De sidste år, med en stigende livstempo og ændrede levevilkår, er organisering af køkkenet og opbevaring af fødevarer blevet afgørende elementer i moderne husholdninger. Især i Vietnam er efterspørgslen på husholdningsbehov til fødevareopbevaring med stor kapacitet markant steget. Ifølge prognoser vil importmængden af husholdningsbehov til fødevareopbevaring i Vietnam overstige 9 millioner enheder i 2025, hvoraf 69 % af udbuddet stammer fra traditionelle kinesiske modeller. Denne tendens afspejler ikke kun forbrugernes voksende efterspørgsel på mere effektive løsninger til køkkenopbevaring, men også den dominerende position, som traditionelle kinesiske modeller har på fødevareopbevaringsmarkedet. I denne artikel analyseres årsagerne til denne udvikling, hvorfor traditionelle kinesiske modeller dominerer det vietnamesiske marked, og der præsenteres markedsinformationer understøttet af rapporter fra anerkendte internationale forskningsorganisationer.
Med den hurtige udvikling af økonomien og urbaniseringen i Vietnam, har efterspørgslen på produkter til opbevaring i køkkenet, især fødevareopbevaringskasser, været betydeligt steget. Ifølge "Rapport om forbrugstrends for husholdningsvarer i Vietnam", udgivet af Vietnams Statistikkontor, har markedet for husholdningsprodukter til køkkenopbevaring oplevet stabil vækst i de senere år. I 2020 var størrelsen på markedet for husholdnings fødevareopbevaringskasser cirka 1 milliard dollar, og indtil 2025 forventes dette tal at overstige 1,5 milliarder dollar med en årlig vækstrate på 6%.
Blandt de forskellige køkkenopbevaringsprodukter er madopbevaringskasser til hjemmet blevet et uundværligt element i vietnamesiske husholdninger takket være deres evne til effektivt at organisere ingredienser og forlænge madens friskhed. Med forbedringen af levestandarden har forbrugernes behov for madopbevaring udviklet sig fra simple opbevaringsbehov til integrerede produkter, der tilbyder funktioner såsom madbevarelse, oxidationshindringer og nem rengøring.
Ifølge data fra den vietnamesiske toldvæsen blev der i 2023 importeret cirka 6,3 millioner fødevareopbevaringskasser fra Kina, hvilket udgør 68 % af de samlede importmængder. Det forventes, at dette tal vil nå op på 9 millioner enheder inden 2025, og andelen af traditionelle kinesiske modeller forbliver stabil på 69 %. Dette procenttal viser, at traditionelle kinesiske modeller vil fortsætte med at dominere det vietnamesiske marked.
Hvorfor holder de traditionelle kinesiske modeller en så høj markedsandel i Vietnam? For det første har kinesiske opbevaringskasser til fødevarer et tydeligt fortrin når det gælder pris, design, materialer, funktionalitet og omkostninger. De traditionelle kinesiske opbevaringskasser til fødevarer er generelt kendt for deres praktikalitet, gode priser, enkle design, hvilket gør dem meget populære blandt vietnamesiske forbrugere. Desuden fremstilles disse kasser ofte af plastmaterialer, der er godkendt til fødevarekontakt, hvilket sikrer overholdelse af internationale sikkerhedsstandarder og styrker dermed vietnamesiske forbrugeres tillid til disse produkter.
Ifølge Frost & Sullivans rapport om "Analyse af det globale marked for husholdningskøkkenopbevaring" er Kina verdens største producent af produkter til opbevaring i køkkenet. Rapporten viser, at Kina har fordel af lave produktionsomkostninger og høj produktionskapacitet, hvilket gør dets produkter meget konkurrencedygtige, især på markederne i Sydøstasien, herunder Vietnam.
Søgeordet livskvalitetsforbedrende plastkøkkenopbevaring med stort rumfang gengiver den primære efterspørgsel fra de vietnamesiske forbrugere efter løsninger til opbevaring i køkkenet: ikke kun at øge opbevaringskapaciteten, men også at forbedre livskvaliteten. Med den fortsatte urbanisering i Vietnam står mange familier over for begrænsede pladsforhold i deres køkkener, især i de større byer. Forbrugerne foretrækker derfor i stigende grad fødevareopbevaringskasser med stor kapacitet, der kan opbevare ingredienser i bulk, såsom ris, mel og olie.
Ifølge data fra Statista forventes efterspørgslen på fødevareopbevaringskasser med stor kapacitet i Vietnam at stige med cirka 45 % indtil 2025, på grund af den øgede efterspørgsel efter mere effektiv udnyttelse af køkkenplads. Mange forbrugere vælger nu at købe opbevaringskasser med stor kapacitet, så de kan opbevare flere ingredienser ad gangen, hvilket reducerer madspild og forbedrer ordenen i køkkenet.
efterhånden som forbrugernes behov udvikler sig, er efterspørgslen på opbevaringsbeholdere til fødevarer i Vietnam også steget. De moderne vietnamesiske forbrugere fokuserer ikke længere udelukkende på funktionaliteten af fødevareopbevaringsprodukter, men forventer også, at disse produkter har moderne designs og ekstra funktioner såsom tætningsfunktion, nem rengøring og evne til at bevare madens friskhed. Disse krav har åbnet yderligere muligheder for traditionelle kinesiske modeller på det vietnamesiske marked.
