2025 жылы Германияда ас үй сақтау революциясы толық қарқынға түсті. Немісстатистикалық бюросы (Destatis) қаңтар айында жариялаған соңғы сауда деректеріне сәйкес, алғашқы үш тоқсанда Германияға әкелінген тұрмыстық тамақ ыдыстарының құны 1,23 миллиард евроға жетті – бұл өткен жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда 50,2 пайызға өсу және соңғы он жылдағы ең жоғары өсу көрсеткіші. Оның ішінде сыйымдылығы үлкен қапталатын пластик ыдыстар жалпы импорттың 68 пайызынан астамын құрады және импорт өсуінің негізгі қозғаушы күшіне айналды. Бұл құбылыс кездейсоқ емес, ол неміс тұтынушыларының өмір салтының өзгеруі, нарықтық қажеттіліктердің заманауыластырылуы мен глобалдық жеткізу тізбегінің оптимизациялануының нәтижесі. Халықаралық авторитетті мекемелердің бірнеше зерттеулері бұл даму бағытының болмақ екендігін растайды.
„Ежәуірттің сақтау қажеттілігі бұрынғы жай ғана Заттар жиынтығынан тиімді ұйымдастыруға дейін ұзақ уақыт бойы дамыды, бұл тікелей сапалы импортталатын сақтау өнімдеріне тәуелділікті арттырады“, — деп Mintel халықаралық нарықтық зерттеулер компаниясы өзінің «2025 жылғы Германиядағы тұрмыстық заттар саудасы туралы есебінде» атап өтті. зерттеу нәтижесі бойынша Германиядағы кухнялардың 72%-ден астамы шамамен 8 квадрат метрлік компактты кухнялардан тұрады. Пандемиядан бергі уақытта үйде пісіру жиілігі 35% өсіп, тамақ өнімдерінің қорының көбеюіне әкеп соқты – бұл көлемдерді дәстүрлі сақтау әдістерімен қамтамасыз ету мүмкін болмай қалды. Мәліметтерге сәйкес, неміс тұтынушылардың 64%-ы сақтау өнімдерін сатып алу кезінде Кеңістікті пайдалану ережесін ең маңызды критерий ретінде қарастырады. Бұл көрсеткіш 2020 жылмен салыстырғанда 21 проценттік нүктеге өсті.
Несмотря на то, что немецкие бренды известны своими точными конструкциями контейнеров для хранения, в сегменте крупных пластиковых контейнеров у них есть явные слабые стороны. Исследование Немецкой ассоциации кухонной индустрии показывает, что местные производители пищевых контейнеров в основном используют металл или стекло. Эти материалы в 3–5 раз тяжелее пластиковых контейнеров одинаковой ёмкости и значительно дороже. Местный стеклянный контейнер объёмом 10 литров стоит около 45 евро, тогда как импортный стопируемый пластиковый контейнер обойдётся всего в 12 евро. Согласно опросу потребителей от Mintel, 64 % немецких потребителей при существующем давлении цен предпочитают импортные товары с хорошим соотношением цены и качества — тенденция, которая открывает экспортным компаниям из Китая, Польши и других стран новые рыночные возможности.
Тұрақты даму талаптары импорт құрылымын одан әрі жетілдірді. Еуропалық нарықты зерттеу институты Euromonitor өзінің «2025–2030 жж. Еуропалық үй шаруашылығындағы сақтау нарығы туралы есебінде» неміс тұтынушыларының тағамдық пластикті қайта өңдеуге деген қызығушылығы өткен жылмен салыстырғанда 40% өскенін атады. ЕУ-REACH нормативтеріне сәйкес келетін импортталған ыдыстар нарық үлесінің 91% құрайды – бұл жергілікті өнімдердің 76% - нан айтарлықтай жоғары. Германияға сақтау ыдыстарын алудың ең ірі импорттаушысы ретінде Қытай 2025 жылдың алғашқы үш тоқсанында экспорт құнын өткен жылға қарағанда 62% арттырды. Оның ішінде 70% үлесіне тағамдық PP5 пластиктен жасалған қабаттасатын модельдер салым қосты.
