I de seneste år, med den accelererede livstempo og ændringer i livsbetingelserne, er organisering af køkkenet og opbevaring af fødevarer blevet essentielle komponenter i moderne husholdninger. Især i Vietnam har efterspørgslen på husholdningskasser til fødevareopbevaring med stor kapacitet øget markant. Ifølge prognoserne vil importmængden af fødevareopbevaringskasser i Vietnam i 2025 overstige 9 millioner enheder, og 69 % af leverancerne vil stamme fra traditionelle kinesiske modeller. Denne tendens afspejler ikke kun forbrugernes stigende efterspørgsel efter mere effektive løsninger til køkkenopbevaring, men også den dominerende position, som traditionelle kinesiske modeller har på fødevareopbevaringsmarkedet. I denne artikel analyseres årsagerne bag denne tendens, hvorfor traditionelle kinesiske modeller dominerer det vietnamesiske marked, og der gives markedsindsigter understøttet af rapporter fra anerkendte internationale forskningsorganisationer.
Med den hurtige udvikling af økonomien og urbaniseringen i Vietnam er efterspørgslen efter køkkenopbevaringsprodukter til hjemmet steget betydeligt, især opbevaringskasser til fødevarer. Ifølge "Rapporten om forbrugstrends for husholdningsprodukter i Vietnam", udgivet af Vietnams Statistikkontor, har markedet for køkkenopbevaringsprodukter til hjemmet oplevet konstant vækst i de seneste år. I 2020 var størrelsen på markedet for opbevaringskasser til fødevarer cirka 1 milliard USD, og det forventes, at dette tal vil vokse til over 1,5 milliarder USD i 2025 med en årlig vækstrate på 6 %.
Blandt de mange produkter til opbevaring i køkkenet er madopbevaringskasser til hjemmet blevet et uundværligt redskab i de vietnamesiske husholdninger på grund af deres evne til effektivt at organisere ingredienser og forlænge madens friskhed. Med den stigende levestandard er forbrugernes behov for madopbevaring udviklet sig fra en simpel opbevaringsfunktion til mere avancerede egenskaber såsom madbevarelse, modstand mod oxidation og nem rengøring.
Ifølge data fra Vietnams toldvæsen blev der i 2023 importeret cirka 6,3 millioner enheder opbevaringskasser til fødevarer fra Kina, hvilket udgør 68 % af det samlede importvolumen. Det forventes, at dette tal når op på 9 millioner enheder i 2025, med en stabil andel af kinesiske traditionelle modeller, der forbliver på 69 %. Denne andel viser, at de kinesiske traditionelle modeller vil fortsat dominere det vietnamesiske marked.
hvorfor har de traditionelle kinesiske modeller så stor markedsandek i Vietnam? For det første har kinesiske madvarer en klar fordel i forhold til pris, design, materialer, funktionalitet og omkostninger. De traditionelle kinesiske madvarer er typisk meget praktiske, overkommelige og med simpelt design, hvilket gør dem meget populære blandt vietnamesiske forbrugere. Desuden er disse beholdere som regel fremstillet af fødevareegnede plastmaterialer, hvilket sikrer overholdelse af internationale sikkerhedsstandarder og øger den vietnamesiske forbrugers tillid til disse produkter.
Ifølge rapporten fra Frost & Sullivan med titlen "Analyse af verdensmarkedet for køkkenopbevaringsprodukter til hjemmet" er Kina den største producent af køkkenopbevaringsprodukter til hjemmet i verden. Rapporten pointerer, at Kina har en fordel i form af lave produktionsomkostninger og stor produktionskapacitet, hvilket gør dets produkter meget konkurrencedygtige, især på sydøstasiatiske markeder, herunder Vietnam.
Søgeordet livskvalitetsforbedrende plastkøkkenopbevaring med stort rumfang gengiver den primære efterspørgsel fra de vietnamesiske forbrugere efter løsninger til opbevaring i køkkenet: ikke kun at øge opbevaringskapaciteten, men også at forbedre livskvaliteten. Med den fortsatte urbaniseringsproces i Vietnam står mange familier over for problemet med begrænset plads i deres køkkener, især i de større byer. Forbrugerne foretrækker stadig mere højkapacitets fødevareopbevaringskasser, der kan opbevare ingredienser i bulk som ris, mel og olie.
Ifølge data fra Statista forventes efterspørgslen på højtkapacitets fødevareopbevaringskasser i Vietnam at stige med cirka 45 % indtil 2025, drevet af den stigende behov for effektivt at administrere køkkenplads. Mange forbrugere vælger nu at købe højtkapacitets opbevaringskasser for at kunne opbevare flere ingredienser ad gangen, reducere madspild og forbedre køkkenorganisationen.
