Oshxona uchun saqlash sohasidagi inqilob 2025-yilda Germaniyada to'liq jadal ketmoqda. Germaniya Federativ Statistik Boshqarmasi (Destatis) tomonidan Noyabr oyida e'lon qilingan eng so'nggi savdo ma'lumotlariga ko'ra, Germaniyada uylar uchun oziq-ovqat idishlarini import qilish qiymati yilning dastlabki uch choragida 1,23 milliard yevroni tashkil etdi — o'ttiz yil oldingi davrga qaraganda 50,2 % ga oshgan bo'lib, oxirgi o'n yildagi eng yuqori o'sish sur'atidir. Ular orasida sig'imli plastmassali qutilarning ulushi barcha importning 68 % dan ortig'ini tashkil etdi va import o'sishining asosiy kuchiga aylandi. Bu hodisa tasodifiy emas, balki nemis iste'molchilarining turmush tarzidagi o'zgarishlar, bozor ehtiyojlarining zamonaviylashtirilishi hamda global etkazib berish zanjirlarining optimallashtirilishi bilan bog'liq hodisaning natijasidir. Xalqaro mualliflik institutlarining bir nechta tadqiqotlari ushbu tendentsiyaning befarq emasligini tasdiqlaydi.
deutsche Küche Lagerungsbedürfnisse uzoq vaqtdan beri eng oddiylardan biri boʻlib kelgan Objektsammlung zur samarali tashkil etish "Dunyodagi yetakchi bozor tadqiqotlari kompaniyasi Mintel" ning "Deutschen Einzelhandel mit Haushaltsartikeln 2025" hisobotida aytilishicha, bu mahsulotlarning yuqori sifatli import qilingan tovarlarga bo'lgan bog'liqligi to'g'ridan-to'g'ri oshgan. Der Bericht ma'lumotlariga ko'ra, 8 kvadrat metr maydonga ega bo'lgan kompakta oshxonalar Germaniyadagi barcha oshxonalarning 72 foizidan ko'prog'ini tashkil etadi. Pandemiya davridan beri uyda pishirish tezligi 35 foizga oshdi, bu esa an'anaviy saqlash usullari bilan nazorat qilinmaydigan miqdordagi oziq-ovqat mahsulotlari zaxiralarining ko'payishiga olib keldi. Ma'lumotlar shuni ko'rsatadiki, nemis iste'molchilarining 64 foizi Xona foydalanish as wichtigste Kriterium bei der Kaufentscheidung für Lagerprodukte ko'rib chiqilgan. Ushbu ulush 2020 yilga nisbatan 21 foizga oʻsdi.
Garchi nemis Lagerbehälter markalari aniq dizaynlari bilan tanilgan boʻlsa ham, ular katta plastmassa konteynerlari segmentida aniq kamchiliklarga ega. Nemis oshxonalari uyushmalari tadqiqoti shuni koʻrsatadiki, mahalliy oziq-ovqat idishlarining markalari asosan metall yoki shishalardan foydalanadi. Ular bir xil quvvatdagi plastmassa idishlaridan 3 va 5 barobar og'irroq va ancha qimmat. Mahalliy 10 litrli shisha idish taxminan 45 evro turadi, import qiluvchi yuqori hajmli Kunststoff idish esa atigi 12 evro turadi. Mintel tomonidan o'tkazilgan iste'molchilar so'roviga ko'ra, nemis iste'molchilarining 64 foizi import qilingan mahsulotlarning narx-navo nisbati yaxshi bo'lgan mahsulotlarni afzal ko'rishadi.
Barqarorlik talablari import tuzilishini yanada takomillashtirdi. Yevropa bozori bo'yicha tadqiqot o'tkazuvchi yevropalik tashkilot Euromonitor o'zining "2025–2030-yillar uchun Yevropa bozoridagi uy-joy uchun saqlash bozori haqida" hisobotida nemis iste'molchilarning qayta ishlanadigan oziq-ovqat plastmassasi ga qiziqishi o'ttgan yil bilan solishtirganda 40% ga oshganligini ta'kidladi. AQSHning REACH qoidalariga mos keladigan import qilingan idishlar bozor ulushining 91% ni tashkil etadi — bu mahalliy mahsulotlarning 76% dan ancha yuqori. Germaniyaga saqlash idishlarining eng katta eksportchisi sifatida Xitoy 2025-yilning birinchi uch choraklarida o'ttgan yilning shu muddati bilan solishtirganda eksport qiymatini 62% ga oshirdi. Ulardan PP5 oziq-ovqat plastmassasidan yasalgan qo'shiladigan modellar o'sishga 70% hissa qo'shdi.
