negli ultimi anni, con l'aumento del ritmo della vita e il cambiamento delle condizioni abitative, l'organizzazione della cucina e la conservazione degli alimenti sono diventati elementi essenziali nelle famiglie moderne. In particolare in Vietnam, la domanda di contenitori domestici per alimenti di grande capacità sta crescendo rapidamente. Secondo le previsioni, entro il 2025 le importazioni vietnamite di contenitori domestici per alimenti supereranno i 9 milioni di unità, dei quali il 69% proviene da modelli tradizionali cinesi. Questa tendenza riflette la crescente richiesta da parte dei consumatori di soluzioni più efficienti per la conservazione in cucina e indica la posizione dominante dei modelli tradizionali cinesi nel mercato della conservazione degli alimenti. In questo articolo verranno analizzate le cause di questa tendenza, spiegando perché i modelli tradizionali cinesi dominano il mercato vietnamita, e verranno presentate le dinamiche di mercato sulla base di rapporti di istituti di ricerca riconosciuti a livello internazionale.
a seguito della rapida crescita economica e dell'urbanizzazione in Vietnam, la domanda di prodotti domestici per la conservazione in cucina, in particolare le scatole per alimenti, sta aumentando rapidamente. Secondo il "Rapporto sulle tendenze dei consumi domestici in Vietnam" pubblicato dall'Istituto di statistica del Vietnam, il mercato dei prodotti domestici per la conservazione in cucina ha registrato una crescita costante negli ultimi anni. Nel 2020, il mercato delle scatole per alimenti per uso domestico aveva un valore di circa 1 miliardo di dollari e si prevede che supererà i 1,5 miliardi di dollari entro il 2025, con un tasso di crescita annuo medio del 6%.
tra i vari prodotti per la conservazione in cucina, le scatole domestiche per alimenti sono diventate un articolo essenziale nelle famiglie vietnamite poiché consentono di organizzare efficacemente gli ingredienti e mantenere a lungo la freschezza degli alimenti. Con il miglioramento del tenore di vita, i consumatori preferiscono prodotti che offrono non solo una semplice funzione di conservazione, ma anche caratteristiche come la conservazione degli alimenti, la prevenzione dell'ossidazione e la facilità di pulizia.
secondo i dati doganali del Vietnam, nel 2023 circa 6,3 milioni di contenitori domestici per alimenti importati in Vietnam provenivano dalla Cina, pari al 68% del totale delle importazioni. Si prevede che entro il 2025 questa cifra raggiungerà i 9 milioni, dei quali il 69% continuerà a provenire dai modelli tradizionali cinesi. Tale percentuale dimostra che i modelli tradizionali cinesi manterranno una posizione dominante nel mercato vietnamita.
allora, perché i modelli tradizionali cinesi mantengono una quota di mercato così elevata nel mercato vietnamita? Innanzitutto, le scatole cinesi per la conservazione alimentare domestica presentano un chiaro vantaggio competitivo in termini di prezzo, design, materiali, funzionalità e rapporto costo-efficacia. Le scatole tradizionali cinesi per alimenti sono generalmente molto pratiche, offrono un buon rapporto qualità-prezzo e hanno un design semplice che risulta particolarmente apprezzato tra i consumatori vietnamiti. Inoltre, questi contenitori sono per lo più realizzati in plastica di grado alimentare, soddisfano gli standard internazionali di sicurezza e godono quindi di un alto livello di fiducia da parte dei consumatori vietnamiti.
Secondo il rapporto di Frost & Sullivan "Analisi del mercato globale delle soluzioni domestiche per la conservazione in cucina", la Cina è il più grande produttore mondiale di prodotti per la conservazione alimentare in cucina. Il rapporto spiega che la Cina, grazie ai bassi costi di produzione e all'elevata capacità produttiva, risulta particolarmente competitiva nei mercati del Sud-est asiatico, inclusa il Vietnam.
**"Life-enhancing large-capacity plastic kitchen storage"** riflette le esigenze fondamentali dei consumatori vietnamiti in termini di soluzioni per la conservazione in cucina: non solo aumentare la capacità di stoccaggio, ma anche migliorare la qualità della vita. Con l'avanzamento dell'urbanizzazione in Vietnam, molte famiglie si trovano a dover affrontare limitazioni dello spazio in cucina, problema particolarmente evidente nelle grandi città. Di conseguenza, i consumatori mostrano una preferenza per contenitori plastici capienti, in grado di conservare grandi quantità di ingredienti come riso, farina e olio.
