2025-yilda AQSHda oshxonada saqlash sohasida haqiqiy "inqilob" boshlandi. Oshxona endi faqat ovqat pishirish joyi emas, balki tashkiliy markaz, sog'liq va turmush tarzining asosi hamdir. Ovqat idishlari, ayniqsa, yuqori hajmli, PP (polipropilen) materialdan tayyorlangan oddiy modellar, amerikalik oilalar, ovqat sanoati va katta savdo do'konlari uchun zarur bo'lib qoldi. Shunga ko'ra aQSH Aholini ro'yxatga olish byurosi , Statista , The Freedonia Group e Grand View Research , 2025-yilda AQSHga oziq-ovqat idishlarini importi 52% ga o'sadi, bu esa yetkazib berish zanjirlarini, brend strategiyalarini va iste'mol odatlarini yangilaydi.
AQSH hozirda oshxona buyumlari bo'yicha dunyoning eng katta iste'molchilaridan biri hisoblanadi. Ma'lumotlarga ko'ra, AQSH Savdo departamenti , 2023-yilda oziq-ovqat idishlarini importi 3,4 milliarddan ortiq donani tashkil etdi, umumiy qiymati taxminan 2,7 milliard AQSH dollari miqdorida. 2025-yilga kelib import hajmi 5,17 milliard donaga, qiymati esa deyarli 4,1 milliard AQSH dollargacha yetib borishi kutilmoqda, bu yillik 52% lik o'sishni anglatadi. Statista e Grand View Research plastmassa bozorning 72% dan ortiq ulushini saqlab qoladi, asosan ovqat uchun ishlatiladigan oddiy PP modellariga ega bo'lgan mahsulotlar sotib olishga olib keladi.
Uyda pishiriq tayyorlash va sog'liqqa yangi e'tibor
Pandemiyadan keyin amerikaliklar uyda ko'proq ovqat pishirishadi hamda oziq-ovqat mahsulotlarini uloqtirib xarid qilishadi. NPD Group (2024) yilda oshxona bo'ylab saqlash imkoniyatining " juda yetishmasligi"ni oilalarning 78% ni his qilayotganini aniqladi, bu esa hayotni yaxshilaydigan yuqori hajmli plastik oshxona idishlariga bo'lgan talabni oshiradi.
Oziq-ovqat yetkazib berish va restoran tarmoqlarining o'sishi
Sog'lom ovqat yetkazib berish bozori AQSHda 2024-yilda 12,5 milliard dollardan oshdi. DoorDash , Uber Eats e HelloFresh pP ovqat uchun mo'ljallangan katta hajmli idishlarni sotib oladilar.
Madaniy xilma-xillik va yangi immigratsiya oilalari
Immiqratsiya qilgan oilalar ovqatlanish xavfsizligi hamda amaliy mahsulotlarga ustuvor ahamiyat beradi, bu esa PP ovqat uchun mo'ljallangan asosiy modelning tarqalishiga xizmat qiladi.
Ta'minot zanjirini qayta tashkil etish
Manbalarni xilma-xil qilishga qaramasdan, Xitoy sifat va mos kelish darajasida yetakchi o'rnini saqlab qolmoqda, masalan Bloomberg (2024).
Il PP oziq-ovqat mahsulotlari uchun (polipropilen) xavfsizlik, issiqlikqa chidamlilik, qayta ishlanish imkoniyati va hidlanmasligi tufayli baholanadi — AQSHda oziq-ovqat saqlash uchun birinchi tanlov.
Sertifikatlar : tashkilotlar tomonidan FDA , NSF International , SGS bPA bo'lmaganligi hamda AQSH hamda Yevropa Ittifoqi standartlariga mos kelishini kafolatlaydi.
Muddati va barqarorlik : juda yuqori va past haroratlarga, shuningdek, ko'p marta yuvishga chidamli, qayta ishlash dasturlari doirasida qayta ishlansa bo'ladi EPA .
Narx : oddiy PP asosidagi modellar oynali yoki metall alternativalariga qaraganda 30–70% arzon turadi.