Statista деректеріне сәйкес, 2025 жылы Германияға импортталатын тұрмыстық тамақ ыдыстарының нарығында 68% үлесі бар штабельденетін конструкциялар басымдық құрады. Олардың неміс тұтынушылар арасындағы танымалдылығының негізгі себебі — вертикальды сақтау логикасына неміс мәжірілеріне дәл келеді. Неміс мәжірілер ассоциациясы салыстырмалы сынақ өткізді: 8 шаршы метрлік стандартты мәжірде дәстүрлі сақтау ыдыстары 15 килограмм құрғақ компоненттерді сыйғыза алады, ал штабельденетін модельдер 28 килограмм сияды — бұл кеңістікті пайдалану тиімділігін 87% арттырады.
Инновациялық функционалды ерекшеліктер штабельденетін модельдердің бәсекеге қабілеттілігін одан әрі арттырды. Қытай маркасының Германияға импортталатын штабельденетін ыдысында ығыстырылған иірімді құлақшалар + желдеткіш вентиль . Ол тек қана бір-біріне тігілген 10 метр биіктіктегі ыдыстарды тігу кезінде тұрақтылықты қамтамасыз етпейді, сонымен қатар ауа желдеткіші арқылы ішкі ылғалдылықты реттейді. Бұл дәнді дақыл өнімдерінің сақталу ұзақтығын 30%-ға ұзартады. Бұл тұжырымдама қауіпсіздік күшейтілсін Kunststoffküchenbehältern zur Lebensqualitätverbesserung сәйкес келеді. тиімді өмір сүру .
Әртүрлі отбасылық құрылымдардың әртүрлі қажеттіліктері стекке түсірілетін өнімдердің сегменттік жаңашылығын да жылжытты. Балалары бар отбасылар үшін импортталатын брендтер тамақ пен балалар тамағы үшін қауіпсіздік жабдықтары бар мини стекке түсірілетін ыдыстарды шығарды. Осы өнімдердің импорты 2025 жылы 89% өсті. Жеке тұратын адамдар үшін сыйымдылығы аз (1–2 литр) стекке түсірілетін ыдыстар бірінші таңдау болып табылады және осы санаттағы импорттың 23% құрайды. Германияның электрондық коммерция платформасы Otto деректері көрсеткендей, стекке түсірілетін сақтау ыдыстары үшін ең көп ізделетін кілт сөзге айналды. Сәйкес өнімдер бойынша пайдаланушылардың қанағаттануы 92% құрайды – дәстүрлі модельдердің 67%-ына қарағанда айтарлықтай жоғары.
Grand View Research, әлемдегі басты өнеркәсіп сараптамасы институты, 2025 жылға арналған Еуропалық тұтынушылық тауарлар нарығы туралы «Ақ қағазында» Германиядағы тамақ сақтау ыдыстары нарығының өсуі жоғары сұраныс есебінен болатынын атап өтті. Мекеме 2025-2030 жылдар аралығында Германияға сақтау ыдыстарын импорттау жыл сайын орташа 18% өсім көрсетеді деп болжайды, ал шелектелетін пластик моделдер нарықтық үлестің 80%-дан астамын құрайды. Бұл бағалау үш негізгі факторға негізделген:
Біріншіден: демографиялық құрылымдар арқылы тұрақты сұраныс. 65 жастан асқан адамдар Германия халқының 22%-ын құрайды. Бұл топ жеңіл және қол жетімді шелектелетін ыдыстарды қалайды. Euromonitor сауалнамасы 79% үлкен жастағы тұтынушылар шелектелетін модельдерді құрылымы осындай болғандықтан қолдайтынын көрсетті егуіне жол бермейтін ұйымдастыру үйде болатын апаттар қаупін азайтады .
Екіншіден: Үй шаруашылығының тұрақты оянуы. Mintel деректеріне сәйкес, 2025 жылы Германияда үйде пісіру жиілігі 2019 жылмен салыстырғанда 42% жоғары. 45% тұрғын үйлер осы модельді Ұсақтан сатып алу + бөлек сақтау қабылдады – бұл сыйымдылығы жоғары, бір-біріне қойылатын пластик ыдыстарға деген қажеттіліктің өсуіне әкелді. Германияның бір супермаркет желісінің сату деректері ыдыстарға сәйкес келетін Тамақ қоры жинақтарының сатылу көлемінің 120% өскенін көрсетеді. Нәтижесінде Сатып алу – сақтау – пайдалану тұтыну циклі қалыптасты.
