Negli ultimi anni, con l'accelerazione del ritmo di vita e i cambiamenti delle condizioni abitative, l'organizzazione della cucina e la conservazione degli alimenti sono diventati elementi essenziali nelle famiglie moderne. In particolare in Vietnam, la domanda di contenitori per alimenti domestici con grande capacità è notevolmente aumentata. Le previsioni indicano che entro il 2025 il volume delle importazioni di contenitori per alimenti domestici in Vietnam supererà i 9 milioni di unità, con il 69% delle forniture provenienti da modelli tradizionali cinesi. Questa tendenza non evidenzia soltanto la crescente richiesta da parte dei consumatori di soluzioni più efficienti per la conservazione in cucina, ma anche la posizione dominante dei modelli tradizionali cinesi nel mercato della conservazione degli alimenti. Questo articolo analizzerà le ragioni di tale tendenza, spiegando perché i modelli tradizionali cinesi dominano il mercato vietnamita, e fornirà approfondimenti di mercato supportati da rapporti di importanti organizzazioni internazionali di ricerca.
Con lo sviluppo economico rapido e l'urbanizzazione in Vietnam, la domanda di prodotti domestici per la conservazione in cucina, in particolare le scatole per la conservazione alimentare, è aumentata notevolmente. Secondo il "Rapporto sulle tendenze di consumo dei prodotti per la casa in Vietnam", pubblicato dall'Ufficio di statistica vietnamita, il mercato dei prodotti domestici per la conservazione in cucina ha registrato una crescita costante negli ultimi anni. Nel 2020, la dimensione del mercato delle scatole per la conservazione alimentare domestica era di circa 1 miliardo di dollari USA, e si prevede che entro il 2025 raggiungerà oltre 1,5 miliardi di dollari USA, con un tasso di crescita annuo del 6%.
Tra i vari prodotti per la conservazione in cucina, le scatole per alimenti domestici sono diventate un articolo indispensabile nelle famiglie vietnamite, poiché consentono di organizzare efficientemente gli ingredienti e prolungano la freschezza degli alimenti. Con il miglioramento del tenore di vita, le esigenze dei consumatori riguardo alla conservazione degli alimenti sono passate da una semplice necessità di spazio a prodotti più completi, che offrono funzionalità come la conservazione degli alimenti, la protezione dall'ossidazione e la facile pulizia.
Secondo i dati dell'autorità doganale vietnamita, nel 2023 sono state importate dalla Cina circa 6,3 milioni di scatole per alimenti domestiche, pari al 68% del totale delle importazioni. Si prevede che tale numero raggiunga i 9 milioni di unità entro il 2025, con la quota dei modelli tradizionali cinesi che si attesterà al 69%. Questa percentuale indica che i modelli tradizionali cinesi continueranno a dominare il mercato vietnamita.
Perché i modelli tradizionali cinesi mantengono una quota di mercato così elevata in Vietnam? Innanzitutto, le scatole cinesi per alimenti offrono chiari vantaggi in termini di prezzo, design, materiali, funzionalità e costo. Le scatole per alimenti tradizionali cinesi si distinguono generalmente per l'elevata praticità, il buon rapporto qualità-prezzo e un design semplice, il che le rende molto popolari tra i consumatori vietnamiti. Inoltre, questi contenitori sono spesso realizzati in plastica alimentare conforme agli standard internazionali di sicurezza, rafforzando così la fiducia dei consumatori vietnamiti in questi prodotti.
Secondo il rapporto "Analisi del mercato globale dei prodotti per la conservazione alimentare in cucina" di Frost & Sullivan, la Cina è il principale produttore mondiale di prodotti per la conservazione alimentare domestici per la cucina. Il rapporto sottolinea che la Cina gode di un vantaggio competitivo grazie ai bassi costi di produzione e all'elevata capacità produttiva, rendendo i suoi prodotti particolarmente competitivi, in particolare sui mercati del Sud-est asiatico, incluso il Vietnam.
La parola chiave "Plastica per uso alimentare ad alta capacità che migliora la qualità della vita" riflette la principale esigenza dei consumatori vietnamiti in termini di soluzioni per la conservazione in cucina: non solo aumentare la capacità di stoccaggio, ma anche migliorare la qualità della vita. Con l'accelerazione dell'urbanizzazione in Vietnam, molte famiglie si trovano a dover affrontare spazi cucina limitati, specialmente nelle grandi città. I consumatori mostrano una preferenza crescente per contenitori grandi per alimenti in grado di conservare ingredienti sfusi come riso, farina e olio.
Secondo dati di Statista, si prevede che la domanda di contenitori grandi per alimenti in Vietnam aumenterà di circa il 45% entro il 2025, un incremento attribuibile alla crescente richiesta di un uso più efficiente dello spazio in cucina. Sempre più consumatori scelgono ora di acquistare contenitori grandi per immagazzinare maggiori quantità di ingredienti contemporaneamente, riducendo così lo spreco alimentare e migliorando l'ordine in cucina.