Tavsifga ko'ra The Freedonia Group (2024), AQSHning katta savdo va ovqatlanish tarmoqlari (Starbucks, Walmart, Whole Foods, Costco, Target) yuqori hajmli PP asosdagi idishlarni standart qildi, quyidagilarga ega:
minimalistik dizayn, 2 dan 6L gacha sig'imi, bir-biriga qo'yiladigan, tozalash oson
germetik yopilish, silikon rezinalar, shaffof qopqoqlar
ko'p maqsadli foydalanish: muzlatgich, muzlatgich, mikroto'lqinli pech, ovqat tayyorlash, yetkazib berish
Holat : Amerikalik oilalar ovqatni katta miqdorda saqlash, ovqat tayyorlash va porcionalash uchun PP idishlardan foydalanadi. Statista oilaga to'g'ri keladigan o'rtacha 4,8 dona PP idishni tashkil qiladi, oddiy modellar uchun tarqoq bo'lish darajasi 66% ni tashkil qiladi.
Korxonalar : Uber Eats , DoorDash bundan tashqari, paketlash, yetkazib berish va saqlash uchun standartlashtirilgan PP idishlarga tayanadi, yillik o'sish esa 21%. Ma'lumotga ko'ra US Foodservice (2024), korxonalarning 92% i oddiy PP modellaridan foydalanadi.
Brendlar singari Rubbermaid , OXO , Snapware , Sistema , GLAD e Ziploc pP chiziqlarini kengaytirish, aqlli funksiyalarni (issiqlik etiketkalari, ilovalar, antimikrobiy texnologiyalar) “sog'liq + texnologiya + barqarorlik” talabini qondirish uchun birlashtirish.
AQSH Aholini ro'yxatga olish byurosi : 2025-yilda 5,17 milliard dona import qilingan (+52%); Xitoy 57% ta'minlaydi; o'rtacha narxi birlik uchun 2,13 AQSH dollari.
The Freedonia Group : 2025-yilda 7,62 milliard plastik oziq-ovqat idishlari iste'mol qilinadi, ulardan 61% PP materialdan tashkil topgan.
Grand View Research/Statista : 2025-yilda bozor hajmi 1,9 milliard AQSH dollari; PP materialning tarqalishi 65% dan oshadi; yangi oshxonalar uchun dastlabki xarid yuqori.
Oshxona buyumlari assotsiatsiyasi, NSF, SGS : Xitoy va Janubiy Sharqiy Osiyodan kelgan PP idishlarning 98% dan ortig'i mos keladi.
EPA : Qayta ishlanadigan oziq-ovqat PP materiallaridan foydalanishni oshirish so'ralmoqda.
Ta'minot zanjiri : Xitoy hali ham (shablonlar, sifat, masshtab) yetakchilik qiladi, lekin Osiyoning janubiy-sharqi hamda Meksika o'sib bormoqda.
RETAIL : Walmart, Target, Costco PP asosidagi oddiy modellarni targ'ib qilmoqda; Amazonda sotuv bo'yicha eng yaxshi natijalarga ega bo'lgan mahsulotlarning 70% dan ortig'i PP materialdan yasalgan.
Ishlab chiqaruvchilar : Yashil sertifikatlar va ishlab chiqarishning moslashuvchanligi jihatidan xitoylik OEMlar yetakchilik qiladi.
Oila ruhi : Ko'p maqsadlilik, partiyalar bo'lib saqlash, ekologik toza materiallar, BPA bo'lmasligi, aqlli xabarlarni baholaydi.
Korxona standartlari : Bir vaqtda ko'p sotib olish, kuzatuvchanlik, logotip/yorliqlarni shaxsiylashtirish, qonun talablariga qat'iy rioya.
Innovatsiya : Aqlli zavod, qayta ishlangan PP, antimikrobiy texnologiya, integratsiyalangan ilovalar.
Mutaxassislarning fikri : Yetakchi media ( Plastics News , Kitchenware Today ) va Xaridor hisoboti asosiy oziq-ovqat PP modelini oshxona uchun yangi "infrastructure" sifatida tan oladi.
AQSH bozori tuzilmaviy o'zgarishdan o'tmoqda. 2025-yilda importning 52% ga oshishi, keng, arzon va barqaror uskunalar — oilalar hamda kompaniyalar uchun asosiy tanlov bo'lgan oziq-ovqat PP asosiy modelini mustahkamlaydi. Ushbu idishlar yuqori hajmli plastik oshxona saqlash tizimining "hayotni yaxshilash" filosofiyasini aks ettiradi hamda AQSH oshxonalarini zamonaviy boshqarish asosini tashkil etadi.
EN
