nykykeittiöt ovat enemmän kuin vain ruoanlaittopaikkoja. Nykyään ne ovat monitoimisia tiloja , joka toimii kodin keskuksena. Kaupungistumisen, asuntojen hintojen nousun ja asuntojen pinta-alan supistumisen myötä kompaktit keittiöt ovat muodostumassa normiksi EU:n kaupungeissa .
miten siis käyttää tehokkaasti rajoitettua keittiötilaa ? Useiden tutkimusten mukaan säilytystilojen järjestäminen voi lisätä käyttökelpoista tilaa jopa 40 % , mikä tekee jopa pienestä keittiöstä mukavan ja toimivan.
eU:n asuntoraportti «Housing in Europe 2024» -mukaan Eurostat , keskimääräinen asuinala henkeä kohden pienenee, erityisesti kaupungeissa. ( ec.europa.eu )
tämä vaikuttaa suoraan keittiöiden kokoon, ja käytännöllinen varastointi ja tilan optimointi ovat tärkeitä kuin koskaan.
nykyään keittiöt täyttävät monia tehtäviä: ruoan säilytys, valmistus, ruoanlaitto, siivous, perheen viestintä . EU:n kestävän asumisen politiikassa painotetaan sisätilojen tehokasta käyttöä , mikä tekee järjestetyn varastoinnin keskeinen tekijä .
tämä on käsite, joka perustuu seuraaviin periaatteisiin:
toiminnallinen vyöhykkeistys : pesu-, valmistelu-, ruoanlaitto-, säilytys- ja siivousvyöhykkeet;
sijoittaminen käyttötiheyden mukaan : oikeat esineet oikeaan paikkaan oikeaan aikaan;
pysty- ja piilostereiden hyödyntäminen : seinät, kulmat, nicheet ja tila huonekalujen alla.
tulos — maksimaalinen hyödyntäminen jokaisesta keittiön senttimetristä , erityisesti pienissä tiloissa.
yksinkertaistaa liikkumista ruoanlaitto-askelten välillä;
kuivien ja tuoreiden elintarvikkeiden erottelu;
puhdistusaineet piilotettuihin kaappeihin;
avoinna olevat hyllyt seinillä vapauttavat työtasoa.
yhteenveto: jopa 30 %:n parannus toiminnallisessa tilassa .
magneettiset veistenvetimet ja työkalujen pidikkeet ;
ulosvetolokerot syvissä kaapeissa ;
laatikot sokkelissa, hyllyt jääkaapin yläpuolella .
→ Tämä antaa lisää 15–25 % tilaa .
roskakontit lajittelua varten;
taittuvat työtasot;
upotussiisti kalusto.
→ Tilan optimointi ja ergonomian parantaminen .
14–32 m²:n asunnot edellyttävät tarkan ja järjestelmällisen keittiön organisoinnin , jotta säilytetään järjestys, esteettisyys ja tehokkuus .
perinteinen kolmio — pesuallasäiliö, liesi, jääkaappi — täydentyy huolella suunnitellulla vyöhykkeellä, mikä takaa jopa 40 %:n kasvun toiminnallisessa pinta-alassa .
L-muotoinen järjestely;
seinälaatikot ja magneettikiinnikkeet;
piilotetut laatikot ja vetolaatikkojärjestelmät.
→ +42 % hyödyllistä tilaa , vähemmän askelia ruoanlaiton aikana.
laatikot työskentelyalueen alla;
hyllyt jääkaapin yläpuolella;
työkalujen järjestelylaatikot.
→ suurempi tilallisuuden tunne ilman neliöiden lisäämistä .
järjestelmällinen varastointi — keskeinen trendi keittiösuunnittelussa euroopassa. Se mahdollistaa jopa 40 % lisää hyödyllistä tilaa , parantaa mukavuutta, helpottaa arjessa ja esteettisesti parantaa sisustusta.