في السنوات الأخيرة، مع تسارع إيقاع الحياة وتغير الظروف المعيشية، أصبح تنظيم المطبخ وحفظ الأغذية جزءًا أساسيًا من المنازل الحديثة. وتحديدًا في فيتنام، ارتفعت الطلب على علب حفظ الأغذية المنزلية ذات السعة الكبيرة بشكل ملحوظ. وتشير التوقعات إلى أن يتجاوز حجم الواردات من علب حفظ الأغذية المنزلية في فيتنام 9 ملايين وحدة بحلول عام 2025، حيث ستأتي 69% من الشحنات من النماذج الصينية التقليدية. ويُظهر هذا الاتجاه ليس فقط تزايد الطلب من المستهلكين على حلول أكثر كفاءة لتنظيم المطبخ، بل أيضًا الهيمنة التي تحتلها النماذج الصينية التقليدية في سوق علب حفظ الأغذية. ويستعرض هذا المقال أسباب هذا الاتجاه، ويكشف عن السبب وراء هيمنة النماذج الصينية التقليدية على السوق الفيتنامية، ويقدم رؤى سوقية مدعومة بتقارير منظمات بحثية دولية مرموقة.
مع التطور الاقتصادي السريع والتحضر في فيتنام، ارتفعت بشكل كبير الطلب على منتجات تخزين المطابخ المنزلية، ولا سيما صناديق تخزين الأطعمة. وفقًا لتقرير "اتجاهات استهلاك أدوات المنزل" الذي نشره المكتب الإحصائي الفيتنامي، شهد سوق منتجات تخزين المطابخ المنزلية نموًا مستمرًا في السنوات الأخيرة. في عام 2020، بلغ حجم سوق صناديق تخزين الأطعمة المنزلية حوالي مليار دولار أمريكي، ومن المتوقع أن يرتفع هذا المبلغ إلى أكثر من 1.5 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2025، بمعدل نمو سنوي قدره 6٪.
أصبحت علب حفظ الأطعمة المنزلية من بين مختلف منتجات تخزين المطبخ عنصرًا لا غنى عنه في المنازل الفيتنامية، حيث يمكنها تنظيم المكونات بكفاءة وتمديد طازجة الأطعمة. ومع تحسن مستوى المعيشة، تحولت متطلبات المستهلكين بشأن حفظ الأطعمة من مجرد الحاجة إلى مساحة تخزين بسيطة نحو منتجات أكثر شمولاً توفر وظائف مثل الحفاظ على الطعام، وحماية من الأكسدة، وسهولة التنظيف.
وفقًا لبيانات الجمارك الفيتنامية، تم استيراد حوالي 6.3 مليون علبة تخزين طعام منزلي من الصين في عام 2023، مما مثل 68٪ من إجمالي الواردات. ومن المتوقع أن ترتفع هذه الأرقام إلى 9 ملايين وحدة بحلول عام 2025، مع بقاء حصة النماذج الصينية التقليدية عند 69٪. ويشير هذا النسبة إلى أن النماذج الصينية التقليدية ستواصل هيمنتها على السوق الفيتنامية.
لماذا تحتفظ النماذج الصينية التقليدية بحصة سوقية كبيرة في فيتنام؟ أولاً، توفر علب حفظ الأطعمة الصينية مزايا واضحة من حيث السعر والتصميم والمواد والوظائف والتكلفة. تتميز علب حفظ الأطعمة الصينية التقليدية عمومًا بدرجة عالية من العملية ونسبة جيدة بين السعر والقيمة وتصميم بسيط، ما يجعلها شائعة جدًا بين المستهلكين الفيتناميين. علاوة على ذلك، غالبًا ما تكون هذه العلب مصنوعة من بلاستيك آمن للاستخدام مع الأغذية ويتوافق مع المعايير الدولية للسلامة، مما يعزز ثقة المستهلكين الفيتناميين في هذه المنتجات.
