұмысшы Мисаки ханым «Демалыс күндері алдын-ала тағамды кішкентай ыдыстарға бөліп салып қойсам, тоңазытқыш таза болып, күн сайынғы ас мәзірін таңдау оңай болды.»
сеулдегі студент Жихун ханым «Азық-түлікті бөлек ыдыстарға - күріш, ет, көкөністерді салып алса да, сорпасы тамшыламайды, сондықтан ланч ыдысына тамаша келеді.»
осакадағы зейнеткер Сато ханым «Бір порциядан мұздатып сақтау азық-түлікті үнемдеуге, денсаулыққа пайдалы тағаммен қамтамасыз етуге ыңғайлы болды, өмір сапасы жоғарылады.»
кішігірім бір бөлмелі пәтер: тоңазытқыш, шайлау орны, сақтау орнын тиімді пайдалану, азық-түлік шығынын азайту
жұмыс орны/мектеп: ланч, салат, десертті әкетуге өте ыңғайлы
денсаулық және ыңғайлы тамақ: денсаулыққа пайдалы және жеңіл тамақты ыңғайлы бөліктерге бөлу және сақтау
отбасы жиналысы: қалдық азық-түлікті, мерекелік тағамды тарату үшін гигиеналық және ыңғайлы
кәрі адамдар: бір реттік мөлшерде бөліп сақтау, микротолқынды пеште ыңғайлы және қауіпсіз дайындау
топтарға және мақсатқа сәйкес әртүрлі дизайн (балалар, әйелдер, кәрілер т.б.)
NFC тегі, сақтау мерзімін ескертуді қоса алғанда, ақылды герметик контейнерлерді шығару
брендтер мен кейіпкерлердің бірлесімі, сыйлық жинақтары және шектеулі тираждардың танымалдылығы
қоршаған ортаға зиян келтірмейтін материалдар мен қайта өңделетін өнімдерді кеңейту
қайта пайдалану туралы түсінікті насихаттау, баға санатын көбейту, кәрілерге арналған өмірлік дағдылар бойынша білім беру сияқты мәселелерді шешу қажет болса да, мини көпфункционалды герметик контейнерлер тек Корея мен Жапонияда ғана емес, сонымен қатар бүкіл әлемде «жаңа ас үй үшін міндетті зат» болып бекіп қалады.
2025 жылы Жапония мен Корея отбасыларында «мини көпфункционалды герметик ыдыс» міндетті болып табылады. Жоғары сапалы, үлкен көлемді, кеңістікті үнемдейтін, көпфункционалды және экологиялық таза ыдыстар салауатты асхана өмірін қамтамасыз етеді және өмір сапасын арттырады.
«Жоғары сапалы, үлкен көлемді пластик асхана ыдыстары өмір сапасын арттырады» деген құндылық шындыққа айналды және Корея мен Жапонияның асхана инновациялары бүкіл әлемге өрнек болып табылады.
EN
