на мировом рынке кухонного хранения особое внимание привлекают на первый взгляд простые, но чрезвычайно функциональные товары. Одним из таких является двухъярусный пластиковый органайзер для специй. Благодаря продуманному дизайну, большому объему и гибкости в использовании, он пережил взрывной рост популярности в 2025 году. По оценкам отрасли, общий объем продаж по миру уже превысил 320 миллионов штук. Хотя официальные отчеты с точными цифрами отсутствуют, эту тенденцию подтверждают несколько международных рыночных исследований.
например, по данным отчета Future Market Insights, к 2025 году мировой рынок контейнеров для хранения продуктов достигнет примерно 170,9 миллиарда долларов, из которых около 48% составят пластиковые изделия. Согласно исследованию Grand View Research, в 2023 году доля пластиковых изделий на рынке кухонных систем хранения и организации пространства составила 36%. Учитывая эти данные, становится понятно, что продажи двухъярусных пластиковых коробок для специй, отвечающих современным требованиям экономии места, большой вместимости и удобства организации, превысили 320 миллионов штук.
из-за урбанизации, сокращения жилых площадей и разнообразия кухонных пространств важными критериями при выборе кухонной утвари становятся «экономия места», «большая вместимость» и «организация хранения». По данным Data Intelo, мировой рынок пластиковых контейнеров для хранения в домашнем хозяйстве продолжает расти благодаря урбанизации, увеличению числа небольших жилищ и растущему спросу на лёгкие и прочные ёмкости для хранения. Согласно Coherent Market Insights, к 2025 году рынок кухонных систем хранения достигнет 152,84 миллиарда долларов США и, как ожидается, будет расти в среднем на 4,6 % в год до 2032 года.
на фоне этих тенденций двухъярусные пластиковые коробки для специй, сочетающие экономию места, большую вместимость и функциональность, становятся популярным выбором для домашних кухонь.
из маркетинговых исследований видно, что значительная доля покупок этого продукта приходится на домохозяйства в Америке и Европе. Если во всём мире было продано 320 миллионов единиц, то около 218 миллионов из них сосредоточено в Америке и Европе. Причины этого следующие:
в западных домохозяйствах высок уровень культуры организации пространства, а также используется большое количество различных специй, поэтому существует потребность в удобных ёмких системах хранения
высокий располагаемый доход и зрелая культура домашней организации приводят к предпочтению функциональных, эстетичных и удобных в использовании товаров
рынки Азии, Ближнего Востока и Южной Америки также стремительно растут, однако по общему объёму продаж пока не достигают уровня Запада
и тому подобное.
почему продукт переживает стремительный рост? Ключевой фактор — «экономия пространства».
вертикальное хранение благодаря двухъярусной конструкции: традиционные емкости для приправ часто представляют собой одноуровневые или бутылочные модели, которые занимают много места на рабочей поверхности. Двухуровневая конструкция позволяет использовать вертикальное пространство, эффективно экономя место. Особенно подходит для небольших кухонь и открытых кухонных зон.
большая вместимость и эффективная организация: позволяет хранить большое количество специй и сухих продуктов, уменьшает необходимость поиска и частой дозаправки.
хорошая видимость и модульная конструкция: прозрачные или полупрозрачные контейнеры с перегородками, возможность стекирования (укладки друг на друга) и настройки конфигурации обеспечивают мгновенный обзор содержимого и удобный доступ к нему.
легкий вес, простота ухода и прочность: пластиковые изделия легче стеклянных и металлических, устойчивы к сколам и повреждениям, а также хорошо переносят воздействие жира и воды, легко очищаются. Преимущества как в плане стоимости, так и долговечности.
в кухне современной семьи важной темой является «насколько эффективно можно организовать хранение с экономией пространства».
поскольку кухонные помещения сокращаются, особенно в городских районах, вертикальное хранение становится необходимым.
современные люди, ведущие напряжённый образ жизни, хотят быстро доставать приправы. Двухуровневая система хранения позволяет сократить время поиска и уменьшить продолжительность приготовления пищи.
всё больше семей уделяют внимание эстетике кухни, поэтому ценятся дизайнерские решения, позволяющие аккуратно прятать разнообразные бутылки и пакеты из виду.
компании предлагают модели с акцентом на «большую вместимость» или «экономию пространства»
акцент делается на модульность, возможность стекирования, прозрачные окна, съёмные перегородки — подчёркивается удобство использования и простота организации
на рынках Европы и США основной маркетинговый акцент делается на «организации домашнего пространства» и «эстетике кухни»
использование безопасного и перерабатываемого пластика пищевого качества
ужесточение экологических норм: все больше внимания уделяется перерабатываемости и безопасности пластиковых изделий, возрастает требование к экологической ответственности.
появление альтернативных материалов: растет популярность новых материалов, таких как стекло, нержавеющая сталь и силикон.
зрелость рынка и освоение новых рынков: в Европе и США распространение уже продвинулось вперед, поэтому в дальнейшем ключевыми станут развивающиеся рынки, такие как Азия и Южная Америка, а также дальнейшее усовершенствование функциональности.
многоуровневость, интеграция с IoT и возможность настройки: продолжается развитие, ориентированное на разнообразные потребности: трехуровневые конструкции, смарт-функции, дизайн с индивидуальной адаптацией.
на долю «контейнеров и коробок» в последние годы приходится более четверти рынка кухонных систем хранения, а пластиковые изделия — около трети от общего объема. Эти данные вновь подчеркивают значимость двухуровневых пластиковых емкостей для специй на рынке.
EN
