في عام 2025، تشهد الولايات المتحدة "ثورة التخزين" الحقيقية في مطابخها. لم يعد المطبخ مجرد مكان للطهي فحسب، بل أصبح رمزاً للتنظيم والصحة وأسلوب الحياة. أصبحت علب حفظ الأطعمة، لا سيما الطرازات الكبيرة الأساسية المصنوعة من مادة البولي بروبيلين الآمنة للأغذية، أداة لا غنى عنها للأسر الأمريكية وقطاع الصناعات الغذائية وتجارة التجزئة. وفقاً لمكتب US Census Bureau , ستاتيستا , مجموعة فريديونيا و ## أبحاث جراند فيو سيشهد استيراد علب حفظ الأطعمة في الولايات المتحدة زيادة بنسبة 52٪ في عام 2025، مما يعيد تشكيل سلاسل التوريد واستراتيجيات العلامات التجارية وعادات الاستهلاك.
الولايات المتحدة هي واحدة من أكبر أسواق أدوات المطبخ في العالم. فقد أفادت وزارة التجارة الأمريكية وزارة التجارة الأمريكية أنه تم استيراد أكثر من 3.4 مليار علبة تخزين في عام 2023، بقيمة تبلغ حوالي 2.7 مليار دولار أمريكي. ويُتوقع أن يصل حجم الاستيراد إلى 5.17 مليار قطعة بما يقارب 4.1 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2025، أي بزيادة قدرها 52٪. ستاتيستا و ## أبحاث جراند فيو نتوقع أن تحتفظ البلاستيك بنسبة تزيد عن 72٪ من الحصة السوقية – حيث تتصدر النماذج الأساسية المصنوعة من مادة البولي بروبيلين (PP) الصالحة للأغراض الغذائية قائمة المشتريات.
الطهي في المنزل وارتفاع الوعي الصحي
بعد الجائحة، أصبح الأمريكيون يطبخون في منازلهم بشكل متكرر ويشترون كميات أكبر. NPD Group (2024) تشير إلى أن 78٪ من الأسر تقيّم حلول التخزين في مطابخها بأنها "غير كافية بشدة" – مما يؤدي إلى ازدياد الطلب على "حلول تخزين بلاستيكية كبيرة الحجم تحسن جودة الحياة".
النمو في قطاع توصيل الطعام والمطاعم
تجاوز سوق الولايات المتحدة لتوصيل الطعام والتغذية الصحية علامة 12.5 مليار دولار أمريكي في عام 2024. DoorDash , Uber Eats و HelloFresh يشترون كميات كبيرة من علب الطعام المصنوعة من مادة البولي بروبيلين (PP).
التنوع الثقافي والهجرة
تولي الأسر المهاجرة اهتمامًا خاصًا لسلامة الأغذية والمنتجات ذات الأسعار المعقولة – ويستمر النموذج الأساسي المصنوع من مادة البولي بروبيلين الآمنة للأغذية في الانتشار.
إعادة توجيه سلاسل التوريد
رغم التنويع، يظل الصين المورد المهيمن بفضل جودتها العالية والامتثال، وفقًا لـ بلومبرغ (2024).
مادة البولي بروبيلين الآمنة للأغذية (Polypropylene) تشتهر بالسلامة، ومقاومة الحرارة، وإمكانية إعادة التدوير، وعدم وجود رائحة – وهي الخيار الأول لتخزين الأغذية في الولايات المتحدة.
الشهادة: FDA , NSF International , سجس يضمن خلوه من مادة BPA والامتثال للمعايير الأمريكية والأوروبية.
المتانة والاستدامة: يتحمل درجات الحرارة العالية والمنخفضة وكذلك التنظيف المتكرر، وقابل للتدوير وفقًا لمبادرات EPA -المبادرات.
ميزة التكلفة: تبلغ تكلفة النماذج الأساسية المصنوعة من مادة البولي بروبيلين (PP) أقل بنسبة 30–70٪ مقارنة بالبدائل الزجاجية أو المعدنية.
