yakın yıllarda küresel kentleşmenin hızlanmasıyla yaşam tarzları ve nüfus yapısı büyük ölçüde değişmiştir. Ev yaşamının merkezi olan mutfaklar, sadece yemek pişirme alanından öteye geçerek, gıda yönetimi, sağlık ve ev estetiğini karşılayan bir alana dönüşmüştür. Etkin gıda saklama, gıda güvenliği, gıda israfının azaltılması ve yaşam kolaylığının artırılması hem haneler hem de gıda endüstrisi için önemli konular haline gelmiştir.
özellikle 'Life Enhance Büyük Hacimli Plastik Mutfak Saklama' özelliğine sahip temel tip gıda saklama kapları bu dönüşümü yönlendirmektedir. Future Market Insights (FMI) 、Global Market Insights (GMI) 、Statista gibi dünya çapında tanınan pazar araştırma kuruluşlarına göre 2025 yılında küresel gıda saklama kapları pazarı 17-18 milyar ABD doları büyüklüğüne ulaşacak ve plastik ürünler yaklaşık %48 paya sahip olacaktır olarak belirtilmektedir. Bu makalede, güvenilir veriler, uluslararası örnekler, tüketici eğilimleri, teknolojik yenilikler, çevresel sorunlar ve gelecek beklentileri hakkında modern yaşam tarzına sahip bireylere ve sektör paydaşlarına kapsamlı bir şekilde detaylı bilgi verilecektir.
FMI'nin 'Food Storage Container Market 2023' raporuna göre, 2022 yılında küresel gıda saklama kabı pazarı 15,1 milyar dolar değerindeydi ve 2025'te 170,9 milyar dolara ulaşması bekleniyor; yıllık bileşik büyüme oranı yaklaşık %4,5 olarak öngörülmektedir. Plastik kaplar, sızdırmazlık özellikleri, hafiflik ve maliyet performansının yüksek olması nedeniyle pazara liderlik ediyor ve 2024 yılında yaklaşık %48 pay ile hakimiyetini sürdürüyor.
GMI tarafından 2024 için yapılan pazar değerlendirmesi 163,5 milyar dolar. Statista'nın istatistiklerine göre, Asya Pasifik, Kuzey Amerika ve Avrupa önemli pazarlardır ve Çin ile Hindistan gibi gelişmekte olan ülkeler pazar genişlemesini yönlendirmektedir.
bugün temel gıda saklama kapları, ev mutfaklarından catering sektörüne, yemek üretim tesislerinden paket servislere, perakendeye ve e-ticaret sitelerine kadar modern yaşamın birçok alanında vazgeçilmez bir hale gelmiştir.
plastik saklama kaplarının avantajları:
hafif ve taşımaya uygun, hem ev kullanımı hem de ticari kullanım için idealdir
cam veya seramikten daha yüksek darbe direnci
sıkı kapatılabilir ve sızdırmaz, gıda ürünlerinin tazeliklerini uzun süre korur
düşük maliyetli ve seri üretime uygundur, çeşitli tasarımlara uyarlanabilir
önde gelen markalar, BPA içermeyen ve gıda sınıfı plastiklerin yanı sıra biyolojik olarak parçalanabilen malzemeler gibi sağlık ve çevre odaklı özellikleri de güçlendirmektedir.
uluslararası örnekler:
FMI'ye göre, Kuzey Amerika'da 2023 yılında yeniden kullanılabilir plastik saklama kaplarının satışları bir önceki yıla kıyasla %9 arttı.
GMI araştırmasına göre, ABD, Almanya ve Japonya'daki perakende mağazalarda satılan saklama ürünlerinin yarısından fazlası plastikten yapılıyor. Özellikle büyük hacimli ve istiflenebilir tipler popüler.