Secondo i dati di Statista, si prevede che la domanda di contenitori per alimenti di grande capacità in Vietnam aumenti di circa il 45% entro il 2025. Questo incremento è dovuto alla crescente richiesta da parte dei consumatori di gestire in modo più efficiente lo spazio in cucina. Molti consumatori scelgono contenitori di grande capacità, in grado di conservare maggiori quantità di ingredienti in un'unica volta, riducendo così lo spreco alimentare e migliorando l'organizzazione in cucina.
con il cambiamento delle esigenze dei consumatori, aumenta anche la domanda di contenitori per alimenti in Vietnam. I consumatori vietnamiti moderni attribuiscono importanza non solo alla funzionalità dei prodotti per la conservazione degli alimenti, ma anche al design e a caratteristiche aggiuntive come tenuta ermetica, facilità di pulizia e capacità di conservazione degli alimenti. Queste esigenze offrono maggiori opportunità ai modelli tradizionali cinesi nel mercato vietnamita.
inoltre, la Cina detiene un chiaro vantaggio competitivo nella produzione e nella gestione della catena di approvvigionamento di prodotti per la conservazione alimentare domestica. Grazie a una solida base manifatturiera e a un'efficace capacità di gestione della catena di approvvigionamento, la Cina può soddisfare rapidamente la domanda in rapida crescita del mercato vietnamita. Secondo il "Rapporto sullo sviluppo economico e commerciale Cina-Vietnam 2024", pubblicato dal Ministero del Commercio cinese, la Cina è uno dei principali partner commerciali del Vietnam e svolge un ruolo fondamentale soprattutto nel mercato dei beni di consumo. Il rapporto sottolinea che i prodotti cinesi godono di un elevato tasso di accettazione nel mercato vietnamita.
Secondo il "Rapporto di analisi sulle tendenze dei consumatori in Vietnam 2025" di Nielsen, il mercato vietnamita dei contenitori domestici per alimenti continuerà a crescere. In particolare, avranno maggiore successo prodotti di grandi dimensioni, con un'ottima tenuta ermetica e realizzati con materiali ecologici. L'aumento della consapevolezza riguardo alla sostenibilità e alla salute ha portato i consumatori a preferire prodotti più sostenibili, generando una maggiore domanda di articoli realizzati con plastica ecologica o materiali riciclabili.
inoltre, con la rapida crescita del mercato dell'e-commerce in Vietnam, le piattaforme di shopping online si sono affermate come canale principale per l'acquisto di articoli per la cucina in molte famiglie. Secondo il "Rapporto sul mercato dell'e-commerce in Vietnam 2024" pubblicato dall'Associazione dell'e-commerce del Vietnam, nel 2023 il fatturato dell'e-commerce in Vietnam ha raggiunto i 10 miliardi di dollari, con previsioni di superare i 15 miliardi di dollari entro il 2025. Le piattaforme di shopping online si sono consolidate come percorso principale d'acquisto per molti consumatori, e rivenditori online cinesi come JD.com e Taobao stanno raggiungendo in modo sempre più diretto i consumatori vietnamiti, contribuendo così a promuovere la vendita di contenitori per alimenti in stile tradizionale cinese.
le scatole cinesi tradizionali per la conservazione alimentare presentano diversi vantaggi competitivi nel mercato vietnamita. Innanzitutto, la competitività del prezzo è fondamentale. Grazie ai bassi costi di produzione e all'elevata efficienza produttiva, la Cina riesce a offrire contenitori cinesi per alimenti a prezzi molto competitivi. Inoltre, i modelli tradizionali cinesi si distinguono per un design semplice ma pratico, che soddisfa le esigenze dei consumatori vietnamiti alla ricerca di prodotti di alta qualità ed economicamente convenienti.
in secondo luogo, il design dei modelli tradizionali cinesi risponde alle aspettative moderne riguardo alla conservazione in cucina. Per i consumatori attenti all'efficienza dello spazio in cucina, molti brand cinesi propongono contenitori capienti e dotati di scomparti separati, facilitando l'organizzazione di diversi ingredienti e contribuendo a mantenere la cucina ordinata.
per rafforzare l'affidabilità di questo articolo, abbiamo citato i rapporti di diversi enti di ricerca riconosciuti a livello internazionale. In primo luogo, il rapporto di Frost & Sullivan "Analisi del mercato globale dei prodotti da cucina per uso domestico" sottolinea come la Cina occupi una posizione significativa nel mercato globale dei prodotti per uso domestico, mostrando in particolare una forte presenza nelle soluzioni per la conservazione in cucina. Inoltre, il rapporto di Statista "Indagine sul mercato vietnamita della conservazione alimentare in cucina" prevede un forte aumento della domanda di contenitori per alimenti di grande capacità in Vietnam entro il 2025, attribuendo questa tendenza alla crescente richiesta dei consumatori di un'utilizzazione più efficiente dello spazio in cucina.
entro il 2025, le importazioni vietnamite di contenitori alimentari per uso domestico supereranno i 9 milioni di unità, dei quali il 69% proviene da modelli tradizionali cinesi. Questa tendenza riflette la forte domanda del mercato vietnamita per contenitori alimentari ad alta capacità e prestazioni elevate, dimostrando il vantaggio competitivo occupato dai modelli tradizionali cinesi sul mercato globale. Mentre i consumatori continuano a dare priorità a funzionalità, sostenibilità e praticità, i contenitori alimentari basati sui modelli tradizionali cinesi manterranno una posizione dominante nel mercato vietnamita.
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