на рынке хранения кухонной утвари по всему миру продукт, который кажется простым, но чрезвычайно практичным, стал настоящей звездой: двухъярусная пластиковая коробка для специй. Это новшество отличается большой вместимостью и гибким дизайном и продемонстрировало впечатляющий рост в 2025 году. Согласно оценкам отрасли, его мировые продажи превысили 320 миллионов единиц. Хотя нет ни одного публичного отчета, подтверждающего точность этого числа, данные от международных исследовательских организаций подтверждают правдоподобность этой цифры.
например, по данным Future Market Insights, к 2025 году мировой рынок контейнеров для хранения пищевых продуктов, как ожидается, достигнет около 170,9 миллиарда долларов, при этом доля пластиковой продукции составит около 48 %. Согласно Grand View Research, в 2023 году пластиковые товары составили около 36 % рынка систем хранения для кухни и кладовых. Исходя из этих данных, превышение объёма продаж двухъярусных пластиковых коробок для специй более чем 320 миллионов единиц представляется логичным и соответствует тренду «экономия места, большая вместимость, удобство организации».
с ускорением урбанизации, уменьшением жилых площадей и разнообразием дизайнов кухонь, такие критерии, как «экономия пространства», «большая вместимость» и «организация и порядок», становятся основополагающими при выборе кухонных принадлежностей. Согласно данным компании Data Intelo, мировой рынок бытовых пластиковых контейнеров растёт вследствие урбанизации, увеличения числа небольших домохозяйств и потребности в прочных и лёгких решениях. Кроме того, Coherent Market Insights прогнозирует, что к 2025 году рынок систем хранения и организации на кухне достигнет 152,84 млрд долларов США, а ежегодный темп роста составит около 4,6 % до 2032 года.
при таких условиях пластиковый двухуровневый набор для специй, сочетающий «экономию пространства, большую вместимость и практичность», стал предпочтительным выбором на кухнях.
по данным рынка, на США и Европу приходится очень высокая доля продаж. Если общий объем мировых продаж превышает 320 миллионов единиц, то около 218 миллионов из них продаются на этих двух рынках. Это объясняется следующим:
потребность семей в порядке и систематизации, а также наличие у них множества видов специй, что требует использования больших и удобных для доступа емкостей для хранения специй.
высокий доход и развитая культура домашней организации означают предпочтение практичных продуктов с хорошим дизайном и удобством использования.
хотя другие рынки, такие как Азия, Ближний Восток и Латинская Америка, быстро растут, объёмы пока остаются ниже по сравнению с Америкой и Европой.
в чём секрет быстрого роста продаж? Это «экономия пространства»:
двухуровневый дизайн для вертикального хранения: традиционные коробки обычно имеют один уровень или отдельные упаковки, занимающие место на столешнице, а двухуровневые специи-боксы используют вертикальное пространство и освобождают горизонтальную площадь, что идеально подходит для небольших кухонь.
большая вместимость и эффективная организация: возможность хранить больше специй и ингредиентов, сокращение необходимости повторного наполнения или поиска нужного.
удобство обзора и настройки: современные контейнеры зачастую прозрачные, с четкими, регулируемыми и складываемыми перегородками, что позволяет быстро и легко видеть содержимое и организовывать его.
легкий вес, простота ухода и прочность: пластик легче и проще в уходе по сравнению со стеклом или металлом, а также более устойчив к ударам, что делает его наиболее практичным выбором для современной кухни.
сегодня рациональная организация и экономия пространства стали необходимостью на кухнях:
сокращение пространства, особенно в городах, делает вертикальную организацию идеальным решением.
современные семьи предпочитают скорость и эффективность при готовке, а двухъярусные коробки для специй объединяют все ингредиенты в одном месте и экономят время.
в условиях растущего внимания к эстетике кухни, хаосу больше нет места, а современные пластиковые контейнеры соответствуют этой тенденции.
компании конкурируют путем:
разработки наборов большей ёмкости и более гибких конструкций.
акцента на таких особенностях, как стекаемость, прозрачность и удобство использования, в маркетинговых кампаниях.
использование безопасного для пищевых продуктов пластика, легкого и пригодного для переработки, в ответ на экологические предпочтения потребителей.
строгие экологические нормы стимулируют разработку более безопасных и перерабатываемых пластиковых материалов.
конкуренция со стороны других материалов, таких как стекло и нержавеющая сталь.
насыщение рынков в Америке и Европе побуждает компании к инновациям и расширению в Азии и Латинской Америке.
в будущем наблюдаются тенденции к увеличению числа умных устройств, индивидуальных решений и интеграции технологий в домашнюю автоматизацию.
согласно отчетам, «банки и контейнеры» составляют более четверти рынка кухонного хранения в последние годы, а пластиковые изделия занимают треть этого рынка, что подтверждает ключевую роль двухуровневых пластиковых коробок для специй как важнейшего элемента современной организации кухни.