2025-yilda Yevropa va Shimoliy Amerikadagi uylarni oshxonalarni yangilash to'laqonlari o'tmoqda. Foydalanish oshxona qutilari to'plami dan oshib ketdi 70 % ko'plab oilalarda zonal saqlash dizayn tamoyili sifatida keng tan olingan. Avvalgi aksessuar sifatida qaralgan narsa endi oshxonalarni qayta ishlashda standartga aylandi, chunki ham estetika, ham funksionallik qidirilmoqda.
Ushbu tendentsiyani izohlovchi turli omillar mavjud. Uyda pishirish ishi ko'proq marta va turli xil qilinishi: an'anaviy kechki ovqatlar, milliy oshxonasi, shirin pishiriqlar, oldindan tayyorlanadigan ovqatlar va aralash ovqatlar. Bunday turli xil pishirishda qo'shimchalar — zaytun moyi, sirka, qora murch, quritilgan o'tlar, g'aroyib aralashmalar ko'payib ketadi. Agar ushbu qo'shimchalar tarqoq saqlansa, ish stoli tartibsiz, noqulay va ko'zga ko'rinmaydigan bo'lib qoladi.
Fazo cheklanganligi ham oshxona buyumlarini saqlashda ehtimom bilan tanlashga olib keladi. Ochiq oshxonalar hamda kichik yashash xonalari keng tarqalgan. Ko'zga ko'rinadigan chiziqlarni tozalab saqlash uchun ko'plab oilalar quyidagilarni tanlaydi sifatli va sig'imi katta plastik oshxona buyumlarini saqlash vositalari bir nechta qurish shishalari yoki paketlarni ish stolining kam joyini egallab saqlash imkonini beruvchi
Material xavfsizligi va gigiena endi kerakli standartlarga aylandi. Endi yuqori sifatli idishlarga talab yuqori: ovqat uchun mo'ljallangan plastik, toksik moddalardan xoli, zich yopiladigan, namlik va changdan himoyalovchi. Tozalash qulayligi va hidlarni yo'qotish endi asosiy talablarga aylandi.
Tushunchasi zonal saqlash maxsus ta'kidlanadi: oshqovoq moddalari ishlatish chastotasi yoki oshxonaviy turiga qarab guruhlanadi (shirin pishiriqlar uchun, shirinsizlar, o'tlar, qiziqarli osh tayyorlash uchun), maxsus zonalarda — plitaga yaqin qutilar, devor qavatlari, bo'limlari bor qutilar joylashtiriladi. Bunday tartib osh tayyorlash tezligini oshiradi va ishni soddalashtiradi.
Yana bir muhim omil shundaki, oshxona endi foydali fazodan chiqib ketdi. Dizaynning uzviylikka erishishi, mos ranglar, tushunarli belgilashlar, shaffof yoki yarim shaffof idishlar, sodda chiziqlar hammasi oshxonalarni qayta ishlashda ahamiyatga e'tibor qaratadi. Oshxonaning tartib, qulaylik, uslub his-tuyg'ularini uyg'otishi kerak.
So'nggi hisobotlar AQSH, Buyuk Britaniya, Germaniya, Fransiya va Kanadada qayta ishlangan oshxonalar ichida yetmish foizdan ortig'i kamida bitta o'tilgan zonalarni saqlash uchun qo'shimcha bilan o'tilgan qutilar to'plamini o'z ichiga olganligini ko'rsatmoqda. Elektron savdo platformalarida o'tlar uchun tartibga soluvchilar, bo'limli idishlar va modulli idishlarning savdolari har yil sezilarli darajada o'sib bormoqda, ko'pincha yillik o'sish 25% dan 40% gacha tezlashmoqda.
Oshxona buyumlari uchun oshqovoq qutilarining ommabop bo'lishi uchun quyidagi asosiy talablarga javob berishi kerak: yuqori sifatli va katta hajmli plastik oshxona buyumlari uchun saqlash vositalari, kundalik oshqovoqlar uchun yetarli hajm, zich yopiladigan qopqoqlar, o'chiriladigan yoki alohida qutilar, yuvish qulayligi hamda oshxonaning uslubiga mos keladigan estetik uygunlik. Mazkur standartlarga javob beradigan to'plamlar tez tarqaladi.
Kelajakdagi yangiliklar hamda innovatsiyalarga e'tibor qaratilmoqda: namlikni ko'rsatuvchi indikatorlar, kengaytiriladigan modullar, devorga osish uchun ilgaklar, barqaror yoki biopas hajmli plastik materiallar, yashirin saqlash yoki devorga osiladigan turlar, siljish qutilari, oshqovoq qutilarini oshxona qoshiqlariga yoki niшalarga integratsiya qilish.
Qisqasi, 2025-yil burilish nuqtasi bo'lib, oshqovoq qutilar to'plamlaridan foydalanish 70% dan oshib ketdi, zonalangan saqlash esa Yevropa va Shimoliy Amerikadagi zamonaviy oshxonalar uchun moda emas, balki kutilayotgan mezon sifatida qabul qilindi.
EN