Үшіншіден: Электрондық коммерциялық каналдардың тез таралуы. 2025 жылы Германияда үй заттарының онлайн сатылуы жалпы көлемнің 47% құрады. Қоймадағы ыдыстардың онлайн сатылу қарқыны дүкендердегі сатылудан үш есе жоғары. Amazon Germany деректері импортталған қаптауыш ыдыстар үшін Келесі күнгі жеткізу көрсеткіші 91% болатынын көрсетеді. Логистикалық тиімділіктің артуы сатып алушылардың сатып алу барысындағы қорқынышын әлдеқайда азайтты. Grand View Research-тің айтуынша, Электрондық коммерция + шекаралар арқылы жеткізу тізбегінің жетілген күйі импорттық өсудің негізгі инфрақұрылымы болып табылады.
Мюнхендегі Шмидт жұбының асүйді жаңарту жағдайы ерекше көрсеткішті болып табылады. Олар 6,5 шаршы метрлік асүйі бар қаланың орталық ауданындағы ескі пәтерде тұрады. 2025 жылдың бірінші жартысында олар Otto платформасы арқылы ұн, күріш және макарон өнімдері сияқты құрғақ компоненттерді сақтау үшін қытайлық марканың 10 даналық қапшықтар жинағын сатып алды. «Бұрын бұл құрамдас бөліктер шкаф ішінде шашылып жатып, екі сөре деңгейін алып жатты және жеңіл ылғалданып, шіріп кететін болатын. Қазір 10 қапшық бір деңгейді ғана алады. Қапшықтың мөлдір денесі бізге құрамын дереу көруге мүмкіндік береді – сондықтан біз ешқашан өнімдердің жарамдылық мерзімі аяқталар алдында пайдалануды ұмытпаймыз», — деп айтты Шмидт ханым. Олардың тәжірибесі көптеген неміс тұтынушыларының тәжірибесін бейнелейді.
Тамақ пісіру құралдарының белгілі неміс маркасы WMF осы тенденцияны да тез байқап, 2025 жылы қытайлық өндірушімен бірлесіп бір-біріне қосылатын co-branded ыдыс шығарды. Бұл өнім неміс дизайн стандарттарын қытайлық өндіріс технологияларымен ұштастырады: ол ыдыстарды бір-біріне қосу негізгі функциясын сақтайды және неміс кухняларының дәстүрлеріне сәйкес келетін жәшік тәрізді шығарылатын құрылым қосады. Өнімді шығарғаннан кейін үш ай өткен соң ол Германиядағы жергілікті сақтау ыдыстары нарығының 12 пайызын игерді. WMF компаниясының маркетинг директоры неміс экономикалық баспасөзіне берген сұхбатында German Business Daily : «Импорт пен жергілікті инновацияларды ұштастыру болашақ сақтау нарығының негізгі бәсекеге қабілеттілігі болып табылады» деп айтты.
Мейрамхана ісі саласында да бір-біріне қосылатын ыдыстар Шығындарды үнемдеу құралына кіші және ортақөлемді мейрамханалар үшін. Берлинде орналасқан фастфуд тізбегінің иесі былай деді: „Біз құрамдас бөліктерді сақтау үшін сыйымдылығы жоғары, бір-біріне қосылатын ыдыстардың 100 жинағын сатып алдық. Бұл бізге ас үйдегі сақтау кеңістігін 40% қысқартуға және тамақ қалдықтарын 15%-ден 8%-ге дейін төмендетуге мүмкіндік берді“. „Бұл импортталған ыдыстар жергілікті нұсқалардың тек жарты бағасына тұрады, бірақ үш жылға дейін қызмет етеді – бұл жұмыс шығындарын әлдеқайда төмендетеді.“
Үлкен нарықтық перспективаларына қарамастан, импортталған сақтау ыдыстары әлі де қиыншылықтарға тап болып отыр. 2025 жылы Бұқаралық қамтамасыз ету және тамақ қауіпсіздігі федералдық агенттігі (BVL) жариялаған кездейсоқ тексеру туралы есепке сәйкес, импортталған ыдыстардың 5% пайызы сәйкессіз материалдардан жасалған. Бұл мәселе негізінен арзан нишалық брендтердің өнімдерінде шоғырланған. Бұл даму неміс тұрақы органдарының назарын өзіне аудартты: 2025 жылдың үшінші тоқсанынан бастап импортталған сақтау ыдыстары үшін материалдарды тексеру процесі Кездейсоқ таңдау барлық партияны тексеру деңгейіне көтерілді енді сәйкестік сертификаты тұрақтан өту үшін міндетті талап болып табылады.
