في السنوات الأخيرة، مع تسارع وتيرة الحياة و변یان الظروف المعيشية، أصبح تنظيم المطبخ وحفظ الأطعمة عاملًا مهمًا في الأسر الحديثة. وبشكل خاص في فيتنام، يشهد الطلب على صناديق تخزين الأطعمة المنزلية الكبيرة الحجم ازديادًا كبيرًا. وتشير التوقعات إلى أن كمية صناديق تخزين الأطعمة المنزلية المستوردة إلى فيتنام ستتجاوز 9 ملايين وحدة بحلول عام 2025، حيث تُزود 69٪ منها من النماذج التقليدية الصينية. ويُظهر هذا الاتجاه ليس فقط زيادة الطلب من المستهلكين على حلول فعالة لتنظيم المطبخ، بل أيضًا هيمنة المنتجات الصينية في سوق حفظ الأطعمة. في هذه المقالة، سيتم تحليل أسباب هذا الاتجاه، ولماذا تحتل النماذج التقليدية الصينية مركز الصدارة في السوق الفيتنامية، مع تقديم خلفية وبيانات عن السوق استنادًا إلى تقارير منشورة من قبل مؤسسات بحثية معترف بها دوليًا.
مع النمو السريع للاقتصاد الفيتنامي وعملية التحضر، ازداد الطلب على منتجات تخزين المطابخ المنزلية، ولا سيما صناديق حفظ الطعام، بشكل كبير. وفقًا لتقرير "الاتجاهات الاستهلاكية للسلع المنزلية في فيتنام" الذي نشرته هيئة الإحصاء الفيتنامية، فإن حجم سوق منتجات تخزين المطابخ المنزلية يتوسع بشكل ثابت في السنوات الأخيرة، حيث بلغ حجم سوق صناديق حفظ الطعام المنزلية 1 مليار دولار أمريكي في عام 2020، ومن المتوقع أن ينمو ليتجاوز 1.5 مليار دولار بحلول عام 2025. ومعدل النمو السنوي المتوسط هو 6٪.
من بين منتجات تخزين المطابخ المختلفة، أصبحت علب حفظ الأغذية المنزلية ضرورية في المنازل الفيتنامية نظرًا لقدرتها على تنظيم المكونات بشكل فعال والحفاظ على نضارة الطعام لفترات طويلة. ومع تحسن مستوى المعيشة، يبحث المستهلكون عن منتجات متعددة الوظائف تتجاوز مجرد الحاجة إلى التخزين، وتشمل هذه المتطلبات حفظ الطعام ومنع الأكسدة وسهولة التنظيف.
وفقًا للبيانات الجمركية الفيتنامية، في عام 2023، بلغ عدد صناديق حفظ الطعام المنزلية المستوردة إلى فيتنام من الصين حوالي 6.3 مليون وحدة، أي ما يمثل 68٪ من الإجمالي. ومن المتوقع أن تصل هذه الكمية إلى 9 ملايين وحدة بحلول عام 2025، مع استمرار النماذج التقليدية المصنوعة في الصين في امتلاك حصة قدرها 69٪. ويُشير هذا المعدل إلى أن النماذج الصينية التقليدية ستواصل الحفاظ على موقعها المهيمن في السوق الفيتنامية.
إذاً، لماذا تستمر النماذج التقليدية الصينية في الحفاظ على حصة سوقية عالية كهذه في فيتنام؟ أولاً، تمتلك علب حفظ الطعام المنزلية الصينية ميزة تنافسية واضحة من حيث السعر، والتصميم، والمواد، والوظائف، والتكلفة. فغالباً ما تكون علب حفظ الطعام التقليدية الصينية عملية ومن حيث التكلفة، وتتميز بتصاميم بسيطة، ما يجعلها شائعة جداً بين المستهلكين الفيتناميين. علاوة على ذلك، فإن معظم هذه العلب مصنوعة من بلاستيك صالح للاتصال بالغذاء وتفي بالمعايير الدولية للسلامة، مما يعزز مصداقيتها في السوق الفيتنامي.
وفقًا لتقرير «تحليل سوق التخزين المنزلي للمطابخ العالمي» من شركة Frost & Sullivan، فإن الصين هي أكبر دولة منتجة لمنتجات التخزين المنزلية للمطابخ. ويُظهر التقرير أن الصين تستفيد من انخفاض تكاليف الإنتاج وقدرتها العالية على الإنتاج لتقديم منتجات تنافسية جدًا في أسواق جنوب شرق آسيا، وبخاصة في سوق فيتنام.
**«البلاستيك عالي السعة لتخزين المطبخ يعزز الحياة»** تعكس هذه العبارة الحاجة الأساسية للمستهلكين في فيتنام إلى حلول تخزين المطبخ، ليس فقط لتحسين قدرة التخزين في المطبخ، بل أيضًا لرفع جودة الحياة. ومع تقدم التحضر في فيتنام، تواجه العديد من الأسر مشكلة المساحة المحدودة في المطابخ. وخصوصًا في المدن الكبرى، يزداد توجه المستهلكين نحو اختيار علب طعام كبيرة السعة يمكنها حفظ كميات كبيرة من المواد الغذائية مثل الأرز والدقيق والزيوت.
تشير بيانات Statista إلى أنه من المتوقع بحلول عام 2025 زيادة الطلب على علب حفظ الأطعمة الكبيرة الحجم في فيتنام بنسبة 45٪، وذلك بسبب ارتفاع الطلب على إدارة فعالة لمساحات المطابخ. ويقوم العديد من المستهلكين بشراء علب كبيرة الحجم تسمح بتخزين عدة مكونات غذائية دفعة واحدة، بهدف تقليل هدر الطعام وتحسين تنظيم المطبخ.
