Mutfak depolama ürünleri global piyasasında, ilk bakışta basit ancak son derece işlevsel bir ürün yıldızı oluşturdu: plastik iki katlı baharat kutusu. Akıllı tasarımı, büyük kapasitesi ve esnek kullanımı sayesinde bu ürün 2025 yılında patlamasal bir artış yaşadı. Sektöre ait tahminlere göre, dünya çapında zaten 320 milyondan fazla adet satıldı. Tek bir resmi çalışmanın bu rakamı doğrulamasına rağmen, çok sayıda uluslararası piyasa analizi bu eğilimi açıkça desteklemektedir.
Örneğin, Future Market Insights'e göre 2025 yılında dünya yiyecek saklama kapları pazarının yaklaşık 170,9 milyar dolara ulaşması bekleniyor ve bu rakamın neredeyse %48'ini plastik ürünler oluşturuyor. Grand View Research'e göre 2023 yılında mutfak ve gıda depolama organizasyonu pazarında plastik ürünlere düşen pay yaklaşık %36'yı buldu. Bu bağlamda, plastik iki katlı baharat kutularının satış sayısının 320 milyonluk seviyenin üzerine çıkması, 'alan tasarrufu, büyük kapasite, kolay düzenleme' trendiyle tam olarak örtüşmektedir.
Kentleşme arttıkça, evler küçüldükçe ve mutfak senaryoları çeşitlendikçe "alan tasarrufu", "büyük kapasite" ve "düzen" mutfak ürünleri seçiminde en önemli kriterler haline geldi. Data Intelo'nun verilerine göre, kentleşme, daha küçük hanelerin artışı ve hafif, dayanıklı çözümlere olan talep nedeniyle küresel plastik ev eşyası kap marketi büyümeye devam ediyor. Coherent Market Insights'e göre 2025 yılında mutfak organizasyon pazarı yaklaşık 152,84 milyar dolara ulaşacak ve 2032'ye kadar yıllık yaklaşık %4,6 büyüme oranıyla seyredecek.
Bu çerçevede alan tasarrufu, büyük kapasite ve işlevselliği bir araya getiren çift katlı plastik baharat kutusu, ev mutfaklarının tercih edilen seçeneği haline geldi.
Pazar gözlemleri, bu ürünlerin satın alınmasında ABD ve Avrupa'nın açıkça hakim olduğunu gösteriyor. Dünya genelinde 320 milyondan fazla adet satıldığı varsayılırsa, bu miktarın yaklaşık 218 milyonu bu iki bölgeye düşüyor. Bunun nedenleri çok yönlüdür:
Batılı haneler düzenli olmaya özel önem verir ve genellikle birçok farklı baharat bulundururlar – bu yüzden büyük, kolay erişilebilir baharat kutularına ihtiyaç duyarlar.
Daha yüksek gelir seviyesi ve güçlü organizasyon geleneği, pratik, estetik olarak güzel tasarlanmış ve kullanıcı dostu ürünlerin tercih edilmesine neden olur.
Asya, Orta Doğu ve Latin Amerika gibi pazarlar hızlı büyüyor olsa da toplam hacimleri hâlâ ABD ve Avrupa'nın çok altında.
Hızlı büyümenin nedeni nedir? Yer tasarrufu sayesindedir:
Dikey depolama için çift katmanlı tasarım: Geleneksel baharat kapları genellikle tek katlıdır veya çalışma tezgahında ayrı kutular halinde durur. Çift katlı baharat kutusu ise yüksekliği kullanarak tezgâhta değerli alan kazandırır ve küçük mutfaklar için idealdir.
Büyük hacim ve verimli düzenleme: Daha fazla baharat ve malzemenin depolanmasını sağlar ve doldurma ve arama işlemlerinin sıklığını azaltır.
Görünürlük ve modülerlik: Modern kutular genellikle şeffaftır, esnek bölme duvarlarına ve istiflenebilir tasarıma sahiptir ve bu da tanımlamayı ve organizasyonu önemli ölçüde kolaylaştırır.
Hafif, temizlemesi kolay ve dayanıklı: Plastik, cam veya metalden daha hafif, darbeye daha dayanıklı ve temizlenmesi daha kolaydır ve bu nedenle modern mutfaklar için uygundur.
Bugünlerde mutfakta akıllı organizasyon ve alan tasarrufu vazgeçilmezdir:
Daha az alan – özellikle şehirlerde – dikey saklama çözümlerini hayati hale getiriyor.
Modern ev halkları hızlı ve verimli bir şekilde yemek yapmak istiyor; iki katlı baharat kutusu ile her şey anında erişilebilir durumda.
Mutfak tasarımının ve estetiğinin de önemi artıyor; modern plastik baharat kutuları bu beklentiyi karşılıyor.
Üreticiler şunları yaparak rekabet ediyor:
Daha büyük kapasiteli ve esnek tasarımı olan yeni ürün serileri geliştiriyorlar,
kampanyalarında istiflenebilme, şeffaflık ve kullanımı kolay olma gibi avantajlara vurgu yapıyorlar,
tüketici çevre taleplerine uyum sağlamak için hafif, gıda sınıfı ve geri dönüştürülebilir plastikler kullanıyorlar.
Katı çevre düzenlemeleri, daha güvenli ve daha iyi geri dönüştürülebilir plastiklere yol açıyor.
Cam veya paslanmaz çelikle rekabet artıyor.
ABD ve Avrupa'daki piyasa doygunluğu, Asya ve Latin Amerika'ya yönelik inovasyon ve genişleme zorunluluğu yaratıyor.
Akıllı modüler sistemler, kişiselleştirilmiş çözümler ve ev organizasyonuna teknoloji entegrasyonu gibi trendler ortaya çıkıyor.
Raporlar, "camlar ve kutuların" mutfak saklama ürünleri piyasasının artık yüzde 25'inden fazlasını oluşturduğunu ve plastik ürünlerin neredeyse üçte birini kapladığını gösteriyor – bu da modern mutfakta çift katmanlı plastik baharat kutusunun önemini doğruluyor.
EN