وفقًا لتقرير "تحليل سوق منتجات تخزين المطابخ المنزلية العالمي" الصادر عن مؤسسة فروست آند سوليفان، فإن الصين هي أكبر منتج عالميًا لمنتجات تخزين المطابخ المنزلية. ويُشير التقرير إلى أن الصين تمتلك ميزة تنافسية بفضل انخفاض تكاليف الإنتاج والقدرة العالية على الإنتاج، ما يجعل منتجاتها تنافسية بشكل خاص، لا سيما في أسواق جنوب شرق آسيا، بما في ذلك فيتنام.
الكلمة المفتاحية "الحاويات البلاستيكية الكبيرة السعة المُحسِّنة للحياة في المطبخ" يعكس الاحتياج الأساسي للمستهلكين الفيتناميين من حلول تخزين المطابخ: ليس فقط زيادة سعة التخزين، بل أيضًا تحسين جودة الحياة. مع التقدم في التحضر في فيتنام، تواجه العديد من الأسر مساحات مطبخ محدودة، خاصة في المدن الكبرى. ويُظهر المستهلكون تفضيلًا متزايدًا لعلب تخزين الأطعمة الكبيرة التي يمكنها حفظ المكونات السائبة مثل الأرز والدقيق والزيت.
وفقًا لبيانات من Statista، من المتوقع أن تزداد الطلب على علب تخزين الأطعمة الكبيرة في فيتنام بحلول عام 2025 بنسبة حوالي 45٪، مما يُعزى إلى الطلب المتزايد على الاستخدام الفعّال للمساحة في المطبخ. ويُقرّر العديد من المستهلكين الآن شراء علب تخزين كبيرة لتخزين كميات أكبر من المكونات دفعة واحدة، مما يقلل من هدر الطعام ويحسن التنظيم في المطبخ.
مع تغير احتياجات المستهلكين، ارتفعت أيضًا الطلب على عبوات تخزين الأغذية في فيتنام. لم يعد المستهلكون الفيتناميون يركزون فقط على وظائف منتجات حفظ الأغذية، بل يتوقعون بشكل متزايد تصاميم أنيقة ووظائف إضافية مثل الخصائص المُحكمة، وسهولة التنظيف، وحفظ الأغذية. وقد فتحت هذه المتطلبات فرصًا أكبر للنماذج الصينية التقليدية في السوق الفيتنامية.
بالإضافة إلى ذلك، تمتلك الصين ميزة واضحة في إنتاج وإدارة سلسلة التوريد الخاصة بمنتجات حفظ الأغذية المنزلية. وبفضل قاعدة صناعية قوية وقدرة عالية على إدارة سلاسل التوريد، يمكن للصين إنتاج منتجات عالية الجودة بسرعة لتلبية الطلب المتزايد في السوق الفيتنامية. وفقًا لتقرير "التنمية الاقتصادية والتجارية بين الصين وفيتنام 2024" الصادر عن وزارة التجارة الصينية، تظل الصين أحد أكبر الشركاء التجاريين لفيتنام، لا سيما في قطاع السلع الاستهلاكية. ويُشير التقرير إلى أن المنتجات الصينية تتمتع بنسبة قبول عالية في السوق الفيتنامية، خاصةً في منتجات البلاستيك وأدوات التخزين المنزلية.
وفقًا لتقرير "تحليل اتجاهات الاستهلاك في فيتنام 2025" من نيلسن، فإن سوق علب حفظ الأطعمة في فيتنام سيستمر في النمو، لا سيما بالنسبة للمنتجات ذات السعة الكبيرة والختم القوي والمواد الصديقة للبيئة. كما ساهم الوعي المتزايد بالاستدامة والصحة في زيادة الطلب على المنتجات المستدامة. ويولي المستهلكون اهتمامًا متزايدًا بالآثار البيئية للمنتجات البلاستيكية ويفضلون المنتجات المصنوعة من مواد قابلة لإعادة التدوير أو من بلاستيك صديق للبيئة.
