قبل شهر رمضان، تقوم العديد من الأسر في الشرق الأوسط بشراء كميات كبيرة من المواد الغذائية مثل الأرز، والدقيق، والتمر، والمكسرات، واللحوم، والتوابل دفعة واحدة. ومع انتشار موضة المطابخ المفتوحة ووحدات العرض المكشوفة للتخزين، حاويات بلاستيكية كبيرة للتخزين في المطبخ أصبحت أدوات التخزين هذه ضرورية لتنظيم المكونات، والحفاظ على نضارتها، وسهولة الوصول إليها بسرعة أثناء السحور والإفطار اليومي.
تُعدّ صناديق التخزين الشفافة القابلة للتراص مثالية لمعرفة كمية ونوع المكونات الغذائية المتبقية على الفور، مما يساعد على تقليل هدر الطعام. وبفضل خاصية الإغلاق المحكم، تحمي من الرطوبة والحشرات والتلف، وتحافظ على نضارة الأطعمة لفترة أطول حتى خلال شهر الصيام.
عربات التخزين أو الوحدات الوحدوية التي يمكن نقلها بسهولة تتيح نقل المكونات الغذائية فورًا من البantry إلى مكان الطهي، بل وحتى إلى الفعاليات الخارجية في رمضان. كما أن الأنواع المزودة بأقسام داخلية أو قابلة للفتح بيد واحدة تساهم بشكل كبير في تحسين كفاءة الطهي.
مع ارتفاع مستوى الوعي بأهمية سلامة الأغذية، أصبحت صناديق التخزين البلاستيكية الكبيرة الحجم المصنوعة من مواد آمنة وملائمة للأغذية هي الخيار المفضل وهي سهلة التنظيف والتخلص من الجراثيم، وبالتالي تفي بمعايير النظافة العالية في رمضان.
ظهرت من شركات مختلفة تصميمات متخصصة للمحلية، مثل التصاميم ذات التسميات باللغة العربية، والأقسام الخاصة بتمور النخيل والمكسرات، والأنواع المتعددة الطبقات التي تسهل التقسيم بين العائلة والضيوف، إضافة إلى استخدام مواد صديقة للبيئة.
تشير بيانات القطاع إلى أن عدد طلبات صناديق تخزين المطبخ خلال شهر رمضان في دول الخليج ارتفع بنسبة 90٪ مقارنة بالعام السابق. وتحظى بشكل خاص الصناديق الشفافة القابلة للتراصف بسعات تتراوح بين 10 و50 لترًا بشعبية كبيرة. كما أطلقت كبرى العلامات التجارية العالمية والمحلية إصدارات خاصة لرمضان واحدة تلو الأخرى، ما أدى إلى توسع سريع في السوق.
الربات اللواتي يتولين إدارة مخزون المواد الغذائية في المنزل أو المسؤولات عن الطهي خلال رمضان
الجيل الشاب الذي يولي أهمية للشكل الجمالي وسهولة التنظيم
الأسر الكبيرة أو الأسر التي تُعد وجبات مشتركة مع الأقارب
المؤسسات التي تشتري بكميات كبيرة لأغراض تجارية مثل المطاعم وتجار الجملة
في المستقبل، ستُصبح الأنظمة الذكية التي تُخبر بكمية المخزون ودرجة النضارة، والأنظمة الصديقة للبيئة القابلة لإعادة الاستخدام أو التدوير، والأنظمة المخصصة التي يمكن لكل عائلة اختيارها وفق احتياجاتها، هي الأنظمة السائدة.
EN