Statista ma'lumotlariga ko'ra, 2025-yilda Germaniyada import qilingan uy uchun oziq-ovqat idishlari bozorida qo'shiladigan dizaynlar 68% ulush bilan etakchilik qildi. Nemis iste'molchilari orasida ularning mashhurligining asosiy sababi ularning vertikal saqlash mantiqiga muvofiq kelishidir. Nemis oshxona assotsiatsiyasi solishtirma test o'tkazdi: an'anaviy saqlash idishlari 8 kvadrat metrlik standart oshxonaga 15 kilogramm quruq mahsulot sig'dirsa, qo'shiladigan modellar esa 28 kilogramm sig'diradi — bu foydalaniladigan maydonni 87% ga oshiradi.
Qo'shiladigan modellarning raqobatbardoshligini yanada oshirgan yangi funksional tafsilotlar. Xitoy brendining Germaniyaga eksport qilingan qo'shiladigan idishi quyidagi dizaynga ega: siljishli qulflar + havoturish ventili . U faqat 1,2 metr balandlikdagi o'zaro qo'yilgan 10 ta idishni to'g'ri ushlab turmaydi, balki shamollatish teshig'i orqali ichki namlikni ham tartibga soladi. Shu tufayli don mahsulotlarining saqlanish muddati 30% ga uzayadi. Bu hayot sifatini yaxshilash uchun hajmi katta plastik oshxona idishlari olomonlarning samarali hayot .
Turli oila tuzilmalari turlicha ehtiyojga ega bo'lib, bu esa turli xil to'plana oladigan mahsulotlarning segmentli innovatsiyasini rag'batlantirdi. Bolali oilalar uchun import qilingan brendlar xavfsiz yopiladigan qopqoqlarga ega bo'lgan, mevalar va bolalar oziqlantirish uchun mo'ljallangan mini to'planadigan idishlarni chiqardi. Ushbu mahsulotlarni import qilish 2025-yilda 89 % ga oshdi. Bitta kishidan iborat oilalar uchun esa kichik hajmli (1–2 litr) to'planadigan idishlar birinchi tanlov bo'lib, ushbu kategoriyadagi importning 23 % ini tashkil etadi. Nemis elektron savdo platformasi Otto ma'lumotlariga ko'ra, to'planadigan saqlash idishlari uchun eng ko'p qidiriladigan kalit so'zga aylandi. Shu mahsulotlarga bo'lgan foydalanuvchilar qoniqishi 92 % ni tashkil etadi — an'anaviy modellar uchun 67 % bo'lgan ko'rsatkichga nisbatan ancha yuqori.
Grand View Research, jahon miqyosidagi sanoat tahlil markazi, o'zining "2025-yil uchun Yevropa bozori bo'yicha oq qog'ozida uy-ro'zg'or buyumlari" da nemis uy-ro'zg'or oziq-ovqat idishlari bozorining o'sish potensialiga ega ekanligini aniq ta'kidladi kuchli so'rov tashkil etadi. Tashkilot Germaniyaga saqlash idishlarini import qilish 2025-2030-yillar davomida yiliga o'rtacha 18% tezlikda o'sishini saqlab turishini va qo'yish mumkin bo'lgan plastik modellar bozor ulushining 80% dan ortig'ini tashkil etishini bashorat qilmoqda. Bu baholama uchta asosiy omilga asoslanadi:
Birinchidan: Demografik tuzilma tufayli barqaror so'rov. 65 yoshdan kattalar Germaniya aholisining 22% ni tashkil etadi. Bu guruh yengil va ishlatishga qulay, bir-biriga qo'yish mumkin bo'lgan idishlarni afzal ko'radi. Euromonitor tadqiqoti shuni ko'rsatdiki, kattalar guruhi iste'molchilarning 79%i bunday idishlarni afzal ko'radi, chunki ular ushbu dizayn egilmasdan tashkil etish imkonini beradi va uyda sodir bo'ladigan hodisalarning xavfini kamaytiradi .
