Negli ultimi anni, con l'accelerato ritmo di vita e i cambiamenti nelle condizioni di vita, l'organizzazione della cucina e la conservazione degli alimenti sono diventati componenti essenziali delle abitazioni moderne. In particolare in Vietnam, la domanda di contenitori domestici per alimenti ad alta capacità è aumentata in modo significativo. Secondo le previsioni, entro il 2025 il volume di importazione di contenitori per alimenti in Vietnam supererà i 9 milioni di unità, e il 69% delle forniture proverrà da modelli tradizionali cinesi. Questa tendenza riflette non solo la crescente domanda da parte dei consumatori di soluzioni più efficienti per la conservazione in cucina, ma anche la posizione dominante dei modelli tradizionali cinesi nel mercato della conservazione degli alimenti. Questo articolo analizzerà le ragioni alla base di questa tendenza, spiegando perché i modelli tradizionali cinesi dominano il mercato vietnamita, e fornirà prospettive di mercato supportate da rapporti di organizzazioni internazionali riconosciute.
Con il rapido sviluppo dell'economia e dell'urbanizzazione in Vietnam, la domanda di prodotti per la conservazione degli alimenti da cucina per uso domestico è notevolmente aumentata, in particolare le scatole per la conservazione degli alimenti. Secondo il "Rapporto sulle tendenze di consumo dei prodotti domestici in Vietnam" pubblicato dall'Ufficio Nazionale di Statistica del Vietnam, il mercato dei prodotti per la conservazione in cucina ha registrato una crescita costante negli ultimi anni. Nel 2020, l'entità del mercato delle scatole per la conservazione degli alimenti era di circa 1 miliardo di dollari, e si prevede che entro il 2025 tale valore crescerà a oltre 1,5 miliardi di dollari con un tasso di crescita annuo del 6%.
Tra i vari prodotti per la conservazione in cucina, le scatole per la conservazione degli alimenti per la casa si sono trasformate in un articolo essenziale nelle famiglie vietnamite grazie alla loro capacità di organizzare efficacemente gli ingredienti e prolungare la freschezza dei cibi. Con l'aumento del tenore di vita, le esigenze dei consumatori riguardo alla conservazione degli alimenti sono passate da una semplice necessità di stoccaggio a prodotti più integrati, come la conservazione degli alimenti, la resistenza all'ossidazione e la facilità di pulizia.
Secondo i dati della dogana del Vietnam, nel 2023 sono state importate circa 6,3 milioni di unità di contenitori per alimenti dalla Cina, rappresentando il 68% del totale delle importazioni. Si prevede che questa cifra raggiunga i 9 milioni di unità entro il 2025, con la percentuale di modelli tradizionali cinesi che si mantiene stabile al 69%. Questa percentuale indica che i modelli tradizionali cinesi continueranno a dominare il mercato vietnamita.
perché i modelli tradizionali cinesi mantengono una quota di mercato così elevata in Vietnam? Innanzitutto, le scatole per alimenti cinesi presentano un chiaro vantaggio in termini di prezzo, design, materiali, funzionalità e rapporto qualità-prezzo. Le scatole per alimenti tradizionali cinesi sono solitamente molto pratiche, economiche e dal design semplice, il che le rende molto popolari tra i consumatori vietnamiti. Inoltre, queste scatole sono generalmente realizzate in plastica idonea al contatto con gli alimenti, garantendo il rispetto degli standard internazionali di sicurezza e aumentando così la fiducia dei consumatori vietnamiti in questi prodotti.
Secondo il rapporto di Frost & Sullivan intitolato "Analisi del mercato globale di prodotti per la conservazione alimenti in casa", la Cina è il principale produttore al mondo di prodotti per la conservazione alimenti in casa. Il rapporto evidenzia che la Cina gode di bassi costi di produzione e di un'elevata capacità produttiva, rendendo i suoi prodotti molto competitivi, in particolare nei mercati del Sud-est asiatico, inclusa il Vietnam.
La parola chiave "Plastica per uso alimentare ad alta capacità che migliora la qualità della vita" riflette la domanda principale dei consumatori vietnamiti per soluzioni di stoccaggio in cucina: non solo aumentare la capacità di immagazzinamento, ma anche migliorare la qualità della vita. Con il continuo processo di urbanizzazione in Vietnam, molte famiglie si trovano ad affrontare il problema dello spazio limitato in cucina, specialmente nelle grandi città. I consumatori mostrano un interesse crescente per contenitori alimentari di grande capacità, in grado di conservare ingredienti sfusi come riso, farina e olio.
Secondo i dati di Statista, si prevede che la domanda di contenitori per alimenti ad alta capacità in Vietnam aumenti di circa il 45% entro il 2025, spinta dalla crescente necessità di gestire in modo più efficiente lo spazio in cucina. Molti consumatori scelgono ora contenitori ad alta capacità per conservare più ingredienti contemporaneamente, riducendo lo spreco alimentare e migliorando l'organizzazione della cucina.