مع تغير احتياجات المستهلكين، يزداد الطلب على حاويات تخزين الأغذية في فيتنام. ويطلب المستهلكون الفيتناميون المعاصرون منتجات تخزين الأغذية التي لا تتميز بوظائف عملية فحسب، بل بتصميم أنيق ووظائف إضافية مثل الختم الجيد وسهولة التنظيف والحفاظ على الطعام. تمثل هذه المتطلبات فرصًا تجارية جديدة للنماذج الصينية التقليدية في سوق فيتنام.
بالإضافة إلى ذلك، تمتلك الصين تفوقًا واضحًا في تصنيع منتجات حفظ الأغذية المنزلية وإدارة سلسلة التوريد. فبفضل قاعدة تصنيع قوية، يمكن للصين إدارة سلسلة التوريد بكفاءة، مما يمكنها من الاستجابة السريعة للطلب المتزايد في السوق الفيتنامية. وفقًا لتقرير 'التنمية الاقتصادية والتجارية الصينية الفيتنامية 2024' الذي نشرته وزارة التجارة الصينية، تعد الصين شريكًا تجاريًا رئيسيًا لفيتنام، وتلعب دورًا مهمًا أيضًا في سوق السلع الاستهلاكية. ويُبرز هذا التقرير القبول العالي للمنتجات الصينية في السوق الفيتنامية.
وفقًا لتقرير نيلسن لتحليل اتجاهات المستهلكين في فيتنام لعام 2025، فإن سوق علب حفظ الأطعمة المنزلية في فيتنام سيواصل النمو، مع إيلاء تفضيل خاص للمنتجات ذات السعة الكبيرة، والوظيفة القوية للإغلاق المحكم، والمصنوعة من مواد صديقة للبيئة. ويدفع الوعي البيئي المتزايد والاهتمام بالصحة الطلب على المنتجات المستدامة. كما يولي المستهلكون اهتمامًا لتأثير المنتجات البلاستيكية على البيئة، ويُظهر توجهًا نحو تفضيل المنتجات المصنوعة من مواد قابلة لإعادة التدوير أو من بلاستيك صديق للبيئة.
علاوة على ذلك، مع النمو السريع لسوق التجارة الإلكترونية في فيتنام، أصبحت منصات التسوق عبر الإنترنت الوسيلة الرئيسية التي تعتمدها العديد من الأسر لشراء مستلزمات المطبخ. وفقًا لتقرير 'سوق التجارة الإلكترونية في فيتنام 2024' الصادر عن جمعية التجارة الإلكترونية الفيتنامية، بلغت مبيعات التجارة الإلكترونية في فيتنام 10 مليار دولار أمريكي في عام 2023، ومن المتوقع أن تتجاوز 15 مليار دولار بحلول عام 2025. وقد أصبحت المنصات الإلكترونية القناة الشرائية الرئيسية بالنسبة لعدد كبير من المستهلكين، حيث تقوم تجار التجزئة الصينيين عبر الإنترنت مثل JD.com وTaobao بالوصول مباشرة إلى المستهلكين في فيتنام من خلال منصات التجارة الإلكترونية المحلية، مما يعزز مبيعات صناديق الحفظ الغذائية التقليدية الصينية.
تتمتع صناديق الحفظ الغذائية التقليدية المنزلية الصينية بميزة تنافسية ممتازة في سوق فيتنام. أولاً، يُعد التنافسية السعرية عاملًا مهمًا. حيث تمتلك الصين تكاليف إنتاج منخفضة وقدرة تصنيعية عالية الكفاءة، ما يتيح تقديم صناديق حفظ الأغذية بأسعار تنافسية جدًا. بالإضافة إلى ذلك، تتميز النماذج الصينية التقليدية بتصميم بسيط وعملي في آن واحد، وهو ما يتماشى مع طلب المستهلكين الفيتناميين على منتجات عالية الجودة وفعالة من حيث التكلفة.
ثانيًا، تستجيب النماذج التقليدية الصينية لتوقعات المستهلكين المعاصرة فيما يتعلق بتخزين المطبخ. ومع ازدياد أهمية الاستخدام الفعّال لمساحة المطبخ، تقدم العديد من العلامات التجارية الصينية صناديق حفظ أغذية واسعة السعة ومقسمة، مما يساعد المستهلكين على تنظيم المكونات المختلفة ومنع فوضى المطبخ.
لتعزيز مصداقية هذا المقال، استشهدنا بتقارير من عدة مؤسسات بحثية سوقية معترف بها دوليًا. أولاً، يُبرز تقرير 'تحليل سوق المنتجات المنزلية للمطابخ العالمي' الصادر عن شركة Frost & Sullivan أن الصين تحتل موقع الصدارة في سوق تخزين المطابخ المنزلية. كما يؤكد تقرير 'دراسة سوق خزانات المطبخ في فيتنام' الصادر عن Statista أن الطلب على علب حفظ الأغذية الكبيرة الحجم في فيتنام سيصل إلى مستويات جديدة بحلول عام 2025.
بحلول عام 2025، من المتوقع أن تتجاوز واردات صناديق حفظ الطعام المنزلية في فيتنام 9 ملايين وحدة، حيث يتم توريد 69٪ منها من النماذج التقليدية الصينية. يعكس هذا الاتجاه الطلب القوي في السوق الفيتنامية على صناديق حفظ الطعام عالية السعة والأداء العالي، ويُظهر التفوق الذي تتمتع به النماذج الصينية التقليدية في السوق العالمية. ومع استمرار المستهلكين في إعطاء الأولوية للوظائف والمستدامة والراحة، ستظل النماذج الصينية التقليدية لصناديق حفظ الطعام تحتفظ بمكانتها المهيمنة في السوق الفيتنامية.
EN
