Соңғы жылдары әлем бойынша урбанизацияның тездеуі адамдардың өмір салтын және халықтың құрылымын едәуір өзгертті. Ас үй — үйдің жүрегі — тек тағам дайындау орны болып қана қоймай, бүгінде тамақты басқару, денсаулыққа зор пайдасы тиетін тағамдар және үй интерьерінің эстетикасы үшін орталық ретінде дамып келеді. Тиімді сақтау, тамақ қауіпсіздігі, қалдықтардың алдын алу және ыңғайлылық отбасылар мен тамақ өнеркәсібі үшін негізгі мәселелерге айналды.
Негізгі тамақ сақтау қораптары, әсіресе «үлкен көлемді пластиктен жасалған ас үй ыдыстары арқылы өмір сапасын арттыру» концепциясы бар өнімдер осы өзгерістің негізгі қозғаушы күші болып табылады. Алдыңғы қатарлы нарықты зерттеу институттарының мәліметтеріне сәйкес, мысалы Future Market Insights (FMI) , Global Market Insights (GMI) және Статистика 2025 жылға дейін Тамақ сақтау қораптарының әлемдік нарығы 17-18 миллиард АҚШ долларына жетеді , онда пластмасса өнімдері нарықтың шамамен 48 пайызын құрайды. Бұл мақала сенімді деректерге, халықаралық жағдайларға, тұтыну трендтеріне, технологиялық жаңашылдыққа, экологиялық шығындарға және болашақ перспективаларға сүйенеді және барлық қатысушылар мен заманауи үй шаруашылықтары үшін толық талдау ұсынады.
FMI хабарламасы «Тағам сақтау ыдыстарының нарығы, 2023» бойынша 2022 жылы тағам сақтау қораптарының дүниежүзілік нарығы 15,1 миллиард АҚШ долларын құрады және 2025 жылға дейін шамамен 4,5% жылдық өсу қарқынымен 17,09 миллиард АҚШ долларына жетеді деп күтілуде. Тура осы себептерге байланысты тығыздығы, жеңілдігі және төмен бағасы арқасында пластик қораптар нарықта басымдық құрайды және 2024 жылы дүниежүзілік үлестің шамамен 48% құрайды.
GMI 2024 жылғы нарықтық құнын 16,35 миллиард АҚШ долларын құрайды деп бағалайды және одан әрі өсу потенциалы бар. Statista Азия-Тынық мұхит, Солтүстік Америка және Еуропа маңызындағы ең ірі аймақтар екенін растайды, ал Қытай мен Үндістан глобалдық кеңеюді жетекшілікке алады.
Бүгінде негізгі тағам сақтау қораптарын тұрмыстық ас үйлерде, мейрамханаларда, дайын тағам зауыттарында, жеткізу қызметтерінде, бөлшек саудада және электронды коммерцияда кездестіруге болады – олар қазіргі заманғы өмірдің ажырамас бөлігіне айналды.
Пластик сақтау қораптарының артықшылықтары:
Жеке және коммерциялық мақсатта пайдалану үшін жеңіл және тасымалдауға ыңғайлы.
Шыны немесе керамикаға қарағанда соққыға төзімділігі жоғары.
Тамшыламайтын және ауасыз ортада сақтауға болады, нәтижесінде тазалық ұзақ сақталады.
Үлкен көлемде өндіруге ыңғайлы, бағасы тиімді, әртүрлі дизайндары бар.
Брендтер қазір BPA-сіз пластиктер, тамақ өнімдерімен контактке түсе алатын материалдар және тіпті биологиялық жолмен ыдырайтын нұсқаларды ұсынып, денсаулық пен қоршаған ортаға деген мүдделерге есеп беруде.
Халықаралық мысалдар:
Солтүстік Америкада 2023 жылы қайта пайдаланылатын пластик қораптардың сатылуы өткен жылға қарағанда 9% өсті (FMI).
АҚШ, Германия және Жапонияда сатылатын сақтау шешімдерінің жартысынан астамы пластиктен жасалған – әсіресе бір-біріне қосылатын, үлкен көлемді модельдер (GMI).
