соңғы жылдары әлемдік деңгейде қалалау процесінің үдеуіне байланысты өмір салты мен халық құрылымы үлкен өзгерістерге ұшырады. Үй тұрмысының орталығы болып табылатын ас үй – тек қарапайым ас дайындау орнынан ғана емес, сонымен қатар тамақ қорын басқару, денсаулық және үйдің эстетикасын қамтамасыз ету кеңістігіне дейін дамыды. Тиімді тамақ сақтау, тамақ қауіпсіздігі, тамақ қалдықтарын азайту және өмір сүру ыңғайлылығын арттыру – бұл мәселелер отбасылар үшін де, тамақ өнеркәсібі үшін де маңызды тақырып болып табылады.
әсіресе «Өмір сапасын арттыратын үлкен көлемді пластик ас үй ыдыстары» сияқты қасиеттерге ие негізгі типтегі тамақ сақтайтын ыдыстар осы өзгерістердің алдыңғы қатарында тұр. Future Market Insights (FMI) 、Global Market Insights (GMI) 、Статистика сияқты әлемнің алдыңғы қатарлы нарық зерттеу ұйымдарының мәліметтері бойынша 2025 жылы әлемдегі тамақ сақтайтын ыдыстар нарығы 17-18 миллиард АҚШ долларына жетеді және пластик өнімдердің үлесі шамамен 48 пайызға тең болады сонымен қатар, бұл мақалада сенімді деректер, халықаралық мысалдар, тұтынушылардың қозғалысы, технологиялық жаңалықтар, экологиялық мәселелер мен болашақ көзқарастар туралы заманауи тұтынушылар мен сала қызметкерлеріне толық түсіндіру беріледі.
FMI «Тамақ сақтау ыдыстарының нарығы 2023» деген есебіне сәйкес, 2022 жылы дүниежүзілік тамақ сақтау ыдыстарының нарығы 15,1 млрд долларды құрады, ал 2025 жылға 17,09 млрд долларға жетуі күтілуде, орташа жылдық өсу қарқыны шамамен 4,5 пайызға тең. Пластикалық ыдыстар герметикалықтығы, жеңілдігі және бағасына қарай нарық басшысы болып табылады және 2024 жылы шамамен 48 пайыздық үлесін сақтауы күтілуде.
GMI-дің 2024 жылғы бағасы бойынша нарық көлемі 16,35 млрд доллар. Statista статистикасы бойынша, Азия-Тынық мұхит, Солтүстік Америка және Еуропа негізгі нарықтар болып табылады, ал Қытай мен Үндістан сияқты дамушы елдер нарықтың кеңеюін басқаратын фактор болып табылады.
бүгінде негізгі тағам сақтау ыдыстары отбасылық кухнялардан бастап мейрамхана ісі, асханалар, тасымалдау, ритейл және электрондық коммерция веб-сайттарына дейінгі қазіргі заманғы өмірдің әртүрлі салаларында маңызды орын алады.
пластиктік сақтау ыдыстарының артықшылықтары:
жеңіл, тасымалдауға ыңғайлы, үй және коммерциялық пайдалануға тиімді
шыны мен керамикаға қарағанда соққыға төзімділігі жоғары
тұтқырлығы мен ағынға қарсы төзімділігі жоғары, өнімдердің жаңалығын ұзақ сақтайды
төмен баға, үлкен көлемде шығаруға болады, әртүрлі дизайндарға сәйкес келеді
негізгі брендтер BPA-фри, тамақ өнеркәсібіне арналған пластик, биологиялық түрде ыдырайтын материалдар сияқты денсаулық пен қоршаған ортаны қорғауға көбірек назар аударады.
халықаралық мысалдар:
FMI деректері бойынша, 2023 жылы Солтүстік Америкада қайта пайдаланылатын пластиктік сақтау ыдыстарының сатылу көлемі өткен жылға қарағанда 9% -ға өсті.
GMI зерттеуі бойынша АҚШ, Германия және Жапонияның сауда нүктелерінде сатылатын сақтау үшін арналған тауарлардың жартысынан астамы пластиктен жасалған. Ерекше көп сыйымдылықты және бір-біріне қосылатын (стэкинг) түрлері танымалдылыққа ие.
Statista деректері бойынша, дүниежүзі бойынша отбасылар орта есеппен 3,8 жиынтық пластик ыдыс иелері. Азия-Тынық мұхит бөлігінде бұл көрсеткіш 5 жиынтық/тұратын үйге жетеді.
