әлемнің кухня сақтау ыдыстары нарығында қарапайым болып көрінетін, бірақ өте функционалды өнімдер назар аудартуда. Ол — екі қабатты пластиктен жасалған дәмдеуіш қорапшасы. Бұл шебер жасалған дизайн, үлкен сыйымдылық және икемді қолданылуы арқасында 2025 жылы тез өсуіне қол жеткізді. Сала ішіндегі бағалаулар бойынша, әлем бойынша сатылым саны 320 миллионнан асады. Дәл санды көрсететін ресми есеп беру жоқ, бірақ бірнеше халықаралық нарық зерттеулері осы тенденцияны растайды.
мысалы, Future Market Insights-тің есебі бойынша, 2025 жылы дүниежүзілік тамақ сақтау ыдыстары нарығы шамамен 170,9 миллиард долларға жетеді, оның ішінде пластик өнімдердің үлесі шамамен 48 пайызды құрайды. Grand View Research-тің зерттеуі бойынша, 2023 жылы мұздатқыштық сақтау және ұйымдастыру нарығында пластик өнімдердің үлесі 36 пайызды құрады. Осы деректерді ескерсек, «кеңістікті үнемдеу, үлкен сыйымдылық, ыңғайлы ұйымдастыру» сияқты заман талабына сай екі қабатты пластик дәмдеуіш қораптардың саны 320 миллион данадан асып кеткені заңды нәтиже болып табылады.
қалашықтану, тұрғын үйлердің кішірейуі және кухня кеңістігінің әртүрлі болуы «кеңістікті үнемдеу», «үлкен сыйымдылық» және «реттілік» сияқты кухня ыдыстарын таңдаудың маңызды критерийлеріне айналды. Data Intelo деректері бойынша, дүниежүзілік үй шаруашылығына арналған пластик ыдыстар нарығы өсуде, мұнда қалашықтану, кішігірім тұрғын үйлердің санының өсуі және жеңіл, бірақ берік сақтау ыдыстарына деген сұраныс артуда. Coherent Market Insights-тің мәліметтеріне сәйкес, 2025 жылы кухнялық сақтау ыдыстары нарығы 152,84 миллиард долларға жетіп, 2032 жылға дейін жыл сайын орташа 4,6 пайызбен өсе береді деп болжануда.
мұндай бағытта «кеңістікті үнемдеу, үлкен сыйымдылық және функционалдылық» қасиеттерін біріктірген екі қабатты пластикті дәмдеуіш ыдысы отбасылық кухняларда танымал таңдауға айналып отыр.
нақты зерттеулер нәтижесінде Америка мен Еуропаның отбасылары осы өнімді сатып алу үлесінің ең ірісін құрайтыны анықталды. Егер дүниежүзі бойынша 320 миллион дана сатылса, оның шамамен 218 миллион данасы Америка мен Еуропаға шоғырланады. Оның себептері мыналар:
батыс отбасыларында «реттілік сақтау» санасы жоғары, дәмдеуіштердің түрлері көп болғандықтан, сыйымдылығы көп және пайдалануға ыңғайлы сақтау қажеттілігі туындайды
қолдануға болатын табысы жоғары, үй ішін ретке келтіру мәдениеті жетілген болғандықтан, функционалды, дизайнға ие және ыңғайлы өнімдерге үстемдік беріледі
азия, Орта Шығыс және Оңтүстік Америка нарықтары да тез өсуде, бірақ жалпы сатылым көлемі бойынша олар Батысқа қол жеткізе алмайды
болып табылады.
неліктен тез өсті? Оның кілті – «кеңістікті үнемдеу».
екі деңгейлі дизайн арқылы вертикальды сақтау: дәстүрлі дәмдеуіштер ыдысы бір деңгейлі немесе ыдыс түрінде болып келеді және әдетте сан техниканың үстіндегі кеңістікті алады. Екі деңгейлі нұсқа вертикальды түрде сақтауға мүмкіндік береді және шектеулі кеңістікті тиімді пайдалануға көмектеседі. Әсіресе кішкентай кухнялар мен ашық кухнялар үшін идеалды.
