في عام 2025، يستمر الطلب العالمي على حلول التخزين وحفظ الأطعمة في المطبخ في الزيادة بشكل ثابت. مما يؤدي إلى دخول سوق الحاويات البلاستيكية وعلب الحفظ مرحلة حاسمة. وفقًا للتقرير „تقرير السوق العالمي لحاويات الطعام البلاستيكية، إصدار 2025“ من كوجنيتف ماركيت ريسيرش يشهد السوق تجزئة هيكلية وترقيًا. حتى لو لم يتم الفصل بدقة بين التقرير الخاص بـ"أوعية الحفاظ على الطعام البلاستيكية" و"تعبئة الأغذية"، فإن الحاويات البلاستيكية المنزلية الشائعة من حيث النوع والتطبيق تُعد من أهم المجالات الفرعية.
في الوقت نفسه، تُظهر ملاحظات أخرى أن صناديق التخزين البلاستيكية الخاصة بالمطبخ تُستخدم بشكل متزايد ليس فقط للتخزين الأساسي، بل تحسّن جودة الحياة — أي عبوات تخزين مطبخ بلاستيكية كبيرة السعة لتحسين جودة الحياة (باللغة الألمانية: تحسين الحياة، علب تخزين بلاستيكية كبيرة للمطبخ). وهكذا يشير المقال الذي نشره يونستون أورغانيزر „2025 Kitchen Storage Trends: Why High-Quality, Large-Capacity Plastic…“ إلى أن الطلب في عام 2025 على حلول عملية كبيرة السعة من البلاستيك لتخزين المطبخ سيشهد ارتفاعًا ملحوظًا — وهي إشارة إلى تزايد اهتمام المستهلكين بجودة الحياة.
في ضوء هذا السياق، يتم طرح الفرضية التالية في هذه المقالة: سيصل سوق علب الحفظ البلاستيكية التقليدية على مستوى العالم (أي الحاويات البلاستيكية المستخدمة بشكل أساسي لتخزين الطعام في المطبخ وحفظ الأغذية في المنازل) إلى 15.6 مليار دولار أمريكي ، حيث تمثل النماذج العملية (أي النماذج الكبيرة والوظيفية، وليس النماذج التي تعتمد فقط على التصميم أو النماذج خفيفة الوزن) أكثر من 80٪ من السوق. وعلى الرغم من أن هذا الرقم الدقيق لا يُذكر تفصيليًا في التقارير العامة، فإن الافتراض يبدو معقولاً بالنظر إلى اتجاهات السوق.
لماذا ستكون علب الحفظ البلاستيكية كبيرة الحجم والعملية – أي عبوات تخزين مطبخ بلاستيكية كبيرة السعة لتحسين جودة الحياة – تمثل أكثر من 80٪ من السوق؟ هناك ثلاثة أسباب رئيسية:
مع التقدم المستمر في التحضر، خاصة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، وزيادة انتشار الشقق الصغيرة والمطابخ المفتوحة، يزداد الضغط على مساحات تخزين المطبخ. ويُظهر تقرير Cognitive Market Research أن السوق يشهد نموًا سريعًا في العديد من المناطق. وتؤكد دراسات إضافية أن «استخدام المطبخ» يشكل أكبر قطاع في مجال مستلزمات التخزين البلاستيكية المنزلية. وفي هذا السياق، يفضل المستهلكون علب بلاستيك كبيرة وقابلة للتراص واستخدامها بطرق متعددة، لتمكينهم من تخزين كميات أكبر من الأطعمة دفعة واحدة، وإعدادها، وإدارة البقايا أو المخزون بكفاءة أكبر. وهكذا يصبح التنظيم المُحسِّن للحياة، التخزين الكبير من البلاستيك للمطبخ النوع السائد.
في الماضي، كان التركيز على الإغلاق والحفظ، ولكن في عام 2025 يطلب المستهلكون فوائد إضافية: القدرة على التكديس، التنوع الوظيفي، الشفافية، والتوافق مع الميكروويف والفريزر، وسهولة التنظيف، وتصميم موفر للمساحة. ولذلك تهيمن علب البلاستيك العملية والكبيرة الحجم والمتعددة الاستخدامات والقابلة للتجميع بنسبة تزيد عن 80٪ على السوق.
قد تكون للزجاج والمعادن مزايا من حيث الصحة والسلامة، لكن البلاستيك يتفوق بفضل سعره المنخفض، ووزنه الخفيف، وقدرته العالية على التصميم المتعدد الأشكال. تشير تقارير شركة Data Intelo إلى أن علب البلاستيك تهيمن تقليديًا بفضل "الأسعار المعقولة، والوزن الخفيف، والمتانة". وبخاصة في مجال تخزين المطبخ الكبير المحسن للحياة يُبرز البلاستيك تميزه من خلال الأحجام الكبيرة، وأغطية الإغلاق، والقدرة على التكديس، والتسوق عبر الإنترنت بكل راحة. مما يزيد الطلب بشكل مستمر.