وفقًا لـ مجموعة فريديونيا (2024)، أصبحت النماذج الكبيرة من مادة البولي بروبيلين (PP) هي المعيار لدى عمالقة الصناعة مثل ستاربكس، وولمارت، وول فيرز، كوستكو وتارجيت. وتتميز بما يلي:
تصميم بسيط، سعة 2–6 لتر، يمكن تكديسه، سهل التنظيف
إغلاقات محكمة، خواتم إغلاق من السيليكون، أغطية شفافة
استخدام متعدد: الثلاجة، الفريزر، الميكروويف، تحضير الوجبات، الأطعمة الجاهزة
المنازل الخاصة: تستخدم العائلات الأمريكية صناديق PP كبيرة للشراء بالجملة، وتحضير الوجبات، وتوزيع الحصص. ستاتيستا : في المتوسط 4.8 صندوق PP لكل أسرة، ونسبة انتشار الصناديق الأساسية 66٪.
تجاريًا: Uber Eats , DoorDash تشتري الشركات صناديق PP قياسية للتغليف، التوصيل والتخزين – نمو سنوي بمعدل 21٪. وفقًا لـ خدمات الأغذية بالولايات المتحدة (2024)، يستخدم 92٪ من الشركات النموذج الأساسي من PP.
العلامات التجارية مثل Rubbermaid , OXO , سنابوير , Sistema , GLAD و Ziploc توسع سلسلة PP الخاصة بها بميزات ذكية (تسميات درجة الحرارة، الربط مع التطبيقات، التكنولوجيا المضادة للميكروبات) لدمج "الصحة + التكنولوجيا + الاستدامة".
مكتب تعداد الولايات المتحدة: 5.17 مليار وحدة مستوردة في عام 2025 (+52٪)؛ وتورد الصين 57٪؛ متوسط السعر 2.13 دولار للقطعة.
مجموعة فريديونيا: سيتم استهلاك 7.62 مليار علبة بلاستيكية للأغذية في عام 2025، منها 61٪ من البولي بروبيلين (PP).
جراند فيو ريسيرش/ستاتيستا: حجم السوق 1.9 مليار دولار في عام 2025؛ حصة البولي بروبيلين تزيد عن 65٪؛ العديد من المشتريات الأولى في مطابخ جديدة.
الجمعية الصناعية، NSF، SGS: ما يزيد عن 98٪ التزام بالنسبة لصناديق البولي بروبلين من الصين وجنوب شرق آسيا.
وكالة حماية البيئة (EPA): المطالبة بزيادة عدد صناديق البولي بروبلين القابلة لإعادة التدوير الخاصة بالمواد الغذائية.
سلسلة التوريد: تظل الصين الرائدة (الأدوات، الجودة، الحجم)، بينما تشهد جنوب شرق آسيا والمكسيك تقدماً مطرداً.
التجارة: تعتمد وولمارت وتارجيت وكوستكو على النماذج الأساسية المصنوعة من البولي بروبلين؛ وفي أمازون، تتجاوز نسبة أفضل المبيعات المصنوعة من البولي بروبلين 70٪.
المصنّعون: تتصدر الشركات المصنعة الصينية من حيث المرونة والشهادة البيئية.
الوعي العائلي: يطالب المستهلكون بالتنوع، وتخزين المخزون، والمواد الصديقة للبيئة، وخالية من مادة BPA، والتذكير الذكي.
معايير الأعمال: الشراء بكميات كبيرة، وإمكانية التتبع، وتخصيص الشعارات/الملصقات، والامتثال الصارم.
الابتكار: المصانع الذكية، البولي بروبلين القابل لإعادة التدوير، التقنية المضادة للميكروبات، والتكامل مع التطبيقات.
رأي الخبراء: وسائل الإعلام الرائدة مثل أخبار البلاستيك , أواني المطبخ اليوم و تقارير المستهلك تعتبر النموذج الأساسي من البولي بروبلين "بنية تحتية جديدة للمطبخ".
يدخل السوق الأمريكي مرحلة تحول هيكلية. في عام 2025، يرسخ ارتفاع الواردات بنسبة 52٪ من نماذج البولي بروبيلين الأساسية الصالحة للاتصال بالغذاء باعتبارها خيارًا أساسيًا للأسر والشركات. كبيرة، ورخيصة، ومستدامة – تمثل هذه الصناديق مبدأ "التخزين البلاستيكي الكبير الحجم المحسن للحياة في المطبخ"، وتصبح العمود الفقري للإدارة الحديثة للمطابخ في الولايات المتحدة.
EN