Con il cambiamento delle esigenze dei consumatori, anche la domanda di contenitori per la conservazione degli alimenti in Vietnam è aumentata. I consumatori vietnamiti non si concentrano più soltanto sulla funzionalità dei prodotti per la conservazione degli alimenti, ma si aspettano sempre di più design eleganti e funzioni aggiuntive come caratteristiche ermetiche, facile pulizia e conservazione degli alimenti. Queste esigenze hanno aperto maggiori opportunità per i modelli tradizionali cinesi sul mercato vietnamita.
Inoltre, la Cina ha un chiaro vantaggio nella produzione e nella gestione della catena di approvvigionamento di prodotti per la conservazione alimentare domestica. Con una solida base produttiva e un'elevata capacità di gestione delle catene di approvvigionamento, la Cina può produrre rapidamente prodotti di alta qualità, soddisfacendo la crescente domanda del mercato vietnamita. Secondo il "Rapporto sullo sviluppo economico e commerciale Cina-Vietnam 2024" del Ministero del Commercio cinese, la Cina rimane uno dei principali partner commerciali del Vietnam, in particolare nel settore dei beni di consumo. Il rapporto sottolinea che i prodotti cinesi godono di un alto tasso di accettazione sul mercato vietnamita, specialmente nei prodotti in plastica e negli articoli per la conservazione domestica.
Secondo il "Rapporto sull'analisi delle tendenze di consumo in Vietnam 2025" di Nielsen, il mercato delle scatole per la conservazione degli alimenti in Vietnam continuerà a crescere, in particolare per prodotti con grande capacità, sigillatura efficace e materiali ecologici. La crescente consapevolezza riguardo alla sostenibilità e alla salute ha inoltre contribuito all'aumento della domanda di prodotti sostenibili. I consumatori prestano sempre più attenzione all'impatto ambientale dei prodotti in plastica e preferiscono articoli realizzati con materiali riciclabili o plastica ecocompatibile.
Inoltre, con la rapida crescita del mercato dell'e-commerce in Vietnam, le piattaforme di shopping online si sono affermate come canali preferiti per molte famiglie nell'acquisto di prodotti per la cucina domestica. Secondo il "Rapporto sul mercato dell'e-commerce in Vietnam 2024", pubblicato dall'Associazione dell'e-commerce vietnamita, nel 2023 i ricavi dell'e-commerce in Vietnam hanno raggiunto 10 miliardi di dollari USA e si prevede che supereranno i 15 miliardi di dollari USA entro il 2025. Le piattaforme di shopping online sono diventate canali preferiti per molti consumatori, e venditori online cinesi come JD.com e Taobao stanno raggiungendo sempre più consumatori vietnamiti attraverso piattaforme locali di e-commerce, favorendo così le vendite di tradizionali contenitori cinesi per alimenti.
I modelli tradizionali cinesi di contenitori per alimenti offrono diversi vantaggi che li distinguono sul mercato vietnamita altamente competitivo. In primo luogo, il prezzo rappresenta un importante vantaggio competitivo. Grazie ai bassi costi di produzione e all'elevata efficienza manifatturiera in Cina, i contenitori per alimenti cinesi sono estremamente competitivi dal punto di vista del prezzo. Inoltre, i modelli tradizionali cinesi si contraddistinguono generalmente per un design semplice ma pratico, che soddisfa le esigenze dei consumatori vietnamiti di prodotti di qualità a costi contenuti.
In secondo luogo, il design dei modelli cinesi tradizionali risponde alle aspettative moderne dei consumatori in materia di conservazione degli alimenti in cucina. Con un'attenzione crescente all'efficienza nell'utilizzo dello spazio in cucina, molti marchi cinesi offrono ampie scatole contenitrici suddivise, che aiutano i consumatori a organizzare diversi ingredienti ed evitare disordine in cucina.
Per sostenere l'autorevolezza di questo articolo, abbiamo citato diversi rapporti di rinomate agenzie internazionali di ricerca. Innanzitutto, il "Rapporto di analisi del mercato globale dei prodotti da cucina per uso domestico" di Frost & Sullivan evidenzia la posizione dominante della Cina sul mercato globale degli articoli per la casa, in particolare per quanto riguarda le soluzioni per la conservazione in cucina. Inoltre, il "Rapporto di ricerca di mercato sulle soluzioni per la conservazione in cucina in Vietnam" di Statista conferma che la domanda di contenitori alimentari di grandi dimensioni in Vietnam raggiungerà nuovi livelli entro il 2025, poiché cresce la necessità di utilizzare lo spazio in cucina in modo più efficiente.
Entro il 2025, il volume delle importazioni di contenitori per alimenti per uso domestico in Vietnam supererà i 9 milioni di unità, di cui il 69% fornito da modelli tradizionali cinesi. Questa tendenza riflette la forte domanda di contenitori per alimenti di grandi dimensioni e ad alte prestazioni in Vietnam, evidenziando la posizione dominante dei modelli tradizionali cinesi sul mercato globale. Poiché i consumatori continueranno a dare priorità a funzionalità, sostenibilità e comodità, i modelli tradizionali cinesi di contenitori per alimenti domineranno anche in futuro il mercato vietnamita.
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