2025 жылы Еуропа мен Солтүстік Американың үйлерін асүй жаңарту толқыны қамтыды. Қолданыстағы дәмдеуіштер үшін қораптар жиынтығы үлкен қамтымды 70 % отбасылардың көпшілігінде өтті және аймақтар бойынша сақтау бір мезгілде әсемдік пен функционалдықты іздеу нәтижесінде асүй жөндеу жұмыстарында стандарт болып табылады. Бұрын қосалқы аксессуар болып табылса, қазір қайта жаңарту үшін қажетті негізгі элементке айналды.
Бұл тенденцияның бірнеше себептері бар. Үйде дайындалатын тағамдар саны мен түрлері артты: дәстүрлі кешкі ас, ұлттық ас, торттар мен пирожныйлар, дайындалған тағамдар мен аралас тағамдар. Бұл әртүрлілікке байланысты қоспалар да көбейді – зәйтүн майы, сірке, қара бұрыш, кептірілген жылы және экзотикалық қоспалар. Бұл дәмділіктер жайлы жатса, жұмыс беті дұныстап, ыңғайсыз және көрінбейтін болып келеді.
Кеңістіктің шектеулі болуы да сақтау өнімдерін ұқыпты таңдауға әкеледі. Ашық асүйлер мен кішігірім тұрғын үйлер жиі кездеседі. Көру сызықтарын таза ұстап тұру үшін көптеген отбасылар жоғары сапалы, үлкен сыйымдылықты пластмасса ас қораптарын жеке ыдыстар мен пакеттердің бәрін аз орын алатындай етіп сақтауға мүмкіндік беретін
Материалдың қауіпсіздігі мен гигиенасы маңызды стандарттарға айналды. Қазір жоғары сапалы ыдыстар талап етіледі: тамақ өнімдеріне арналған пластика, улы заттарсыз, герметикалық жабу, ылғал мен плесеньнен қорғау. Тазалау жеңілдігі мен иістерді жою негізгі талаптарға айналады.
Тұжырымдамасы аймақтар бойынша сақтау ерекше орын алады: дәмдеуіштерді пайдалану жиілігі немесе аспаздық түрі бойынша топтастырылады (күрішті татты тағамдар, тұзды, дәрілік өсімдіктер, қатты дәмдеуіштер), нақты аймақтарда орналасады — плитаның жанындағы жәшіктер, қабырға сөрелері, бөлмелері бар жылжымалы табақтар. Мұндай орналасу пісіруді тездетеді және ыңғайлы етеді.
Тағы бір маңызды фактор – асхана тек пайдалану кеңістігі болып қала бермеді. Дизайнның біртұтастығы, үйлесімді тондар, анық таңбалар, мөлдір немесе жартылай мөлдір ыдыстар, қарапайым сызықтар ауыстыру кезінде ерекше назар аударылады. Асхананың реттілік, ыңғайлылық, стиль сезімін туғызу керек.
Соңғы хабарламалар АҚШ, Ұлыбритания, Германия, Франция және Канада сияқты елдерде жаңартылған асханалардың жетпіс пайызында дәмдеуіштерді сақтау үшін кем дегенде бір дана қораптар жиынтығы бар екенін көрсетеді. Электронды сауда платформаларында дәмдеуіштерді ұйымдастырушылар, бөлмелі табақтар мен модульді ыдыстардың сатылу көрсеткіштері әр жыл сайын едәуір өсіп тұр, жыл сайын 25%-дан 40% дейінгі өсу бақыланып отыр.
Тұтынушылардың қабылдауы үшін құрал-саймандар жиынтығы негізгі талаптарға сәйкес келуі тиіс: үйде пайдаланылатын үлкен сыйымдылықты жоғары сапалы пластмассалық ас үй ыдыстары, күнделікті құрал-саймандарды сақтауға жеткілікті кеңістік, герметикалық жабу, бөлшектенетін бөлімдер немесе бөлек табақтар, жууға ыңғайлылық және ас үй стилімен үйлесімділік. Бұл стандарттарға жақсы сәйкес келетін жиынтықтар тез тарайды.
Болашақтағы жаңалықтар көрініп тұр: ылғалдылық индикаторлары сияқты ақылды функциялар, кеңейтілетін модульдер, қабырғаға ілінетін шұңқырлар, тұрақты немесе ыдырайтын пластмассалық материалдар, жасырын сақтау немесе сәндік түрлер, сырғанақ табақтар, үстелдер мен шаруашылық үшін интегралданған реттеушілер.
Қорыта келгенде, 2025 жыл күріш қораптары жиынтығының пайдаланылуы 70 пайызды асып түсетін және аумақтық сақтау Еуропа мен Солтүстік Америкадағы заманауи ас үйлерде қажетті нормаға айналып, тенденция болып табылмайтын нүкте болып табылады.
EN