Әлем бойынша орташа әрбір үй шаруашылығында 3,8 жиын пластик тамақ сақтау қораптары бар, Ал Азия-Тынық мұхит бөлігінде тіпті әр үй шаруашылығына 5 жиыннан келеді (Statista).
Қалаға орналасу және жылдам өмір салты: Қалалық тұрғындарға ыңғайлы, кеңістікті үнемдейтін шешімдер қажет; тамақ дайындау, қалдықтар және асхана ыдыстарын ұйымдастыру үшін пластик ыдыс өте қолайлы.
Қонақжайлық пен бейресми сауданың дамуы: Тамақ жеткізу саласының лидерлері (DoorDash, Uber Eats, Meituan) стандартталған, үлкен көлемді пластик қораптарды пайдаланып, ықшам орау мен логистиканы қамтамасыз етеді.
Электронды сауданың өсуі: Amazon, Alibaba, JD.com және eBay сияқты компаниялар 2024 жылы барлық сатылымның 42% интернет арқылы жүзеге асырылғанын ескере отырып, асхана ыдыстарының пластиктен жасалған түрлерін негізгі өнім ретінде ұсынады.
Денсаулық пен қоршаған ортаны қорғау жөніндегі инновациялар: BPA-сіз, биологиялық жолмен ыдырайды, тамақ үшін қауіпсіз – FDA, ЕО және сертификаттау орталықтарымен расталған. Жаңа модельдер микротолқынды пешке, мұздатқышқа шыдамды, антибактериялық және «ақылды» құрылғылармен жұмыс істеуге бейімделген.
Материалдар мен өндіру: BPA-сіз, тамақ үшін қауіпсіз және биологиялық түрде ыдырайтын пластмассалар, SGS, Intertek сияқты сертификаттандырулар
Дизайн мен пайдаланушы тәжірибесі: Үлкен көлемді, бір-біріне қосылатын, модульді жүйелер, ақылды шешімдер (тазалық туралы хабарламалар үшін NFC/Bluetooth)
Тұрмыстық ас үй: Дәнді дақылдар, шағын тамақтар, қалдықтарды тиімді сақтау; кеңістікті максималды пайдалану
Қонақжайлылық саласы: Стандартталған, тығыз пластик қораптар ресторанда және жеткізу қызметінде қауіпсіз және тиімді пайдалану үшін
Кеңсе/Ашық аспан астында: Жұмысқа, ашық аспан астындағы іс-шараларға, саяхатқа арналған тамақ қораптары; Солтүстік Американың 50%-ден астам кеңседегі қызметкерлері әр аптасы пластик қораптарды пайдаланады (Statista 2023)
Электрондық сауда/жекешелендіру: Жеке жинақтар, басылған этикеттер, үнемі жаңашылық енгізу.
Қоршаған ортаны реттеу: ЕУ, АҚШ және басқалар бір рет қолданылатын пластикке қатысты ережелерді қатаңдатады, бұл өнеркәсіпті қайта өңделетін, BPA-сіз және қоршаған ортаға қолайлы өнімдерге итермелейді.
Премиум альтернативалар: Шыны, пишірілген болат және биопластика қиын талаптар қоятын тұтынушылар арасында танымалдылыққа ие болуда.
Ақылды үйге интеграциялау: Ақылды ескертпелер, бақылау және IoT-байланыс.
Ғаламдық жеткізу тізбегі: Азия өндірісті басқарады, ал Еуропа мен АҚШ инновацияны басқарады.
Негізгі пластикалық асүй ыдыстарының нарығы жыл сайын 4,5% өседі деген пікір бар. Экологиялық тазалыққа, инновацияға, көпфункционалдылыққа және технологияға бағытталған компаниялардың мүмкіндіктері ең жоғары.
Негізгі тамақ сақтау ыдыстарының әлемдік нарығы сапалық дамудың жаңа кезеңіне енуде. Өмір сүруді жақсартатын үлкен көлемді пластик ыдыстар осы өзгерістің қозғаушы күші болып табылады және практикалықтық, экономикалық тиімділік, инновация мен экологиялық жауапкершілік талаптарын қанағаттандырады. 18 миллиард долларға жуық нарық көлемі мен пластиктің басым орнын ескерсек, тұрақты инновация мен көпфункционалдылық болашақтағы өсуін анықтайды.
EN