Ikkinchidan: Uy xo'jaligini doimiy ravishda faollashtirish. Mintel ma'lumotlariga ko'ra, 2025-yilda Germaniyada uyda osh pishirish chastotasi 2019-yilga nisbatan 42 % yuqori. Uy xo'jaliklarining 45 % i ushbu modelni sotib olgan Xom ashyoni uloqtirish bozorida sotib olish + alohida saqlash qabul qilindi – bu esa sig'imli, bir-biriga qo'yiladigan plastik idishlarga bo'lgan ehtiyojni keskin oshirib yubordi. Germaniya supermarketi savdo ma'lumotlariga ko'ra, Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash to'plamlari idishlarga mos keladigan to'plamlar sotuvi 120 % ga oshdi. Shu tufayli iste'mol aylanmasi Sotib olish – Saqlash – Foydalanish shakllandi.
Uchinchidan: Elektron tijorat kanallarining kengayishi. 2025-yilda Germaniyada oziq-ovqat mahsulotlari sohasidagi onlayn savdo umumiy daromadning 47% ni tashkil qildi. Ombor xonalari sotuvi bo'yicha onlayn savdoning o'sish sur'ati do'konlardagiga qaraganda uch baravar yuqori. Amazon Germaniya ma'lumotlariga ko'ra, import qilingan qo'shiladigan idishlarning Keyingi kun yetkazib berish qoplamasi 91% ni tashkil qiladi. Logistika samaradorligining oshishi iste'molchilarning xarid qilishdagi ehtimollarni sezilarli darajada kamaytirdi. Grand View Research elektron tijorat + chegaralarni kesib o'tuvchi etkazib berish zanjirlarining Elektron tijorat + chegaralarni kesib o'tuvchi etkazib berish zanjirlari import o'sishining asosiy infratuzilmasi ekanligini ta'kidlidi.
Myunxendagi Shmidt juftligining oshxona yangilash hikoyasi ayniqsa namoyondiruvchi. Ular markaziy tumanidagi eski kvartirada yashaydilar va ularning oshxonasi faqat 6,5 kvadrat metr maydonga ega. 2025-yilning birinchi yarmida ular Otto platformasi orqali xom asal, guruch va makaron kabi quruq mahsulotlarni saqlash uchun Xitoy brendining 10 ta o'zaro qo'shiladigan idishlar to'plamini sotib oldilar. „Avval bu maxsulotlar shkafda tarqoq yotar, ikkita javonga ega bo'lib, namlanish va changlash ehtimoli yuqori edi. Endi 10 ta qo'shilgan idish faqat bitta javonga joylashadi. Shaffof korpus tarkibni darhol ko'rish imkonini beradi — endi mahsulotlarni yaroqsizlik sanasidan oldin ishlatishni hech qachon unutmaysiz“, — dedi Xoltin Shmidt. Ular tajribasi ko'plab nemis iste'molchilari tajribasini aks ettiradi.
Oshxona asboblari uchun nufuzli nemis brendi WMF ham bu tendentsiyani tezda tushunib yetdi va 2025-yilda birgalikda ishlab chiqarilgan, xitoy ishlab chiqaruvchisi bilan birgalikda to'plangan idishni bozorga chiqardi. Mahsulot nemis dizayn standartlarini xitoy ishlab chiqarish texnologiyalari bilan birlashtiradi: u to'plash asosiy funktsiyasini saqlab qoladi va nemis oshxonalarining odatlariga mos keladigan tegirmonchilik tuzilishidagi chiqariladigan tirqish qo'shadi. Mahsulot bozorga chiqarilgandan so'ng uch oy o'tgach, u Germaniyada mahalliy saqlash idishlari bozorining 12% ulushini qo'lga kiritdi. WMF marketing direktori Germaniya iqtisodiy matbuotiga berilgan suhbatida German Business Daily : "Import qilish hamda mahalliy innovatsiyalarni birlashtirish — kelajak saqlash bozorining asosiy raqobatbardoshligidir."