بالإضافة إلى ذلك، أصبحت منصات التسوق عبر الإنترنت قنوات مفضلة للعديد من الأسر لشراء منتجات المطابخ المنزلية مع النمو السريع لسوق التجارة الإلكترونية في فيتنام. وفقًا لتقرير سوق التجارة الإلكترونية في فيتنام 2024، الذي نشرته جمعية التجارة الإلكترونية الفيتنامية، بلغت إيرادات التجارة الإلكترونية في فيتنام في عام 2023 ما قيمته 10 مليارات دولار أمريكي، ومن المتوقع أن تتجاوز 15 مليار دولار بحلول عام 2025. تُعد منصات التسوق عبر الإنترنت القنوات المفضلة بالنسبة لعدد كبير من المستهلكين، ويصل تجار التجزئة الصينيون عبر الإنترنت مثل JD.com وTaobao بشكل متزايد إلى المستهلكين الفيتناميين من خلال منصات التجارة الإلكترونية المحلية، مما يعزز مبيعات علب حفظ الأطعمة الصينية التقليدية.
تقدم النماذج الصينية التقليدية لعلب حفظ الطعام عدة مزايا تُبرزها في السوق الفيتنامية التنافسية. أولاً، يُعد السعر ميزة تنافسية مهمة. نظرًا لانخفاض تكاليف الإنتاج والكفاءة العالية في التصنيع في الصين، فإن علب حفظ الطعام الصينية تنافسية جدًا من حيث السعر. علاوة على ذلك، تتميز النماذج الصينية التقليدية عمومًا بتصميم بسيط ولكن عملي، وهو ما يتماشى مع متطلبات المستهلكين الفيتناميين للحصول على منتجات عالية الجودة ورخيصة الثمن.
ثانيًا، يتماشى تصميم النماذج الصينية التقليدية مع التوقعات الحديثة للمستهلكين فيما يتعلق بتخزين المطبخ. ومع تزايد التركيز على كفاءة استخدام المساحة في المطبخ، تقدم العديد من العلامات التجارية الصينية صناديق تخزين طعام كبيرة ومقسمة تساعد المستهلكين على تنظيم المكونات المختلفة وتجنب الفوضى في المطبخ.
لتعزيز مصداقية هذه المقالة، استشهدنا بعدة تقارير صادرة عن وكالات بحثية دولية مرموقة. أولاً، يبرز تقرير "تحليل سوق منتجات المطابخ المنزلية العالمي" الصادر عن فروست آند سوليفان المركز القيادي للصين في السوق العالمية لأدوات المنزل، لا سيما في حلول تخزين المطابخ. علاوة على ذلك، يؤكد تقرير "دراسة بحثية حول أسواق حلول تخزين المطابخ في فيتنام" الصادر عن ستاتيستا أن الطلب على علب تخزين الأغذية الكبيرة في فيتنام سيصل إلى مستويات جديدة بحلول عام 2025، مع تزايد الحاجة لاستخدام مساحة المطبخ بكفاءة أكبر.
بحلول عام 2025، سيتجاوز حجم استيراد علب حفظ الأطعمة المنزلية في فيتنام 9 مليون وحدة، حيث تأتي 69٪ من الإمدادات من النماذج الصينية التقليدية. ويعكس هذا الاتجاه الطلب القوي على علب حفظ الأطعمة الكبيرة والفعالة في فيتنام، ويُظهر الموقع المهيمن للنماذج الصينية التقليدية في السوق العالمي. وبما أن المستهلكين ما زالوا يعطون الأولوية للوظائف والأداء والاستدامة والراحة، فمن المتوقع أن تظل النماذج الصينية التقليدية لعلب حفظ الأطعمة هي المسيطرة على السوق الفيتنامية في المستقبل.
EN
