i de seneste år har køkkenene i familier i Latinamerika gennemgået betydelige forandringer. Fra kaos og mangel på plads til smart, struktureret opbevaring af fødevarer og køkkenudstyr – opbevaring er blevet nøglen til familiens lykke og behag.
ifølge rapporten fra 2024 den Økonomiske Kommission for Latinamerika og Det Karibiske Område (ECLAC) og Euromonitor International , accelereret urbanisering, ændringer i familiestrukturen og en voksende mellemklasse bidrager til en ny bølge af forbedring af hjemmets rum med køkkenet i centrum. Opbevaringsorganizere, beholdere med inddelinger og tætte kasser er symboler på det nye tidsalderens 'lykkelige køkken'.
ifølge Statista , markedet for husholdningsopbevaringssystemer i Latinamerika oversteg 2,2 mia. USD i 2023 og vil nå 3,5 mia. USD i 2025 (en gennemsnitlig årlig vækst på 19,4 %). Andelen af køkkenopbevaringssystemer udgør mere end 35 % af markedet, og indkøb af husholdningsbeholdere til mad stiger med 58 % indtil 2025 , hvilket er langt foran det globale gennemsnit.
ifølge Verdensbanken er den gennemsnitlige køkkenstørrelse i byer som Mexico City, São Paulo eller Buenos Aires betydeligt mindre end i Europa og Nordamerika, og antallet af familiemedlemmer samt kogekunsttraditioner er meget mere mangfoldige.
produktmangfoldighed og nye opbevaringsbehov
på køkkenene i Latinamerika er bønner, majs, kød, tortilla, tropiske frugter og meget mere almindeligt forekommende. Klassiske opbevaringsmetoder sikrer ikke den nødvendige friskhed og hygiejne, og de gør det heller ikke muligt at undgå sammenblanding af smage.
ændring af familiestrukturen
kernefamilier, udvidede familier, studerendes lejligheder – alle har brug for fleksible opbevaringsløsninger. I én køkken bruger mennesker med forskellige vaner, og kun opdelt stort format plastikkontainere (forbedrende livet stort format plastikkøkkenopbevaring) kan imødekomme disse komplekse behov.
hastighed og orden: nye prioriteter
ifølge Euromonitor International , siden 2022 er efterspørgslen efter produkter, der sikrer 'øjeblikkelig, visuel og enkel organisering', steget med 30 %, især blandt unge familier og byboere.
store, livsfornemmende plastikkeukenopbevaringsløsninger — det er ikke bare en global tendens, men et lokalt svar på reelle udfordringer i regionen.
flere fag til forskellige produkter
opbevaringsbeholdere med inddelinger gør det muligt at opbevare hovedretter, grøntsager, kød, saucer, frugt adskilt, hvilket forhindrer blanding af smagsnoter og bevarer friskhed.
stor kapacitet – til familier og rester
i Latinamerika er det almindeligt med store familiemåltider og opbevaring af store mængder mad. Store beholderes reducerer antallet af emballager, bevarer friskhed og gør det nemmere at opbevare rester.
fordele ved plast: praktisk og prisvenlig
ifølge Grand View Research , over 80 % af opbevaringsløsningerne er fremstillet af plast takket være den lave pris, letvægten, nem rengøring og holdbarhed. Opdelte beholder er velegnede til mikrobølgeovn, køleskab og hyppig brug – et ideelt valg til hjemmebrug.
øko- og bæredygtige innovationer
mærker som Tupperware , Sistema , Rubbermaid , tilbyder aktivt genanvendelige, BPA-frie og holdbare løsninger. Kampagnen Tupperware 'Grøn køkken' øgede for eksempel salget af miljøvenlige opdelte beholdere med 42 % i 2023, især i Mexico og Colombia.
forbedring af familielykke og sundhedsfokus
undersøgelse uNICEF Latinamerika (2024) viste, at struktureret opbevaring reducerer madspild, forbedrer ernæringskvaliteten og familiens behag. Bloggere og hjemmehjemsmeddelser deler livstips og fotos på sociale medier, hvilket bidrager til populariseringen af denne tendens.
pålidelige data
Statista : store, opdelte plastikbeholdere – det hurtigst voksende segment i tre år i træk, og i 2025 vil gennemtrængningen nå 67%.
Euromonitor i Mexico, Brasilien, Argentina og Chile er det gennemsnitlige antal containere pr. husstand med skilte fag øget med 46 % siden 2019.
verdensbanken/ECLAC siden 2023 er brugen af restmåltider steget med 23 %, hvilket direkte stimulerer efterspørgslen på større containere.
brancheinnovationer
Sistema udbringer tykvæggede tætte containere til lokale fødevarer.
Tupperware udfører kampagnerne »Lykkelig køkken« i Brasilien og Colombia med uddannelseskurser i effektiv brug af opdelte containere.
Rubbermaid : forbedrede tætheden og kapaciteten til det argentinske marked og blev leder i online salg.
udbredelse via sociale medier
hashtags #KøkkenOrganisationLatam og #LivforbedrendeOpbevaring er populære på TikTok og Instagram: videoer og billeder af 'før og efter' fanger brugeropmærksomheden.
bærbare opdelte frokostbokse : populære blandt studerende og kontoransatte, kombinerer kapacitet, opdeling og mobilitet.
flerniveaucykler med stor kapacitet : til store familier og festlige lejligheder (5 liter og derover), især efterspurgt i Brasilien og Argentina.
smart løsninger : premiummodeller med temperatursensorer og underretninger via apps.
fokus på bæredygtighed : stigende efterspørgsel på genanvendeligt plast og BPA-frie produkter.
Euromonitor forudser, at funktion, design, digitale teknologier og bæredygtighed vil komme i forgrunden de næste tre år – køkkenet bliver grundlaget for sundhed og familielykke.
den bedste orden – færre konflikter
en ryddig køkkenindsats sparer tid, nedsætter stress og formindsker familiemæssige uenigheder.
mindre madspild, bedre ernæring
struktureret opbevaring hjælper med at spare og er i overensstemmelse med FN's verdensmål (Ansvarlig forbrug og produktion).
sunde børn, tilfredse forældre
farverige og afbalancerede frokoster i opdelte containere skaber gode spisevaner hos børn.
støtte til kvinder og husmødre
et organiseret køkken styrker selvværdet og familiens harmoni.
livsförbättrande stora plastförvaring för kök omvandlar kök i Latinamerika. Statista og Euromonitor prognostiseras: till 2027 kommer det genomsnittliga antalet sådana behållare per hushåll att ha fördubblats jämfört med år 2020, och marknaden kommer att överskrida 5 miljarder dollar.
detta är inte längre bara en trend – det är grunden för familjers hälsa, ordning och lycka.
EN
