ринок кухонь у Європі та Америці переживає значну трансформацію концепції зберігання — від «функціональність + естетика» до підтримки певного способу життя. Зокрема, у 2025 році спостерігався значний зріст продажів багатофункціональних настінних тримачів для ножів. Згідно з думкою галузевих експертів та звітами збутових каналів, обсяги продажу цього продукту зросли на приблизно 56% у річному вимірі в Європі та Америці. Хоча загального уніфікованого звіту від однієї організації не існує, цей тренд підтверджується багатьма міжнародними дослідженнями щодо розвитку ринку кухонних систем зберігання. У цій статті розглядаються причини та деталі розвитку ринку кухонних систем зберігання в Європі та Америці з кількох аспектів: зміна потреб, дизайнерські тенденції, інновації в матеріалах, чинники зростання попиту на продукти (з акцентом на тримачі для ножів), а також концепція «великих містких пластикових систем зберігання для кухні, що покращують життя».
урбанізація та скорочення розмірів житла спонукують до прагнення ефективності
у великих містах Європи та США зростання густоти населення та скорочення розмірів житла призвели до необхідності ефективного використання кожного сантиметра кухні. Згідно з дослідженням Grand View Research, у 2023 році пластикові контейнери для зберігання на кухні становили близько 36% ринку організації та зберігання кухонного простору. У цьому контексті все поширенішими стають великі за обсягом рішення для зберігання, які кріпляться на стіну та складаються з модулів.
відродження домашнього приготування їжі та еволюція способів життя
після пандемії європейці та американці все частіше віддають перевагу приготуванню їжі вдома, через що кухня перетворилася на центр повсякденної життєдіяльності, а не просто місце для приготування їжі. Дослідження DataHorizon показали, що ринок організації зберігання на кухні у світі зростатиме з близько 18,2 млрд доларів у 2024 році до 28,9 млрд доларів у 2033 році з річним темпом зростання 5,2% після 2025 року. Споживачі тепер готові витрачати більше коштів на високоякісні рішення для зберігання з великим об'ємом і ергономічним дизайном.
екологічні та матеріальні інновації
із підвищенням рівня екологічної свідомості безпечні матеріали стають все важливішими. Особливо зростає попит на великі за обсягом, безпечні для харчових продуктів та придатні для переробки пластикові рішення для зберігання. Згідно зі звітом Future Market Insights, до 2025 року ринок контейнерів для зберігання їжі досягне приблизно 170,9 млрд доларів США, при цьому частка пластикових контейнерів становитиме близько 47,9%. Це відображає значний попит на пластикові системи зберігання для кухонь у західних ринках.
аналіз концепції
"Велике за обсягом пластикове зберігання для кухні, що підтримує життя", робить акцент на:
покращення життя: покращення способу життя, а не лише роботи.
велика місткість: забезпечення кращої організації та зберігання.
пластикове зберігання для кухні: акцент на безпечних, легких і гнучких матеріалах.
чому пластику належить перевага?
незважаючи на високу оцінку скла та металів, пластикове зберігання переважає через свою легкість, низьку вартість, універсальність і простоту формування у великі розміри та дизайни. Згідно з даними Grand View Research, частка пластикових виробів становила близько 36% у 2023 році. Future Market Insights також підтверджує провідну частку пластику на ринку зберігання їжі.
покращення способу життя, а не лише зберігання
для європейських та американських споживачів кухня перетворилася на місце творчості, демонстрації та соціальних взаємодій. Зберігання більше не означає лише прибирання безладу — тепер це економія часу, зменшення зусиль і покращення досвіду готування. Згідно з даними сайту Yunston Organizer, «споживачі більше не розглядають пластикові системи зберігання як дешевий варіант, а як основний продукт для покращення досвіду використання кухні».
великий об’єм, гнучкі модулі, настінний дизайн
сучасні кухні потребують ефективного використання обмеженого простору. Пластикові системи зберігання великого об’єму у поєднанні з настінними конструкціями та гнучкими модулями поєднують високий рівень організації та естетики.
зберігання ножів як акценту
ножі — це невеликі, але основні інструменти, які потребують легкого доступу та безпечного зберігання. Настінні тримачі (з магнітними смугами, прорізами, гачками та висувними елементами) забезпечують ефективне заощадження простору, підвищують безпеку та покращують естетику кухні.
зростання продажів та рушійні сили ринку
хоча не існує офіційного публічного звіту, який повідомляє про зростання на 56%, ринкові звіти та відгуки дистрибутивних каналів підтверджують цей швидкий ріст. Очікується, що ринок систем організації зберігання для кухонь зростатиме зі щорічним темпом зростання 4,57% у період з 2025 по 2032 рік. Із зростанням популярності пластикових, настінних та гнучких конструкцій логічно очікувати сильне зростання продажів тримачів для ножів.
основні характеристики
універсальність: містить ножі, разделочні дошки, гачки, ящики тощо.
настінне кріплення: максимізація простору та організація.
інноваційні матеріали: високоміцний пластик або комбінація пластику та металу.
естетичні тенденції
споживачі на Заході схильні до простих та відкритих дизайнів своїх кухонь. Настінні тримачі для ножів одночасно пропонують практичне й естетичне рішення. З посиленням темпів оновлення кухонь бренди випустили безліч нових рішень для гнучких настінних тримачів для ножів.
відгук від галузі та дистрибуції
хоча відкриті дані залишаються обмеженими, звіти Grand View Research та Yunston Organizer підтверджують зростання рішень для пластикових ємностей великого обсягу, у тому числі категорії тримачів для ножів.
що спонукає споживачів?
економія місця на малих кухнях
покращення ефективності та чистоти
безпека (зберігання ножів у недоступному для дітей місці)
інтеграція з сучасним стилем життя
екологічні аспекти та безпека матеріалів
як реагують бренди?
гнучкі та інтегровані системи зберігання на стінах
поєднання онлайн-та оффлайн-продажів
акцент на екологічну безпеку матеріалів
підкреслення дизайну та естетики
проста установка та можливість зібрати самостійно (DIY)
сегментація ринку
молоді міські сім'ї та орендарі
власники елітного житла, що здійснюють ремонт
екологічно свідомі споживачі
гурмані та любителі кулінарії
від окремих тримачів до інтегрованих настінних систем зберігання
тримачі для ножів на стіні — це лише початок. Тенденції рухаються до інтегрованих настінних систем зберігання, що включають тримачі та розумні модулі.
розумні рішення для зберігання
розумні функції, такі як відстеження та підсвічування, починають з'являтися в продуктах для зберігання, включаючи пластикові контейнери.
інноваційні матеріали
пластик залишатиметься лідером, зростатиме використання поєднання з металом і склом.
стійкість як критерій для брендів
екологічні матеріали та стійке виробництво стануть основними критеріями на західних ринках.
зростання важливості багатоканального продажу
продажі через Інтернет швидко зростають, при цьому для багатьох споживачів все більшого значення набуває реальний досвід покупок.
бік попиту: урбанізація, підвищення рівня життя, екологічна свідомість
бік пропозиції: переваги пластику, гнучкі та настінні конструкції, акцент на досвіді використання
ножові тримачі: високоякісна категорія для зручного та ефективного зберігання
концепція «великих місткісних пластикових рішень для зберігання в кухні, що полегшують життя» точно відображає тенденції західних кухонь.
якщо ви розробляєте рішення для зберігання на кухні для західних ринків, зосередьтеся на харчовому пластику, гнучких і настінних конструкціях та маркетингу, спрямованому на покращення способу життя, щоб скористатися цим швидким зростанням.
EN