Statista'ya göre, dünya genelindeki hanelerde ortalama 3,8 set plastik saklama kabı bulunuyor. Asya Pasifik bölgesinde bu rakam hane başına 5 sete çıkıyor.
kentselleşme ve yaşam tarzının hızlanması : Kentsel hanelerde pratik ve alan tasarruflu çözümler talep ediliyor ve plastik kaplar yemek hazırlama (önceden pişirme), artan yiyeceklerin muhafazası ve mutfak düzeni açısından idealdir.
restoran dışı tüketim ve perakendenin gelişimi : Büyük online teslimat platformları (DoorDash, Uber Eats, Meituan vb.) verimli ambalajlama ve lojistik için büyük hacimli ve standartlaştırılmış plastik saklama kaplarına önem veriyor.
EC pazarının büyümesi amazon, Alibaba, JD.com, eBay ve diğerlerinde plastik plastik depolama kaplarının satışları en üst sırada. 2024 yılında dünya pazarının satışlarının %42'si çevrimiçi olacak.
sağlık ve çevreye duyarlı yenilikler :BPA-bünyesi, biyolojik ayrışıklı, gıda güvenliği malzemelerinin yaygınlaşması, FDA ve AB sertifika kuruluşlarının düzenlemelerinin nüfuz etmesi. Elektronik yelpazeler, dondurma, antibakteriyel ve akıllı işlevleri olan yeni ürünler de ortaya çıktı.
材料・製造技術 (Materyal ve üretim teknolojisi) bPA-beşar, gıda uygun, biyolojik olarak bozulmaz plastiklerin büyümesi, SGS ve Intertek gibi sertifikalar da ilerliyor.
デザイン・ユーザー体験 büyük kapasiteli, yığılmış, modül ürünleri, NFC ve Bluetooth bağlantıları ile net uyarılar ve akıllı depolama gelişimi.
ev mutfağı pirinç, tahıl, atıştırmalıklar ve yemek artıklarının etkili bir şekilde saklanması ve sınırlı alanın maksimum düzeyde kullanılması için idealdir.
restoran ve gıda hizmet sektörü restoranlar ve paket servisler için standartlaştırılmış, yüksek derecede sızdırmazlık sağlayan plastik saklama kapları yaygın olarak kullanılmaktadır.
ofis ve açık hava i̇ş veya eğlence amaçlı seyahatlerde öğle yemeği kutusu olarak da popülerdir. Kuzey Amerika'da ofis çalışanlarının %50'sinden fazlası her hafta plastik saklama kapları kullanmaktadır (Statista 2023).
E-ticaret ve özelleştirme özelleştirilmiş setler ve isimli ürünler de geniş çapta mevcuttur, fonksiyonel yenilikler devam etmektedir.
çevre düzenlemelerinin sıkılaşması aB ve ABD gibi bölgelerde tek kullanımlık plastiklere yönelik düzenlemelerin sıkılaştırılmasıyla birlikte geri dönüşüm uyumlu, BPA içermeyen ve çevre dostu ürünlerin geliştirilmesi zorunlu hale gelmiştir.
yüksek kaliteli ve alternatif malzemeler cam, paslanmaz çelik, biyobozunur reçineler gibi üst düzey ürün hatları da popülerlik kazanıyor.
akıllı ev entegrasyonu ioT, akıllı bildirimler ve takip fonksiyonları gelecekteki fark yaratan unsurlar olacak.
küresel tedarik zinciri üretim merkezi Asya, Avrupa ve Amerika ise inovasyonu öncülük ediyor.
çeşitli araştırma kurumları, plastik mutfak depolama temel pazarının ileride yılda %4,5 oranında büyüyeceğini öngörüyor. Ekoloji, inovasyon, çok yönlülük ve akıllı fonksiyonlara odaklanan şirketler daha fazla büyümeyi belirleyecek.
dünyanın temel gıda saklama konteyner piyasası yeni bir yüksek kaliteli büyüme dönemine girdi. Büyük hacimli plastik depolama kapları, modern ihtiyaçlara cevap veren 'yaşam kalitesini artırma' öncüsü haline geldi ve pratiklik, ekonomiklik, yenilik ile çevresel sorumluluğu bir araya getirdi. Piyasa hacmi yaklaşık 18 milyar dolar olup, sahneyi plastik ürünler paylaşıyor. Sürdürülebilir yenilikler ve çok fonksiyonlu tasarım, ilerideki büyümenin anahtarı olacaktır.
EN