Импорттаушылар үшін бұл бейімдеу қиындық тудырғанмен қатар, мүмкіндік те болып табылады. ЕУ-ның қоршаған ортаға қойылатын талаптарына сәйкес келетін, стапельдік үлгілерді ұсынатын, ұйымдастырылған Premium-Lager өнімдерін импорттауға маманданған HomePlus компаниясының басшысы: «Қатаң тексеру стандарттары сапасыз өнімдерді жойды. Біздің ұсынатын стапельдік үлгілердің үлесі 18% -дан 27% -ға дейін өсті» деп айтты. Бұл құбылыс Mintel-дің бағасын растайды: неміс тұтынушылары үшін Қауіпсіздік және сақталу мерзімі үшін қосымша төлем жасауға дайын. Сапа болашақта импорттық бәсекеге қабілеттіліктің негізіне айналады.
Ұзақ мерзімді тұрғыдан Интеллект қоймалы ыдыстардың келесі өсу нүктесіне дейін. Euromonitor 2026 жылы ылғалдылық сенсорлары мен жарамдылық мерзімін еске салатын құрылғылары бар интеллектуалды қоймалы ыдыстардың неміс нарығына шығарылатынын болжайды. Олардың импорттық бағасы әдеттегі модельдердіңкіне қарағанда үш есе жоғары болуы мүмкін, бірақ олар әлі де Premium тұтынушылардың 15%-ын тартады. Қазір кейбір қытай компаниялары осындай технологияларды әзірлеуді бастаған. Массалық экспорт 2026 жылдың басында жүзеге асырылады.
2025 жылы Германияда тұрмыстық тамақ ыдыстарының импортының 50 пайызға өсуі бірінші көзқарас бойынша сауда деректерінің тербелісі сияқты көрінуі мүмкін – шын мәнінде бұл неміс тұтынушыларының өмір салтын қайта құруды білдіреді. Сақтау мерзіміне назар аудару тиімді ұйымдастыруға Тиімділік пен экологиялық қорғаныстың тепе-теңдігі , Жергілікті өнімдерге деген ұнатым тиімді ұйымдастыруға бүкіләлемдік таңдау – сыйымдылығы жоғары, бір-бірінің үстіне қойылатын пластмасса ыдыстардың танымалдылығы осы өзгерістің нақты мысалы болып табылады.
Германия ас үйлер ассоциациясының президенті жылдық есебінде: «Жақсы сақтау өнімі – бұл жай ғана ыдыс ғана емес, сонымен қатар өмір сапасын жақсарту құралы» деп айтты. Grand View Research болжауынша, 2027 жылға дейін Германияға тұрмыстық тамақ ыдыстарын импорттаудың құны 2,5 миллиард евроны асып түседі және бір-бірінің үстіне қойылатын пластмасса модельдері әлі де абсолюттік негізгі күш болып қала береді. Глобалдық жеткізу тізбегіндегі компаниялар үшін талапкерлер рыногында сәттілікке ие болудың кілті – кеңістікті оптимизациялау, қауіпсіздік пен экология және функционалды сегменттеу деген үш ірі тенденцияны меңгеру: Кеңістікті оптимизациялау, қауіпсіздік пен экология және функционалды сегменттеу бұл ас үйдегі сақтау жүйесінің революциясы адамдар мен тұрғын үй арасындағы қарым-қатынасты да қайта қалыптастырады және әрбір күнделікті өмірге тиімділік пен ыңғайлылықты енгізеді.
EN
