Революция в хранении кухонных принадлежностей в 2025 году в Германии идёт полным ходом. Согласно последним торговым данным, опубликованным в ноябре Федеральным статистическим управлением (Destatis), объём импорта бытовых ёмкостей для хранения продуктов в Германии в первых трёх кварталах составил 1,23 миллиарда евро — рост на 50,2 % по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года и самый высокий темп роста за последние десять лет. При этом стопки пластиковых контейнеров большой ёмкости составили более 68 % от общего объёма импорта и стали основным драйвером роста импорта. Это явление не случайно, а результат сочетания изменений в образе жизни немецких потребителей, модернизации рыночных потребностей и оптимизации глобальных цепочек поставок. Несколько исследований авторитетных международных институтов подтверждают неизбежность этой тенденции.
«Потребности немецких кухонь уже давно перешли от простого Собирания предметов к эффективной организации что напрямую увеличило зависимость от высококачественных импортных товаров для хранения», — подчеркнул Mintel, ведущая мировая исследовательская компания, в своём «Отчёте о немецкой розничной торговле товарами для дома 2025 года». В отчёте указано, что компактные кухни площадью около 8 квадратных метров составляют более 72 % всех кухонь в Германии. Частота приготовления пищи дома с пандемии увеличилась на 35 %, что привело к росту запасов пищевых ингредиентов — объёмов, которые уже невозможно вместить с помощью традиционных методов хранения. Данные показывают, что 64 % немецких потребителей считают Использование пространства наиболее важным критерием при выборе товаров для хранения. Этот показатель по сравнению с 2020 годом вырос на 21 процентный пункт.
Хотя немецкие бренды известны своими точными конструкциями контейнеров для хранения, в сегменте крупных пластиковых контейнеров у них имеются очевидные слабые стороны. Исследование Немецкой ассоциации кухонной индустрии показывает, что местные производители контейнеров для пищевых продуктов в основном используют металл или стекло. Эти материалы в 3–5 раз тяжелее пластиковых контейнеров той же ёмкости и значительно дороже. Местный стеклянный контейнер объёмом 10 литров стоит около 45 евро, тогда как импортный стопируемый пластиковый контейнер обходится всего в 12 евро. Согласно опросу потребителей от Mintel, 64 % немецких потребителей при существующем давлении цен предпочитают импортные товары с выгодным соотношением цены и качества — тенденция, которая открывает экспортным компаниям из Китая, Польши и других стран новые рыночные возможности.
Требования к устойчивому развитию дополнительно оптимизировали структуру импорта. Euromonitor, европейское маркетинговое исследовательское агентство, в своём «Отчёте о европейском рынке бытовой упаковки на 2025–2030 годы» отметил, что интерес немецких потребителей к перерабатываемому пищевому пластику по сравнению с предыдущим годом вырос на 40 %. Импортные контейнеры, соответствующие экологическим стандартам Европейского регламента REACH, занимают 91 % доли рынка — значительно больше, чем 76 % местных продуктов. Китай, являясь крупнейшим импортёром ёмкостей для хранения в Германию, увеличил стоимость своих экспортных поставок в первые три квартала 2025 года на 62 % по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. При этом 70 % роста обеспечили стопируемые модели из пищевого пластика PP5.
Согласно данным Statista о мониторинге реального времени торговли, в 2025 году доминирующим сегментом на рынке импортируемых бытовых контейнеров для продуктов питания в Германии стали модели с возможностью стекирования, заняв 68 % рынка. Основная причина их популярности среди немецких потребителей — идеальная адаптация к вертикальной логистике хранения немецких кухонь. Немецкая ассоциация кухонь провела сравнительное тестирование: в стандартной кухне площадью 8 квадратных метров традиционные контейнеры для хранения могут вместить 15 килограммов сухих ингредиентов, тогда как модели со стекированием способны вместить 28 килограммов — это на 87 % больше, что свидетельствует о повышении эффективности использования пространства.