үлкен сыйымдылық және тиімді реттеу: бір уақытта көптеген дәмдеуіштер мен құрғақ тағамдарды сақтауға болады, оны іздеп табу мен толықтыру жиілігін азайтады.
көрінетін және модульді дизайн: мөлдір немесе жартылай мөлдір қораптар, бөлгіштермен, бір-бірінің үстіне қоюға (стэкинг) және қажетінше баптауға болатын конструкциясы бар, мазмұны бірден көрініп тұрады және қажет затты тез алуға ыңғайлы.
жеңіл, тазалау оңай, мықты: пластик ыдыстар шыны мен металға қарағанда жеңілірек, сынбайды, май мен суға төзімді, тазалау да оңай. Құны мен қызмет ету мерзімі жағынан ыңғайлы.
қазіргі заманның үй шамалы аспазханасында «қаншалықты тиімді және кеңістікті үнемдеу арқылы ретке келтіруге болады» деген мәселе маңызды орын алады.
қалалардың ішінде аспазхана кеңістігі тарылғандықтан, тік бағдарлы сақтау қажетті шартқа айналып отыр.
қазіргі кездегі көп істі бір уақытта жасайтын адамдарға дәмдеуіштерді тез ала алу ыңғайлы болуы керек. Екі қабатты сақтау жүйесін пайдаланса, іздеуге кететін уақыт қысқарып, тамақ дайындау уақытын да үнемдеуге болады.
аспазхананың эстетикалық көрінісіне назар аударатын үйлердің саны артып келеді, сондықтан шаң-шірін, ыдыстар мен пакеттер көзге көрінбейтіндей етіп ретке келтіру мүмкіндігі бар дизайндар бағалануда.
әр компанияның «үлкен сыйымдылықты» немесе «кеңістікті үнемдейтін» модельдерін негізгі етіп ұсынуы
модульдік жүйелер, бір-біріне қосылатын конструкциялар, шыны терезешелер, алынатын перделер сияқты элементтер арқылы ыңғайлылық пен реттеудің оңайлығын насихаттау
батыс нарығында «үйдің реттілігі» мен «аспазхананың әдемілігі» идеяларына негізделген маркетинг стратегиялары басым
қауіпсіз және қайта өңделетін тамақ өнеркәсібіне арналған пластик материалдар қолданылады
қоршаған ортаны қорғау бойынша нормативтерді күшейту: пластик өнімдердің қайта өңделуі мен қауіпсіздігіне ерекше назар аударылуда, сондай-ақ қоршаған ортаға деген қамқорлық талап етілуде.
альтернативті материалдардың пайда болуы: шыны, нержавейка болат, силикон сияқты жаңа материалдардың танымалдылығы өсуде.
нарықтың жетілуі және жаңа нарықтарды игеру: батыс Еуропа мен Америкада таратылу үдерісі басталғанымен, әрі қарай Азия мен Оңтүстік Америка сияқты дамушы нарықтарда және қосымша функционалдық жақсартуларда негізгі назар болмақ.
көп деңгейлілік, IoT-мен интеграциялау және тұтынушыға лайықтап өзгерту: үшқабатты конструкциялар, «ақылды» функциялар, жеке тапсырыс бойынша дизайн сияқты әртүрлі сұраныстарға жауап беретін даму үдерісі жалғаса береді.
«Жар-қорап тәрізділер» қазіргі кухнялық сақтау ыдыстары нарығының төрттен бірінен астамын, ал пластмасса өнімдері жалпы көлемнің шамамен үштен бірін құрайды. Осындай деректер екі қабатты пластикалық дәмдеуіш ыдыстың нарықтағы маңыздылығын тағы да айқындайды.
EN