Ovqatlanish sohasida ham to'planadigan idishlar Xarajatlarni tejash vositasi kichik va o'rtacha restoranlar uchun. Berlinda tezkor ovqatlanish tarmog'ining egasi: „Biz oshxona mahsulotlarini saqlash uchun hajmi katta, qo'zg'almas idishlarning 100 to'plamini sotib oldik. Bu tushkun joyni 40% ga kamaytirishimizga va oziq-ovqat chiqindilarini 15% dan 8% gacha tushirishimizga yordam berdi.“ „Bu import qilingan idishlar mahalliy alternativlarning faqat yarmiga turadi, lekin uch yilgacha xizmat ko'rsatadi – bu ekspluatatsiya xarajatlarini sezilarli darajada kamaytiradi.“
Katta bozor istiqlolligiga qaramay, import qilingan ombor idishlari hali ham muammolar bilan duch kelmoqda. 2025-yilda Federal iste'molchilarni himoya qilish va oziq-ovqat xavfsizligi agentligi (BVL) tomonidan e'lon qilingan tasodifiy tekshiruv hisobotiga ko'ra, import qilingan idishlarning 5 % i mos kelmaydigan materiallardan tashkil topgan. Muammo asosan arzon niša brendlarga qaratilgan. Bu rivojlanish nemis chegara boshqarmasining diqqatini tortdi: 2025-yilning uchinchi choragidan boshlab import qilingan ombor idishlari uchun materialni tekshirish jarayoni Tasodifiy namunaviy olish ga barcha partiyalarni tekshirish takomillashtirildi. Endi moslik sertifikati chegara orqali o'tkazish uchun shart.
Importёрlar uchun bu moslashuv ham qiyinchilik, ham imkoniyatdir. Yevropa Ittifoqining atrof-muhit standartlariga mos keladigan, biz vakillik qilayotgan qadoqlanadigan modellar ulushining 18% dan 27% gacha oshgan. “Buni aytayotgan HomePlus rahbari, Germaniyada premium ombor mahsulotlarini import qilishga ixtisoslashgan nemis kompaniyasi, bunday qat'iy sinov standartlari sifatsiz mahsulotlarni yo'q qilganligini aytdi. Bu hodisa Mintelning taxminini tasdiqlaydi: nemis iste'molchilari qo'shimcha to'lov qilishga tayyormi Xavfsizlik va barqarorlik uchun. Sifat kelajakda import raqobatbardoshligining asosi bo'ladi.
Uzoq muddatli ravishda Aqlli qo'shiluvchan idishlarning keyingi o'sish nuqtasiga. Euromonitor bashorat qilishicha, 2026-yilda namlik sensorlari va muddati tugash eslatmasiga ega bo'lgan aqlli qo'shiluvchan idishlar Germaniyaga chiqariladi. Ularning import narxi oddiy modellarning narxidan uch barobar qimmatroq bo'lishi mumkin, lekin barcha holatda ham ular premium iste'molchilarning 15 % ini jalb qiladi. Hozirgi kunda ayrim xitoy kompaniyalari allaqachon shunday texnologiyalarni ishlab chiqishni boshlagan. Massali eksport 2026-yil boshida amalga oshiriladi.
2025-yilda Germaniyada uy xo'jaligi uchun oziq-ovqat idishlarini import qilishning 50 % ga oshishi dastlab savdo ma'lumotlaridagi tebranishga o'xshashi mumkin — lekin aslida bu nemis iste'molchilarining turmush tarzidagi yangilanishni aks ettiradi. Bu Barqarorlikka e'tibor qaratish zur SamARadorlik va atrof-muhitni muhofazaning muvozanati , Mahalliy mahsulotlarga afzallik berish zur global tanlov – sig'imli plastik idishlarni qo'zg'alish imkoniyati keng tarqalganligi shu o'zgarishning aniq misoli hisoblanadi.
Nemis oshxona uyushmasi prezidentining yillik hisobotida aytilishicha: „Yaxshi ombor mahsuloti oddiy idishdan ko'ra hayot sifatini yaxshilash vositasi hisoblanadi.“ Grand View Research bashoratiga ko'ra, Nemetiya uchun oziq-ovqat idishlarini import qilish qiymati 2027-yilga kelib 2,5 milliard yevroni oshib ketadi va qo'zg'aladigan plastik modellar esa mutlaqo asosiy kuch bo'lib qoladi. Global etkazib berish tarmoqlaridagi kompaniyalar uchun talabchan nemis bozorida muvaffaqiyat kaliti quyidagi uchta katta trendni boshdan kechirishdir: Foydali maydonni optimallashtirish, xavfsizlik va atrof-muhitni muhofaza qilish hamda funktsional segmentatsiya . Oshxona saqlash sohasidagi bu inqilob odamlar va yashash maydoni o'rtasidagi munosabatni ham qayta shakllantiradi va samaradorlik hamda qulaylikni kundalik hayotning ajralmas qismiga aylantiradi.
EN
