қазіргі заманғы тамақ пісіру бөлмелері — бұл тек тамақ пісіруге арналған орыннан гөрі көбірек көпфункционалды кеңістік , ол үй тұрмысының орталығы болып табылады. Қалаға ығысу, тұрғын үй бағаларының өсуі және пәтерлердің ауданының азаюы шарттарында еО-дағы қалаларда компактты ас бөлмелер жайлық болып табылады .
қалай содан кейін шектеулі ас бөлме кеңістігін тиімді пайдалануға ? Бірқатар зерттеулерге сәйкес, сақтауды жүйелеу пайдалы ауданды 40%-ға дейін арттыруы мүмкін , тіпті кішкентай ас бөлмені де ыңғайлы және функционалды етуге мүмкіндік береді.
«Housing in Europe 2024» есебіне сәйкес Eurostat , адам басына шаққандағы орташа тұрғын үй ауданы азайып келеді, әсіресе қалаларда. ( ec.europa.eu )
бұл тікелей асханалардың өлшеміне әсер етеді, сақтаудың рационалды жүйесі мен кеңістікті пайдалануды бұрынғыдан гөрі маңыздыратады .
қазіргі уақытта асханалар көптеген міндеттерді атқарады: өнімдерді сақтау, дайындау, пісіру, жинау, отбасымен бірге болу . Тұрақты тұрғын үй саясаты шеңберінде ЕО-да ішкі кеңістікті тиімді пайдалануға ерекше назар аударылады, бұл сақтауды жүйелеуді негізгі фактор ретінде .
бұл келесі принциптерге негізделген тұжырымдама:
функционалды аймақтау : жуу, дайындау, пісіру, сақтау, тазалау аймақтары;
пайдалану жиілігі бойынша орналастыру : қажет заттар — қажетті жерде және қажетті уақытта;
вертикальды және жасырын кеңістікті пайдалану : қабырғалар, бұрыштар, нишалар және жиһаз астындағы кеңістік.
нәтиже — мәзірхананың әр сантиметрін максималды пайдалану , әсіресе кіші кеңістіктерде.
ас дайындау кезеңдері арасындағы қозғалысты жеңілдетеді;
құрғақ және таза өнімдерді бөлу;
тазалау құралдары — жасырын шкафшаларда;
қабырғалардағы ашық сөределер столбетонды босатады.
қорытынды: функционалды кеңістіктің 30% дейін жақсаруы .
пышақтар мен құралдар үшін магнитті ұстағыштар ;
терең шкафтағы шығатын себеттер ;
табандардағы жәшіктер, тоңазытқыштың үстіндегі сөре .
→ Бұл береді қосымша 15–25% кеңістік .
қоқысты сұрыптау үшін ыдыстар;
жиналатын жұмыс беттері;
комплектіге енгізілген техника.
→ Кеңістікті оптимизациялау және эргономиканы жақсарту .
14–32 м² аудандағы пәтерлердің асханасын реттілік, эстетика және тиімділікті сақтау үшін , сақтау үшін дәл және жүйелі ұйымдастыру қажет .
дәстүрлі үшбұрыш — жуыну, плитка, тоңазытқыш — функционалды аймағында 40% дейін өсуін қамтамасыз ететін ойластырылған аймақтаумен толықтырылады .
L-тәрізді жоспарлау;
қабырға сөрелері мен магнитті бекіткіштер;
жасырын жәшіктер мен шығармалы жүйелер.
→ +42% пайдалы кеңістік , ас дайындау кезінде қадамдар саны азаяды.
жұмыс аймағының астындағы жәшіктер;
тоңазытқыштың үстіндегі сөределер;
құралдар үшін ұйымдастырғыштар.
→ алап кеңейтуге керек болмай-ақ, кеңдік сезімін арттыру .
жүйелі сақтау — еуропа үшін асүй дизайніндегі негізгі тренд ол сізге қосымша пайдалы кеңістіктің 40%-на дейін жетуге мүмкіндік береді , ыңғайлылықты арттырады, тұрмысты жеңілдетеді және ішкі кеңістіктің эстетикасын жақсартады.