Under de senaste åren har hushållskök i hela Latinamerika genomgått en djupgående förändring. Istället för röriga arbetsytor och kaotiska skafferi har latinamerikanska familjer nu börjat satsa på smart lagring, systematisk matförvaring och en livsstil som främjar hälsa och välbefinnande. Enligt Förenta nationernas ekonomiska kommission för Latinamerika och Karibien (ECLAC) och Euromonitor International i deras 2024 års "Rapport om hushållens konsumtionsförändringar i Latinamerika" driver den ökande urbaniseringen, förändrade familjestrukturer och en växande medelklass en ny våg av hemförbättringar. Köket står i centrum för denna förändring.
Förvaringsbehållare för mat, indelade organisatörer och lufttäta behållare anses nu vara nyckeln till en "lycklig köksmiljö". Statista rapporterar att marknaden för hushållsförvaring i Latinamerika uppnådde 2,2 miljarder USD år 2023, med en prognos om att nå 3,5 miljarder USD år 2025 – en sammansatt årlig tillväxttakt på 19,4 %. Förvaring i köket utgör mer än 35 % av denna kategori, där inköp av förvaringslådor för mat i hushållen förväntas öka kraftigt med 58 % år 2025 ensamt, vilket är snabbare än globala genomsnitt.
Tätbebyggelse i städer som Mexiko City, São Paulo och Buenos Aires innebär att många familjer har små kök, medan latinamerikanska matvanor kräver förvaring av en stor mängd olika livsmedel. Enligt Världsbankens rapport "Latin American Urban Life 2024" är genomsnittlig bostadskökstorlek i regionen betydligt mindre än i Europa eller Nordamerika.
Mångfaldig matlagning, mångfaldiga förvaringsbehov
Latinamerikanska kök hanterar regelbundet bönsorter, majs, kött, tortillor, färska frukter och ett brett utbud av restmat. Traditionella förvaringsmetoder med en enda kompartment kan inte förhindra smaköverföring eller bibehålla färskhetsgrad. Utan lämplig förvaring och separation försämras maten snabbt, vilket slösar både pengar och arbete.
Förändrade familjestrukturer
Unge par, flergenerationers hushåll, studentlägenheter – alla behöver flexibla förvaringslösningar. Familjer förbereder ofta mat åt flera personer eller för senare konsumtion. Ett kök används av många med varierande kostbehov. Endast indelat, plasthushållslager med stort kapacitet —det "livsförbättrande plasthushållslagret med stort kapacitet"—kan hantera en sådan komplexitet.
Behovet av hastighet och ordning
Med allt tätare arbets- och skoltider har konsumenter i Latinamerika mindre tid till att hantera köket. Euromonitor International noterar en ökning med 30 % sedan 2022 i efterfrågan på "enkelstegs, visuellt organiserade och omedelbart tillgängliga" förvaringsprodukter för köket, särskilt bland unga vuxna och stadsoch familjer.
Livsförbättrande plastförvaring med stor kapacitet är mer än en global trend; det är en lokal lösning på Latinamerikas unika utmaningar.
Flera fack för familjer med måltider i flera rätter
Designen med flera fack gör det möjligt att förvara huvudrätter, grönsaker, kött, såser och frukter separat, vilket bevarar smakerna fräscha. Till exempel kan frukosttortillor, avocado och bönor förvaras snyggt separerade för enkel måltidsförberedelse och transport.
Stort kapacitet för stora familjer och restmat
Latinamerikanska måltider är ofta i familjestil. Behållare med stor kapacitet möjliggör lagring i stora mängder, vilket minimerar behovet av flera behållare och frekventa besök i kylskåpet. Under COVID-19-pandemin ökade vanan att förbereda måltider i förväg och hålla familjefester, vilket ytterligare skapade efterfrågan på stora, slitstarka förvaringslösningar.
Plast: Praktiskt och prisvärt
Grand View Research lyfter fram plastens dominans på marknaden tack vare prisvärdhet, lättvikt, enkel rengöring och hållbarhet. Över 80 % av förvaringsprodukterna i Latinamerika är plastbaserade. Indelade plastbehållare är mikrovågsugns- och fryssäkra och tål intensiv användning – en perfekt passning för lokala livsstilar.