Инновационные функциональные детали дополнительно повысили конкурентоспособность моделей со стекированием. Один из импортируемых в Германию контейнеров со стекированием от китайского бренда оснащён конструкцией с смещёнными фиксирующими замками + вентиляционным клапаном . Он обеспечивает не только стабильность при укладке в стопку — 10 контейнеров, установленных друг на друга высотой 1,2 метра, не опрокидываются, — но и регулирует влажность внутри через вентиляционный клапан. Благодаря этому срок хранения продуктов из зерна увеличивается на 30 %. Эта концепция прочных пластиковых кухонных контейнеров для повышения качества жизни идеально соответствует стремлению немецких потребителей к эффективной жизни .
Различные потребности разных семейных структур способствовали развитию сегментированных инноваций складываемых продуктов. Для семей с детьми импортные бренды вывели на рынок миниатюрные складываемые контейнеры с безопасными замками для закусок и детского питания. Импорт этих товаров в 2025 году вырос на 89 %. Для домохозяйств с одним человеком складываемые контейнеры меньшего объёма (1–2 литра) являются первым выбором и составляют 23 % импорта в данной категории. Данные немецкой платформы электронной коммерции Otto показывают, что складываемый стал самым популярным поисковым запросом для контейнеров для хранения. Удовлетворённость пользователей соответствующими продуктами составляет 92 % — значительно выше, чем у традиционных моделей (67 %).
Grand View Research, ведущий мировой институт по изучению промышленности, в своём «Белой книге европейского рынка товаров для дома 2025» чётко указал, что рост немецкого рынка контейнеров для пищевых продуктов обусловлен высоким спросом институт прогнозирует, что импорт контейнеров для хранения в Германии в период с 2025 по 2030 год сохранит среднегодовой темп роста на уровне 18 %, при этом стопируемые пластиковые модели будут занимать более 80 % доли рынка. Эта оценка основана на трёх ключевых факторах:
Во-первых: стабильный спрос благодаря демографической структуре. Лица старше 65 лет составляют 22 % населения Германии. Эта группа отдаёт предпочтение лёгким и удобным в использовании стопируемым контейнерам. Согласно опросу Euromonitor, 79 % пожилых потребителей предпочитают стопируемые модели, поскольку считают, что такая конструкция позволяет организовывать без наклона и снижает риск бытовых несчастных случаев .
Во-вторых: устойчивое оживление домашнего хозяйства. Данные Mintel показывают, что частота приготовления пищи дома в Германии в 2025 году на 42 % выше, чем в 2019 году. Модель приобрели 45 % домохозяйств Оптовая покупка + раздельное хранение была внедрена — тенденция, которая привела к взрывному росту спроса на пластиковые контейнеры с высокой вместимостью, пригодные для складирования. Данные продаж одной из немецких сетей супермаркетов показывают, что выручка от реализации Наборов для хранения продуктов , совместимых с контейнерами для хранения, увеличилась на 120 %. Это привело к формированию цикла потребления Покупать — хранить — использовать сформировался.
В-третьих: ускоренное проникновение каналов электронной коммерции. В 2025 году онлайн-продажи товаров повседневного спроса в Германии составили 47 % от общего объема продаж. Темпы роста онлайн-продаж контейнеров для хранения в три раза выше, чем у оффлайн-продаж. Данные Amazon Германия показывают, что доля импортируемых стекаемых контейнеров с возможностью Доставки на следующий день составляет 91 %. Повышенная эффективность логистики значительно снизила опасения потребителей при покупке. Grand View Research подчеркивает, что зрелость Электронной коммерции + трансграничных цепочек поставок является ключевой инфраструктурой для роста импорта.
Случай обновления кухни пары Шмидт из Мюнхена является особенно показательным. Они живут в старой квартире в центре города с кухней площадью всего 6,5 квадратных метра. В первой половине 2025 года они приобрели через платформу Otto набор из 10 штабелируемых контейнеров от китайского бренда для хранения сухих продуктов, таких как мука, рис и макаронные изделия. «Раньше эти продукты лежали разрозненно в шкафу, занимали две полки и быстро отсыревали, появлялась плесень. Теперь 10 штабелированных контейнеров занимают лишь одну полку. Прозрачный корпус позволяет нам сразу видеть содержимое — так мы больше никогда не забываем использовать продукты до истечения срока годности», — сказала госпожа Шмидт. Её опыт отражает опыт многих немецких потребителей.