қалалардың өсуі және өмір салтының жылдамдауы : Қалалық шаруашылықтарда пайдалы және кеңістікті үнемдейтін шешімдерге деген сұраныс жоғары, пластик ыдыстар тамақ дайындау (дайын тамақ), қалдықтарды сақтау және асхана кеңістігін ұйымдастыру үшін өте қолайлы.
сырттай тамақтандыру мен розничный сауданың дамуы : Үлкен үймешік платформалар (DoorDash, Uber Eats, Meituan және басқалары) тиімді орау және логистика үшін көпсыйымды және стандартталған пластик ыдыстарды пайдалануды маңызды деп санайды.
Электронды коммерция нарығының кеңеюі amazon, Алибаба, JD.com, eBay сияқты платформаларда ас үй үшін пластик ыдыстар сатылым бойынша алдыңғы орындарда. 2024 жылы дүниежүзілік нарықтағы сатылымның 42 пайызы онлайн арқылы жүзеге асады.
денсаулық пен қоршаған ортаны қорғауға бағытталған инновациялар bPA-сыз, биылжымалы және тамақ өнімдеріне қауіпсіз материалдардың тарағаны, FDA, ЕО және сертификаттау органдарының нормативтері енгізілді. Сонымен қатар электр пеште және тоңазытқышта пайдалануға болатын, антимикробты қасиетке ие, «ақылды» функциялары бар жаңа өнімдер шығарылуда.
материалдар мен өндіру технологиялары bPA-сыз, тамақ өнімдеріне сәйкес келетін және биылжымалы пластиктердің қолданылуы кеңейді, SGS немесе Intertek сияқты сертификаттау ұйымдары да белсенді қатысуда.
дизайн мен пайдаланушы тәжірибесі үлкен сыйымдылық, бір-біріне қосылатын (стекинг) және модульді өнімдер, NFC немесе Bluetooth арқылы жалпы өнімнің сақталу мерзімі туралы хабарлау сияқты «ақылды сақтау» функциялары да дамып келеді.
тұрмыстық ас үй күйінділер, дәндер, шағын тағамдар және қалдықтарды тиімді сақтау, шектеулі кеңістікті максималды пайдалану үшін идеалды.
жарылыс өнеркәсібі мейрамханалар мен жеткізу қызметтері үшін стандартталған, тығыз жабылатын пластик ыдыстар кең таралды.
офис пен ашық аспан астындағы орындар жұмыс, демалыс және саяхат үшін тамақ салатын қорап ретінде де танымал. Солтүстік Америкада офис қызметкерлерінің 50%-ден астамы әр аптада пластик сақтау ыдыстарын пайдаланады (Statista, 2023).
Электрондық коммерция және тұтынушыға лайықтату тұтынушыға лайықтатылған жинақтар мен атауы бар өнімдер кең түрде ұсынылады, функционалды жаңартулар жүріп жатыр.
қоршаған ортаны қорғау бойынша шарттардың қатаңдауы еУ мен АҚШ-та бір рет қолданылатын пластикке қойылатын шектеулер қатаңдап келеді, қайта өңделетін, BPA-сіз және экологиялық өнімдерді әзірлеу талап етілуде.
жоғары санатты және альтернативті материалдар шыны, болат, биологиялық түрде ыдырайтын полимерлер сияқты жоғары сапалы сериялар да қолданыста.
ақылды үймен байланыс ioT, ақылды хабарламалар, орналасуын бақылау функциялары әрі қарай ерекшелену факторлары болып табылады.
глобалдық жеткізу тізбегі өндіріс негізінен Азияда жүргізіледі, ал Еуропа мен Америкада инновациялар басымдық құрады.
зерттеу ұйымдары пластмассалық асхана ыдыстарының негізгі нарығының алдағы жылдары жыл сайын 4,5 пайызбен өсе беретінін болжайды. Экология, инновациялар, көптүрлі қолданыс пен ақылды функцияларға ұмтылатын компаниялар одан әрі өсудің негізгі кілті болып табылады.
әлемнің негізгі тағам сақтау ыдыстары нарығы жоғары сапалы өсу кезеңіне енді. Үлкен көлемді пластик ыдыстар «Өмір сапасын арттыру» бағытының жетекшісі болып табылады және қолданбалылық, экономикалылық, инновациялық және экологиялық жауапкершілік сияқты заманауи қажеттіліктерге сай келеді. Нақты шамамен 18 миллиард долларлық нарық көлемінде пластик өнімдер басты рөл атқарады. Тұрақты инновациялар мен көпфункционалды дизайн болашақта өсудің қозғалтқыш күші болып табылады.
EN
