У 2025 році Європа та Північна Америка переживають хвилю оновлення кухонь. У більш ніж 70 % у господарствах використовуються набори спецій або ємності для спецій (набір ємностей для спецій), а зонування зберігання стало улюбленим концептом дизайну. Те, що раніше було периферійним продуктом, тепер стало стандартом під час оновлення кухонь: сім'ї вимагають як естетики, так і ефективності.
Цей тренд стимулюють кілька факторів. Часте готування вдома та більша різноманітність рецептів: від традиційних страв до етнічної кухні, випічки, підготовки страв наперед і сумішей. Із цим різноманіттям накопичуються спеції — олія з олив, оцет, чорний перець, сушені трави, екзотичні спеції. Якщо всі ці спеції зберігаються без ладу, робоча поверхня виглядає завантаженою і візуально неспокійною.
Брак місця сприяє ретельному зберіганню. Відкриті кухні та маленькі квартири є поширеними. Багато господарств обирають вироби з високоякісного пластикову для зберігання на кухні з великим об'ємом , щоб зберігати багато баночок зі спеціями або пакетиків, одночасно займаючи якомога менше робочої площі.
Безпека та гігієна матеріалів стали невід'ємною вимогою. Споживачі тепер очікують контейнери виняткової якості: харчовий пластик, відсутність токсичних речовин, щільні кришки, захист від вологи та цвілі. Простота очищення й нейтральний запах сьогодні є основними вимогами.
Концепція зонованого зберігання виражена особливо чітко: спеції групують за частотою використання або за кулінарним типом (випічка, смачні страви, трави, гострі спеції), зберігають у певних зонах — у шухлядах поруч із плитою, на полицях у стіни або в висувних секціях із розділювачами. Таке розташування підвищує швидкість і комфорт під час готування.
Кухня давно вже не є просто функціональним приміщенням. Однаковий дизайн, узгоджене забарвлення, чітке позначення, прозорі або напівпрозорі контейнери, стрункі форми — все це стає таким же важливим, як і функціональність. Кухня має випромінювати порядок, комфорт і стиль.
Останні ринкові звіти показують, що в країнах, таких як Німеччина, Франція, Великобританія, Канада та США, понад сім із десяти оновлених кухонь містять щонайменше один узгоджений набір контейнерів для спецій із розділювачами для зонованого зберігання. Продажі через Інтернет органайзерів для спецій, полиць із розділювачами та модульних контейнерів щорічно суттєво зростають — найчастіше в діапазоні від 25 % до 40 %.
Щоб бути прийнятим споживачами, набір контейнерів для спецій має відповідати кільком ключовим критеріям: високоякісні пластикові кухонні контейнери великої місткості, достатньо місця для звичайних баночок зі спеціями, щільні кришки, знімні відсіки або перегородки, легкість у чищенні та естетичне узгодження з дизайном кухні. Набори, які відповідають цим вимогам, найшвидше поширюються.
На майбутнє передбачаються інновації: інтелектуальні функції, такі як індикатор вологості, модулі, які можна розширювати, магнітні або стінні гачки, стійкі до впливу навколишнього середовища пластмаси чи навіть біологічно розкладні матеріали; приховане зберігання, вбудовані конструкції, висувні полиці та інтегровані органайзери в ящики або ніші посилатимуться.
Коротко: 2025 рік стає вирішальним – поширення наборів контейнерів для спецій перевищує 70 %, зонування зберігання вже не є тільки трендом, а стає очікуваним елементом сучасних кухонь Європи та Північної Америки.
EN