Efterhånden som forbrugernes behov udvikler sig, er efterspørgslen på opbevaringsbeholdere til fødevarer i Vietnam også steget. De moderne vietnamesiske forbrugere fokuserer ikke længere kun på funktionaliteten af fødevareopbevaringsprodukter, men forventer også, at disse produkter har et moderne design og ekstra funktioner såsom tætningsfunktioner, nem rengøring og evne til at bevare fødevarer. Disse krav har skabt større muligheder for traditionelle kinesiske modeller på det vietnamesiske marked.
Desuden har Kina en klar fordel inden for produktion og supply chain-styring af produkter til opbevaring af fødevarer til hjemmet. Med en solid produktionsbase og høj kapacitet i forsyningskædens styring kan Kina hurtigt producere kvalitetsprodukter, der opfylder det voksende markedskrav i Vietnam. Ifølge "Rapporten om økonomisk og handelsmæssig udvikling mellem Kina og Vietnam 2024", udgivet af Kinas Ministerium for Handel, er Kina fortsat en af de vigtigste handelspartnere for Vietnam, især inden for forbrugsgoder. Rapporten peger på, at kinesiske produkter har en høj acceptgrad på det vietnamesiske marked, især plastprodukter og husholdningsartikler til opbevaring.
Ifølge Nielsen's "Analyserapport om forbrugstrends i Vietnam 2025" vil markedet for opbevaringskasser til fødevarer i Vietnam fortsætte med at vokse, især for produkter med stor kapacitet, stærk tætningskapacitet og økologiske materialer. Øget bevidsthed om bæredygtighed og sundhed har ligeledes bidraget til den stigende efterspørgsel på bæredygtige produkter. Forbrugerne lægger nu større vægt på de miljømæssige konsekvenser af plastprodukter og foretrækker produkter fremstillet af genanvendelige materialer eller miljøvenligt plast.
Desuden, med den hurtige vækst på e-handelsmarkedet i Vietnam, er online shoppingplatforme blevet de foretrukne kanaler for mange familier til at købe køkkenvarer til hjemmet. Ifølge "Rapporten om e-handelsmarkedet i Vietnam 2024", udgivet af Vietnams Forening for E-handel, nåede e-handelsomsætningen 10 milliarder dollar i 2023, og forventes at overstige 15 milliarder dollar i 2025. Onlineplatforme er blevet hovedkanaler for mange forbrugere, og kinesiske online detailhandlere som JD.com og Taobao når stadig flere vietnamesiske forbrugere gennem lokale e-handelsplatforme, hvilket driver salget af traditionelle kinesiske madvareopbevaringskasser.
De traditionelle kinesiske modeller af opbevaringskasser til fødevarer har flere fordele, der gør dem fremtrædende på det konkurrencedygtige vietnamesiske marked. For det første er prisen en afgørende konkurrencefordel. Takket være de lave produktionsomkostninger i Kina og den høje effektivitet i produktionen er priserne på kinesiske fødevareopbevaringskasser meget konkurrencedygtige. Desuden har de traditionelle kinesiske modeller typisk et simpelt men praktisk design, der imødekommer vietnamesiske forbrugeres efterspørgsel efter produkter af god kvalitet til overkommelige priser.
For det andet opfylder designet af de traditionelle kinesiske modeller forventningerne fra moderne forbrugere om køkkenopbevaring. Med et stigende fokus på effektiv udnyttelse af plads i køkkenet har mange kinesiske mærker introduceret opbevaringskasser med stor kapacitet og inddelinger, som hjælper forbrugerne med at organisere forskellige ingredienser og undgå roderi i køkkenet.
For at understøtte denne artikel's autoritet har vi citeret flere rapporter fra anerkendte internationale forskningsbureauer. For det første fremhæver rapporten fra Frost & Sullivan med titlen "Analyse af det globale marked for køkkenprodukter til hjemmet" Kinas dominerende position på det globale marked for husholdningsprodukter, især inden for løsninger til opbevaring i køkkenet. Desuden bekræfter Statistas "Rapport om markedet for køkkenopbevaringsløsninger i Vietnam", at efterspørgslen på opbevaringskasser med stor kapacitet i Vietnam vil nå nye rekorder inden 2025, drevet af behovet for at udnytte køkkenpladsen mere effektivt.
I 2025 vil importen af husholdnings fødevareopbevaringskasser i Vietnam overstige 9 millioner enheder, og de traditionelle kinesiske modeller vil udgøre 69 % af udbuddet. Denne tendens afspejler den stærke efterspørgsel på fødevareopbevaringskasser med stor kapacitet og høj ydeevne i Vietnam, samtidig med at det understreger den dominerende position, som de traditionelle kinesiske modeller har på det globale marked. Efterhånden som forbrugerne fortsat prioriterer funktionalitet, bæredygtighed og bekvemmelighed, vil de traditionelle kinesiske modeller af fødevareopbevaringskasser fortsat dominere det vietnamesiske marked.
EN
