2025년, 미국의 주방에서는 진정한 '저장 혁명'이 일어나고 있다. 주방은 오래전부터 단순히 음식을 조리하는 공간을 넘어, 정돈과 건강한 삶, 자기 표현의 중심지가 되었다. 식품 보관용 용기, 특히 식품 등급의 폴리프로필렌(PP) 소재로 제작된 대용량 기본형 모델은 미국 가정, 외식업소 및 소매업체들에게 필수품이 되고 있다. 미국 인구조사국의 자료에 따르면 미국 인구조사국 , Statista , 프리드로니아 그룹 그리고 그랜드뷰 연구 , 2025년에 미국 내 식품 보관용 컨테이너 수입이 52% 증가할 것으로 예상되며, 이는 공급망과 브랜드 전략, 소비자 습관의 변화를 초래할 것입니다.
미국은 세계에서 가장 큰 주방 용기 시장 중 하나로 남아 있습니다. 미국 상무부 자료에 따르면 미국 상무부 , 2023년에 식품 보관용 컨테이너의 수입은 34억 개를 초과했으며, 시장 규모는 약 27억 달러에 달했다. 2025년까지는 수입량이 51.7억 개, 금액 기준 약 41억 달러(+52%)로 성장할 것으로 예상된다. 전망에 따르면 Statista 그리고 그랜드뷰 연구 , 플라스틱이 시장 점유율의 72% 이상을 유지할 것이며, 식품용 폴리프로필렌(PP) 소재의 기본 모델들이 구매량 기준으로 선도할 전망이다.
집에서 요리하는 문화와 건강한 라이프스타일로의 전환
팬데믹 이후 미국인들은 집에서 더 자주 요리를 하며, 제품을 대량으로 구매하는 경향이 점차 강해지고 있다. 보고서에 따르면 (2024)에 따르면, 미국 가정의 78%가 주방이 '명백히 추가 수납 공간을 필요로 한다'고 생각하며, 이는 '생활을 향상시키는 대용량 플라스틱 주방용기'에 대한 수요를 촉진하고 있다.
음식 배달 및 외식 프랜차이즈의 성장
2024년 미국 음식 배달 및 건강식 시장은 125억 달러를 초과했다. DoorDash , Uber Eats , HelloFresh 식품용 PP용기를 도매로 구매한다.
이민과 다문화주의
이민자 가족들은 식품 안전성과 제품 실용성을 더 중요하게 여기며, 이는 기본형 PP 모델의 보급을 가속화하고 있다.
공급망 재편
다양화를 시도하고 있음에도 불구하고 중국은 품질과 표준 준수 측면에서 여전히 선도적인 공급국 지위를 유지하고 있습니다( 블룸버그 , 2024).
식품용 PP(폴리프로필렌) 안전성, 내열성, 재활용 가능성, 무취 등의 특성을 갖추어 미국에서 식품 보관을 위한 주요 소재입니다.
인증 : 식품의약품안전처 , NSF International , SGS bPA 불검출과 미국 및 유럽 기준 준수를 입증합니다.
강도 및 친환경성 : 높은/낮은 온도에 견딤, 식기세척기 사용 가능 및 재활용 기준 적합 EPA .
절약 : PP 모델은 유리 또는 금속 제품 대비 30~70% 저렴함.
에 따르면 프리드로니아 그룹 (2024), 미국 주요 체인점(Starbucks, Walmart, Whole Foods, Costco, Target)이 대용량 PP 용기를 조달 표준으로 채택함:
심플한 디자인, 2–6리터 용량, 적재 가능, 관리 쉬움
밀폐형 뚜껑, 실리콘 개스킷, 투명 소재
다용도: 냉장고, 냉동고, 전자레인지, 조리 및 음식 배달
가정 : 대량 식품 보관, 미리 조리, 일회용 포장용. 자료에 따르면 Statista , 평균적으로 가구당 4.8개의 PP 용기를 사용하며, 기본 모델 보급률은 66%입니다.
비즈니스 : Uber Eats , DoorDash 기타 업체들은 포장, 배송, 보관을 위해 표준 PP 용기를 구매하고 있습니다(연간 21% 성장). US Foodservice (2024): 92%의 기업이 기본형 PP 용기를 사용 중입니다.
브랜드 Rubbermaid , OXO , 스냅웨어 , Sistema , GLAD , Ziploc 건강 + 기술 + 친환경 수요를 충족시키기 위해 온도 감지 라벨, 애플리케이션 연동, 항균 기술과 같은 스마트 기능을 도입하여 PP-용기 제품 라인을 확장하고 있다.
미국 인구조사국 : 2025년 51억 1700만 개(+52%); 중국이 공급량의 57%를 차지; 평균 가격은 2.13달러.
프리드로니아 그룹 : 2025년 76억 2000만 개의 플라스틱 용기 중 61%는 PP 재질.
Grand View Research/Statista : 시장 규모 19억 달러, PP 재질 점유율 65% 이상; 신규 주방 설치가 구매 증가의 주요 원인.
제조업체 협회, NSF, SGS : 중국 및 동남아시아에서 생산된 용기의 적합성 비율 98% 이상.
EPA : 식품용 폴리프로필렌(PP) 컨테이너의 재활용 비율을 높여야 한다는 촉구.
공급망 : 중국이 (금형, 품질, 생산량 면에서) 선도하고 있으며, 동남아시아와 멕시코가 뒤따르고 있다.
유통 : 월마트, 타겟, 코스트코는 PP 제품에 주력하고 있으며, 아마존에서 판매 상위 제품의 70% 이상이 PP 소재이다.
제조업체 : 중국 OEM 업체들이 유연성과 친환경 인증 면에서 선도하고 있다.
소비자 사고방식 : 다용도성, 대량 보관, 친환경성, BPA 프리, 스마트 알림 기능이 점점 더 높은 평가를 받고 있습니다.
비즈니스 표준 : 대량 구매, 추적 가능성, 로고 및 라벨 커스터마이징, 엄격한 규제 준수.
혁신 : 스마트 공장, 재활용 PP 소재, 항균 기술, 앱 연동 기능.
전문가 의견 : 주요 언론 매체( 플라스틱스 뉴스 , 키친웨어 투데이 , Consumer Reports )는 PP 기반 제품을 새로운 '주방 인프라'로 지칭하고 있습니다.
미국 시장이 구조적 변화 단계로 전환하고 있다. 2025년 수입량이 52% 증가함에 따라 식품용 폴리프로필렌(PP) 소재의 대용량 기본 모델들이 가정과 비즈니스 분야에서 주요 선택지로 자리매김하고 있다. 이러한 대형, 경제적이며 친환경적인 컨테이너는 '주방 내 대형 플라스틱 보관 용기로 삶의 질을 높이는' 철학을 구현하며 현대 주방의 새로운 기반이 되고 있다.
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