Miljövänliga innovationer
Märken som Tupperware , Sistema , och Rubbermaid introducerar återvinningsbara, BPA-fria och hållbara plöslösningar. Tupperwares kampanj "Green Kitchen" såg en ökning med 42 % i försäljningen av ekologiska förvaringsprodukter år 2023, där Mexiko och Colombia låg i topp när det gäller denna trend.
Ökar familjens lycka och hälsa
En UNICEF-studie från Latinamerika från 2024 visade att systematisk förvaring minskar matsvinn och säkerställer näringsrikare måltider, vilket förbättrar hushållens lycka och välbefinnande. Påverkare i sociala medier delar nu sina kökstransformationer och tips med hjälp av dessa förvaringslösningar, vilket snabbar på deras popularitet.
Auktoritativa data
Statista : Indelade plastförvaringar med stor kapacitet är den snabbast växande kategorin i tre raka år och förväntas nå 67 % marknadsandel 2025.
Euromonitor International : Genomsnittlig äganderate av indelade behållare per hushåll har ökat med 46 % sedan 2019 i Mexiko, Brasilien, Argentina och Chile.
Världsbanken/ECLAC : Utnyttjandet av matrester i hushållen har ökat med 23 % sedan 2023, vilket direkt ökar försäljningen av förvaringslådor med stor kapacitet.
Lokalanpassad varumärkesinnovation
Sistema : Samarbetat med chilenska återförsäljare för att utforma extra tjocka, läckagetäta indelade behållare anpassade för latinamerikanska ingredienser.
Tupperware kampanjer för „Happy Kitchen“ i Brasilien och Colombia inkluderar lagringstips och samarbeten med kostspecialister för att främja förberedning av måltider med behållare av stor kapacitet.
Rubbermaid uppgraderad produktstorlek och täthet för den argentinska marknaden, vilket lett till topplacering bland fem bästsäljare på lokala e-handelsplattformar.
Sociala medier i praktiken
Hashtaggarna #KitchenOrganizationLatam och #LifeEnhancingStorage är populära på TikTok och Instagram, där familjer och påverkare visar sina kökstransformationer före och efter.
Portabla indelade lunchlådor idealiska för studenter och kontorsarbetare kombinerar dessa produkter kapacitet, uppdelning av mat och bekvämlighet under rörelse.
Stackbara set med stor kapacitet favoriserade av stora familjer och för sammankomster är set över 5 L de mest sålda i Brasilien och Argentina.
Smarta lagringslösningar högpresterande produkter har temperatursensorer och påminnelseappar, vilket attraherar hälsofarienterade konsumenter.
Fokus på hållbara material : BPA-fria och återvunna plaster är en växande förväntan bland latinamerikanska konsumenter.
Enligt Euromonitor , de kommande tre åren kommer se uppgraderingar när det gäller funktion, hållbarhet, intelligens och design – vilket omvandlar förvaring till en drivkraft för hälsa och lycka.
Bättre ordning, färre familjekonflikter
Städade kök innebär mindre tid som slösas bort på att leta efter mat, mindre stress och färre familjekonflikter.
Minskad matsvinn, förbättrad nutrition
Systematisk förvaring minskar svinn, sparar pengar och stödjer FN:s hållbara utvecklingsmål (SDG 12: Ansvarsfull konsumtion och produktion).
Hälsosammare barn och gladare föräldrar
Färgglada, näringsrika måltider i indelade lådor hjälper barn att äta bättre och utveckla friska vanor.
Stärkande av kvinnor och hushållsmedlemmar
En välordnad kökshörna ökar familjens stolthet, stärker självkänslan och förbättrar livskvaliteten – särskilt för hushållsmedlemmar.
Med indelade plastförvaringsbehållare med stor kapacitet i centrum utvecklas latinamerikanska kök från grundläggande funktion till livsstilsförbättring. Enligt Statista och Euromonitor kommer den genomsnittliga latinamerikanska hushållen 2027 att äga dubbelt så många stora indelade behållare som år 2020, med en marknad som överstiger 5 miljarder dollar.
»Livsförbättrande plastförvaring med stor kapacitet« är nu mer än en slogan – det är ett oumbärligt verktyg för latinamerikanska familjer, som kopplar smart organisation, hälsosam mat och daglig lycka.
EN