Desuden har Kina et klart forspring inden for produktion og supply chain-styring af produkter til opbevaring af fødevarer til husholdningen. Med en solid produktionsbase og høj kapacitet til supply chain-styring kan Kina hurtigt producere produkter af høj kvalitet, der imødekommer den stigende efterspørgsel på det vietnamesiske marked. Ifølge rapporten "Udvikling af økonomisk og handelsmæssig samarbejde mellem Kina og Vietnam 2024", udgivet af Kinas Ministerium for Handel, forbliver Kina en af Vietnams vigtigste handelspartnere, især inden for forbrugsgoder. Rapporten viser, at kinesiske produkter nyder en høj acceptgrad på det vietnamesiske marked, især plastprodukter og husholdningsartikler til opbevaring.
Ifølge "Rapporten om analyse af forbrugstrends i Vietnam i 2025" fra Nielsen vil markedet for fødevareopbevaringskasser i Vietnam fortsætte med at vokse, især for produkter med stor kapacitet, god tætningsformåge og miljøvenlige materialer. Den stigende bevidsthed om miljø og sundhed har ligeledes bidraget til den øgede efterspørgsel efter bæredygtige produkter. Forbrugerne lægger i stigende grad vægt på de miljømæssige konsekvenser af plastprodukter og foretrækker produkter fremstillet af genanvendelige materialer eller miljøvenligt plast.
Desuden, med den hurtige vækst på e-handelsmarkedet i Vietnam, er online shoppingplatforme blevet de foretrukne kanaler for mange familier, der ønsker at købe husholdningskøkkenvarer. Ifølge "Rapporten om e-handelsmarkedet i Vietnam 2024", udgivet af Vietnams E-handelsforening, nåede online salg 10 milliarder amerikanske dollars i 2023 og forventes at overstige 15 milliarder amerikanske dollars i 2025. Onlineplatforme er blevet de primære kanaler for mange forbrugere, og kinesiske online detailhandlere såsom JD.com og Taobao når stadig flere vietnamesiske forbrugere gennem lokale e-handelsplatforme, hvilket driver salget af traditionelle kinesiske fødevareopbevaringsbokse.
De traditionelle kinesiske modeller af fødevareopbevaringskasser har flere fordele, der gør dem fremtrædende på det vietnamesiske marked. For det første er prisen en stor fordel. Takket være lave produktionsomkostninger og stor effektivitet i produktionen er kinesiske fødevareopbevaringskasser ekstremt prisfølsomme. Desuden har de traditionelle kinesiske modeller typisk et enkelt, men praktisk design, der imødekommer vietnamesiske forbrugeres efterspørgsel efter kvalitetsprodukter til en overkommelig pris.
For det andet imødekommer de traditionelle kinesiske modeller moderne forbrugeres forventninger til opbevaring i køkkenet. Med et stigende fokus på effektiv udnyttelse af plads i køkkenet har mange kinesiske mærker introduceret opbevaringskasser med stor kapacitet og inddelinger, der hjælper forbrugerne med at organisere forskellige ingredienser og undgå roderi i køkkenet.
For at styrke dette artikels autoritet har vi citeret flere rapporter fra anerkendte internationale forskningsbureauer. For det første fremhæver Frost & Sullivans rapport "Analyse af markedet for husholdningskøkkenprodukter globalt" Kinas dominerende position på det globale marked for husholdningsprodukter, især inden for køkkenopbevaringsløsninger. Desuden bekræfter Statistas "Rapport om markedet for køkkenopbevaringsløsninger i Vietnam", at efterspørgslen efter opbevaringskasser med stor kapacitet i Vietnam vil nå nye rekorder inden 2025, drevet af behovet for mere effektiv håndtering af køkkens plads.
Inden 2025 vil importen af husholdningsmadbeholdere til Vietnam overstige 9 millioner enheder, og de traditionelle kinesiske modeller vil udgøre 69 % af forsyningen. Denne tendens afspejler den store efterspørgsel på madbeholdere med høj kapacitet og ydeevne i Vietnam, samtidig med at den understreger den dominerende position, som de traditionelle kinesiske modeller har på det globale marked. Efterhånden som forbrugerne fortsat prioriterer funktionalitet, holdbarhed og bekvemmelighed, vil de traditionelle kinesiske modeller af madbeholdere fortsat dominere det vietnamesiske marked.
EN