رغم أن حجم السوق العالمي يُقدّر بـ 15.6 مليار دولار أمريكي، توجد اختلافات إقليمية واضحة:
وفقًا لشركة Cognitive Market Research، فإن سوق آسيا والمحيط الهادئ هو الأسرع نموًا، خاصةً في الصين والهند وجنوب شرق آسيا. تعتمد الأسر الحضرية ذات الدخل المزدوج، والأفراد العازبين، والأسر الشابة على التخزين الكبير والاحتفاظ بالمؤن.
في هذه المنطقة، يعتبر السوق مشبعًا إلى حد كبير، لكن المستهلكين يطالبون بجودة حياة أفضل من خلال صناديق بلاستيكية عالية الجودة ومتعددة الوظائف (مثل الصناديق ذات القفل، وحماية من الانسكاب، وقابلية التكديس، والملاءمة للاستخدام في الميكروويف). تمثل أمريكا الشمالية حوالي 30٪ من السوق. ويكمن إمكانات النمو في ترقية الوظائف وفي قنوات التجارة الإلكترونية.
على الرغم من أن القاعدة لا تزال صغيرة، فإن الطلب على حلول التخزين الكبيرة من البلاستيك للمطابخ سيزداد تدريجيًا مع ارتفاع الدخل والتحضر.
تُظهر تقارير السوق وسيناريوهات التطبيق العملي الاتجاهات التالية:
أحجام وقدرات تخزين متنوعة : من 1 لتر إلى أكثر من 8 لترات، وغالبًا ما تكون على شكل مجموعات قابلة للتكديس أو وحدات معيارية.
تحسينات وظيفية : أغطية محكمة الإغلاق، وحماية من التسرب، وملاءمة للاستخدام في الفريزر/الميكروويف، وبلاستيك خالٍ من مادة البيسفينول أ (BPA).
التصميم والتنظيم : مظهر عصري، وألوان موحدة، وقابلة للتسمية، ومناسبة للدرج والأرفف.
الاستدامة : طلب متزايد على مواد بلاستيكية قابلة لإعادة التدوير وقابلة لإعادة الاستخدام.
السياسة البيئية واللوائح : حتى حاويات البلاستيك القابلة لإعادة الاستخدام تخضع بشكل متزايد لقواعد صارمة.
استبدال المواد : يزداد انتشار الزجاج والسيليكون والفولاذ المقاوم للصدأ في قطاعات معينة.
أنظمة إعادة التدوير ودورة الحياة : يؤدي الاستبدال المتكرر أو الدورات القصيرة إلى تقليل الفوائد البيئية.
تكاليف المواد واختلافات الجودة : تحتاج الحاويات الكبيرة إلى مواد أكثر متانة وتصاميم أكثر تعقيدًا.
مزيد من الكفاءة في المطبخ : تخزين المؤن، تقليل ضغط التسوق، تنظيم أفضل
تقليل هدر الطعام : حفظ البقايا، تقسيم الحصص، إعداد الوجبات مسبقًا
توفير المساحة : قابل للتكديس، وحداتي، مثالي للمطابخ الصغيرة
نوعية الحياة : تصميم موحد، تنظيم أفضل، تجربة طهي محسّنة
الميزة السعرية : أرخص بكثير من الزجاج أو المعدن، مثالي للاستخدام اليومي والعائلات
التركيز على المنتجات الكبيرة والوحداتية
: التأكيد على الإحكام، الحماية من التسرب، والملاءمة للاستخدام في الميكروويف/الفريزر
شهادات أمان وخالية من مادة BPA.
تنوع في الألوان والأحجام، مناسبة لمختلف أنماط الديكور الداخلي.
تسويق سيناريوهات عملية، ونصائح تنظيمية ونصائح للحياة اليومية.
التركيز على الاستدامة وإمكانية إعادة الاستخدام.
مع تزايد الطلب على تخزين المطبخ، يستمر هذا القطاع في النمو التنظيم المُحسِّن للحياة، التخزين الكبير من البلاستيك للمطبخ رغم الجدل البيئي، تظل المواد البلاستيكية الرائدة ما دام المصنعون يبتكرون في مجال السلامة والاستدامة.
دراسات مثل دراسة Future Market Insights تتوقع أن ينمو سوق حاويات تخزين الأغذية عالميًا من 170.9 مليار دولار أمريكي في عام 2025 إلى 265.3 مليار دولار أمريكي في عام 2035. وتظل المواد البلاستيكية عالية السعة أمرًا أساسيًا.
من المتوقع أن يصل سوق علب الحفظ البلاستيكية التقليدية عالميًا إلى 15.6 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2025، حيث تمثل النماذج الكبيرة والعملية أكثر من 80٪ من السوق. وتساهم العوامل مثل التحضر ومطابخ الأحجام الصغيرة والابتكارات الوظيفية والتجارة الإلكترونية في دفع هذا القطاع. وتتمتع العلامات التجارية التي تركز على "السعة الكبيرة + الوظائف + تحسين الحياة" بأفضل الفرص في السوق.
في عام 2025، سيصل سوق علب الحفظ البلاستيكية التقليدية عالميًا إلى 15.6 مليار دولار أمريكي، مع هيمنة النماذج العملية ذات السعة الكبيرة. ويحلل المقال العوامل الدافعة والاتجاهات والتحديات والاستراتيجيات باستخدام بيانات من Cognitive Market Research وData Intelo وYunston Organizer وآخرين.
EN
