Зі зростанням урбанізації все більше сімей обирають невеликі квартири. Хоча такий спосіб життя є зручним, він створює певні труднощі, наприклад, нестачу місця на робочій поверхні та хаотичний робочий процес приготування їжі. Проте науковий дизайн систем зберігання став рішенням, яке дозволяє збільшити простір робочої поверхні на 50% і покращити організацію процесу приготування їжі.
У 2025 році науково обґрунтований дизайн зберігання став інноваційним рішенням для планування кухонь, допомагаючи сім'ям оптимізувати обмежені простори невеликих кухонь, збільшити робочу поверхню та полегшити рух у межах кухні. Використання інтелектуальних інтегрованих систем зберігання підвищує ефективність використання простору й інструментів, спрощуючи таким чином процес готування.
Нестача місця на невеликих кухнях є однією з головних проблем для багатьох людей. Згідно з повідомленням Міжнародної асоціації дизайну інтер'єрів (IIDA) , площа невеликих кухонь зазвичай становить від 8 до 15 квадратних метрів, що робить оптимізацію кожного кутка вкрай важливою.
Поширеною проблемою у невеликих кухнях є нестача місця на робочій поверхні, що ускладнює ефективну підготовку страв. Крім того, хаотичний робочий потік ускладнює перемикання між різними діями на кухні.
Науковий дизайн зберігання є одним із основних рішень, які допомагають оптимізувати обмежені простори на малих кухнях. Використовуючи інтелектуальні та модульні системи зберігання, такі як регульовані системи зберігання та витягувані полиці, можна максимально ефективно використовувати наявний простір. Дослідження, проведені ІКЕА показують, що інтелектуальні рішення для зберігання на малих кухнях можуть збільшити робочу поверхню до 50%.
Ще один ключовий підхід інтелектуального дизайну — це використання вертикального простору та кутів не використовуються. Згідно з повідомленням National Kitchen and Bath Association (NKBA) , сучасні кухні все більше зосереджуються на використанні вертикального простору та кутів для збільшення доступної площі. Наприклад, використовуються підвісні полиці або стійки для спецій, закріплені на стінах, щоб оптимізувати простір для зберігання.
Щодо кутів, рішення для зберігання, такі як система LeMans Corner Storage ді Blum , допомагають максимально ефективно використовувати ці простори, покращуючи доступність і організацію кухонного інвентарю.
Покращення робочого процесу на кухні вимагає балансу між плавністю та функціональністю. Згідно з Світова організація з дизайну кухні (WKO) , для оптимізації робочого процесу має значення логічне розташування робочих зон, щоб відстань між ключовими областями (наприклад, раковиною, плитою та холодильником) була мінімальною.
У невеликих кухнях може бути важко застосувати ці принципи, але інноваційні рішення, такі як Vipp Kitchen показують, як зони роботи можна перегрупувати, щоб зменшити зайві рухи та підвищити ефективність. Стратегічне групування мийки, плити та холодильника робить процес приготування їжі більш плавним і функціональним.
Науковий дизайн зберігання не лише оптимізує простір, а й покращує естетичний вигляд кухні. Використання модульних рішень для зберігання, висувних шухляд та інтелектуальних систем допомагає зберігати порядок і сучасний вигляд кухні. Це робить процес готування приємнішим і підвищує задоволення користувачів.
Інтелектуальний дизайн зберігання в кухні не лише підвищує функціональність, але й покращує повсякденний досвід сім'ї. Згідно з повідомленням Американського інституту архітекторів (AIA) , оптимізація дизайну кухні сприяє сімейній взаємодії та підвищує загальний рівень благополуччя.
Завдяки інноваціям у дизайні систем зберігання, сім'ї, які проживають у невеликих квартирах, можуть покращити свій кулінарний досвід на своїх кухнях. Завдяки інтелектуальному дизайну зберігання, малі кухні можуть стати більш ефективними та функціональними просторами, що покращує повсякденний кулінарний досвід.
EN