WMF, известный немецкий бренд кухонной техники, также быстро распознал эту тенденцию и в 2025 году совместно с китайским производителем выпустил совместный маркированный штабелируемый контейнер. Продукт сочетает немецкие стандарты дизайна с китайскими производственными технологиями: он сохраняет основную функцию штабелирования и дополняется выдвижной конструкцией, подобной ящику что соответствует привычкам немецких кухонь. Всего через три месяца после выхода на рынок он завоевал 12 % доли рынка местных контейнеров для хранения в Германии. Маркетинговый директор WMF в интервью немецкой деловой прессе German Business Daily : «Сочетание импорта и локальных инноваций — это ключевая конкурентоспособность рынка хранения будущего».
Также в сфере общественного питания штабелируемые контейнеры стали Инструментом экономии затрат стали популярными среди небольших и средних ресторанов. Владелец сети фастфудов в Берлине сообщил: «Мы приобрели 100 комплектов ёмких стопкообразных контейнеров для хранения ингредиентов. Благодаря этому нам удалось сократить использование складского пространства на кухне на 40 % и уменьшить потери продуктов питания с 15 % до 8 %. Эти импортные контейнеры стоят вдвое дешевле местных аналогов, но при этом служат до трёх лет — это значительно снижает эксплуатационные расходы».
Несмотря на хорошие рыночные перспективы, импортируемые контейнеры по-прежнему сталкиваются с трудностями. Согласно отчёту о случайной проверке, опубликованному в 2025 году Федеральным ведомством по защите прав потребителей и безопасности продуктов питания (BVL), 5 % импортируемых контейнеров изготовлены из некондиционных материалов. Эта проблема в основном затрагивает недорогие нишевые марки. Данная тенденция привлекла внимание немецких таможенных органов: начиная с третьего квартала 2025 года процесс проверки материалов для импортируемых контейнеров был усилен с Выборочной проверки на полную проверку партий сертификат соответствия теперь является обязательным условием для таможенного оформления.
Для импортеров эта адаптация является одновременно вызовом и возможностью. Руководитель HomePlus, немецкой компании, специализирующейся на импорте премиальных складских товаров, сказал: «Строгие проверочные стандарты позволили исключить некачественные продукты. Доля рынка моделей, которые мы представляем и которые соответствуют экологическим стандартам ЕС, выросла с 18 % до 27 %». Безопасность и долговечность платят. Качество в будущем станет основой конкурентоспособности при импорте.
Долгосрочной перспективе Интеллект к следующей точке роста — стекируемые контейнеры. Euromonitor прогнозирует, что в 2026 году на немецкий рынок выйдут интеллектуальные стекируемые контейнеры с датчиками влажности и напоминанием о сроке годности. Их импортная цена может быть в три раза выше, чем у традиционных моделей, однако они привлекут 15 % покупателей премиум-сегмента. В настоящее время некоторые китайские компании уже начали разработку соответствующих технологий. Массовый экспорт планируется начать в начале 2026 года.
50-процентный рост импорта бытовых контейнеров для хранения продуктов питания в Германии в 2025 году на первый взгляд может показаться колебанием торговых данных — однако на самом деле он отражает модернизацию образа жизни немецких потребителей. От Акцента на долговечность к Баланса эффективности и охраны окружающей среды , от Предпочтения местной продукции к глобального выбора – популярность ёмких стопкообразных пластиковых контейнеров является конкретным примером этих изменений.
Как сказал президент Немецкого союза кухонной индустрии в своём годовом отчёте: «Хороший товар для хранения — это не просто простой контейнер, а инструмент для повышения качества жизни». Согласно прогнозу Grand View Research, к 2027 году объём импорта бытовых контейнеров для продуктов питания в Германию превысит 2,5 миллиарда евро, при этом стопкообразные пластиковые модели по-прежнему останутся основной движущей силой. Для компаний, участвующих в глобальных производственных цепочках, ключом к успеху на требовательном немецком рынке станет учёт трёх основных тенденций: Оптимизация пространства, безопасность и охрана окружающей среды, а также функциональная сегментация . Эта революция в хранении на кухне трансформирует и взаимоотношения между людьми и жилым пространством, делая эффективность и комфорт неотъемлемой частью повседневной жизни.
EN