Con l'evoluzione delle esigenze dei consumatori, anche la domanda di contenitori per la conservazione degli alimenti in Vietnam è aumentata. I consumatori vietnamiti moderni non si concentrano più soltanto sulla funzionalità dei prodotti per la conservazione degli alimenti, ma si aspettano anche che questi articoli abbiano un design moderno e caratteristiche aggiuntive, come proprietà di tenuta stagna, facilità di pulizia e capacità di conservare meglio gli alimenti. Queste esigenze hanno aperto ulteriori opportunità per i modelli tradizionali cinesi sul mercato vietnamita.
Inoltre, la Cina ha un chiaro vantaggio nella produzione e nella gestione della catena di approvvigionamento di prodotti per la conservazione degli alimenti per uso domestico. Grazie a una solida base produttiva e a un'elevata capacità di gestione della catena di approvvigionamento, la Cina può produrre rapidamente prodotti di alta qualità che soddisfano la crescente domanda del mercato vietnamita. Secondo il "Rapporto sullo sviluppo economico e commerciale Cina-Vietnam 2024" pubblicato dal Ministero del Commercio cinese, la Cina rimane uno dei principali partner commerciali del Vietnam, in particolare nel settore dei beni di consumo. Il rapporto evidenzia che i prodotti cinesi godono di un alto tasso di accettazione nel mercato vietnamita, specialmente nei prodotti in plastica e negli articoli per la conservazione domestica.
Secondo il "Rapporto di analisi delle tendenze di consumo in Vietnam 2025" di Nielsen, il mercato delle scatole per la conservazione degli alimenti in Vietnam continuerà a crescere, in particolare per prodotti ad alta capacità, con una forte capacità di tenuta stagna e materiali ecologici. L'aumento della consapevolezza riguardo alla sostenibilità e alla salute ha inoltre contribuito all'aumento della domanda di prodotti sostenibili. I consumatori oggi prestano maggiore attenzione all'impatto ambientale dei prodotti in plastica, preferendo articoli realizzati con materiali riciclabili o plastiche rispettose dell'ambiente.
Inoltre, con la rapida crescita del mercato dell'e-commerce in Vietnam, le piattaforme di acquisto online sono diventate i canali preferiti da molte famiglie per l'acquisto di prodotti per la cucina domestica. Secondo il "Rapporto sul mercato dell'e-commerce in Vietnam 2024" pubblicato dall'Associazione dell'E-commerce del Vietnam, le vendite di e-commerce hanno raggiunto i 10 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede che supereranno i 15 miliardi di dollari entro il 2025. Le piattaforme online sono diventate i canali principali per molti consumatori, e i rivenditori cinesi online, come JD.com e Taobao, stanno raggiungendo sempre più consumatori vietnamiti attraverso piattaforme locali di e-commerce, stimolando così le vendite di contenitori per alimenti tradizionali cinesi.
I modelli tradizionali cinesi di contenitori per alimenti presentano diversi vantaggi che permettono loro di distinguersi nel competitivo mercato vietnamita. Primo, il prezzo rappresenta un vantaggio competitivo chiave. Grazie ai bassi costi di produzione in Cina e all'elevata efficienza manifatturiera, i contenitori per alimenti cinesi hanno prezzi molto competitivi. Inoltre, i modelli tradizionali cinesi generalmente presentano un design semplice ma pratico, che soddisfa la domanda dei consumatori vietnamiti di prodotti di alta qualità a prezzi accessibili.
In secondo luogo, il design dei modelli tradizionali cinesi soddisfa le aspettative dei consumatori moderni riguardo alla conservazione in cucina. Con l'attenzione sempre maggiore all'efficienza nell'utilizzo dello spazio in cucina, molti marchi cinesi hanno lanciato contenitori di grande capacità e divisi in scomparti, che aiutano i consumatori a organizzare diversi ingredienti ed evitare disordine in cucina.
Per sostenere l'autorità di questo articolo, abbiamo citato diversi rapporti di agenzie internazionali di ricerca di prestigio. Innanzitutto, il rapporto di Frost & Sullivan intitolato "Analisi del mercato mondiale dei prodotti per la cucina domestica" evidenzia la posizione dominante della Cina nel mercato globale dei prodotti per la casa, in particolare nelle soluzioni per lo stoccaggio in cucina. Inoltre, il "Rapporto sul mercato delle soluzioni di stoccaggio in cucina in Vietnam" di Statista conferma che la domanda di contenitori di grande capacità in Vietnam raggiungerà nuovi massimi entro il 2025, spinta dalla necessità di utilizzare lo spazio in cucina in modo più efficiente.
Per il 2025, le importazioni di contenitori per alimenti domestici in Vietnam supereranno le 9 milioni di unità, e i modelli tradizionali cinesi rappresenteranno il 69% dell'approvvigionamento. Questa tendenza riflette la forte domanda di contenitori per alimenti ad alta capacità e prestazioni elevate in Vietnam, evidenziando al contempo la posizione dominante dei modelli tradizionali cinesi sul mercato globale. Mentre i consumatori continueranno a dare priorità a funzionalità, sostenibilità e praticità, i modelli tradizionali cinesi di contenitori per alimenti manterranno il predominio sul mercato vietnamita.
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