le cucine moderne sono qualcosa di più rispetto a un semplice luogo per preparare i pasti. Oggi rappresentano uno spazio multifunzionale , che svolge un ruolo centrale nella vita domestica. In un contesto di urbanizzazione, aumento dei prezzi degli immobili e riduzione della metratura degli appartamenti, le cucine compatte stanno diventando la norma nelle città dell'UE .
come utilizzare efficacemente lo spazio cucina limitato ? Secondo diversi studi, l'organizzazione sistematica degli spazi di archiviazione può aumentare la superficie utile fino al 40% , rendendo anche una piccola cucina comoda e funzionale.
secondo il rapporto «Housing in Europe 2024» di Eurostat , la superficie abitabile media pro capite è in calo, specialmente nelle città. ( ec.europa.eu )
questo influisce direttamente sulle dimensioni delle cucine, rendendo la conservazione razionale e l'ottimizzazione dello spazio più attuali che mai.
oggi le cucine svolgono molteplici compiti: conservazione degli alimenti, preparazione, cottura, pulizia, comunicazione familiare . Nel quadro della politica dell'UE per l'edilizia sostenibile, si pone l'accento su l'utilizzo efficiente dello spazio interno , il che rende la sistematizzazione della conservazione come fattore chiave .
è un concetto basato sui seguenti principi:
zonizzazione funzionale : zona di lavaggio, preparazione, cottura, conservazione e pulizia;
posizionamento in base alla frequenza d'uso : gli oggetti necessari nel posto giusto al momento giusto;
utilizzo dello spazio verticale e nascosto : pareti, angoli, nicchie e lo spazio sotto i mobili.
risultato — massimizzare l'utilizzo di ogni centimetro della cucina , specialmente negli spazi ridotti.
semplifica lo spostamento tra le fasi della preparazione dei pasti;
separazione tra prodotti secchi e freschi;
prodotti per la pulizia – nei cassetti nascosti;
mensole aperte sulle pareti liberano il piano di lavoro.
risultato: fino al 30% di miglioramento dello spazio funzionale .
supporti magnetici per coltelli e utensili ;
cestelli estraibili negli armadi profondi ;
cassetti nei basamenti, ripiani sopra il frigorifero .
→ Questo fornisce fino al 15-25% di spazio aggiuntivo .
contenitori per la raccolta differenziata;
piani di lavoro pieghevoli;
elettrodomestici integrati.
→ Ottimizzazione dello spazio e miglioramento dell'ergonomia .
appartamenti di superficie pari a 14–32 m² richiedono un'organizzazione precisa e sistematica della cucina , per mantenere ordine, estetica ed efficienza .
il triangolo tradizionale — lavandino, fornelli, frigorifero — si arricchisce di un'accurata suddivisione degli spazi, che garantisce fino al 40% di aumento della superficie funzionale .
Layout a L;
scaffali a parete e supporti magnetici;
cassetti nascosti e sistemi estraibili.
→ +42% di spazio utilizzabile , meno passi da fare durante la preparazione dei pasti.
cassetti sotto la zona di lavoro;
scaffali sopra il frigorifero;
organizer per utensili.
→ maggiore sensazione di spaziosità senza aumentare la metratura .
memorizzazione sistematica — tendenza chiave nel design delle cucine per l'Europa. Permette di ottenere fino al 40% di spazio utile aggiuntivo , aumenta il comfort, semplifica la vita quotidiana e migliora esteticamente l'arredamento interno.
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