so'nggi yillarda butun dunyo bo'ylab tezlashayotgan urbanizatsiya tufayli turmush tarzi hamda aholi tuzilishi katta o'zgarishlarga uchrab ketdi. Oilaviy hayotning markaziy qismi bo'lgan oshxona endi oddiy ovqat pishirish joyidan tashqari, ovqat mahsulotlarini saqlash, sog'liqni saqlash va uyga estetik ko'rinish berish vazifasini bajaruvchi fazoga aylanmoqda. Ovqat mahsulotlarini samarali saqlash, ovqat xavfsizligi, ovqat ortiqchaligini kamaytirish hamda turmush qilish qulayligini oshirish esa nafaqat oilalar, balki ovqat sanoati uchun ham muhim masala hisoblanadi.
ayniqsa, "Hayotni yaxshilash kattahajmli plastik oshxona idishlari" degan xususiyatga ega bo'lgan asosiy turdagi ovqat saqlash idishlari aynan shu o'zgarishlarga yetakchilik qilmoqda. Future Market Insights (FMI) 、Global Market Insights (GMI) 、Statista kabi dunyoning yetakchi bozor tadqiqot tashkilotlarining ma'lumotlariga ko'ra, 2025-yilda jahon bozoridagi ovqat saqlash idishlari bozori 17-18 milliard AQSH dolloriga yetib boradi va plastik mahsulotlar umumiy hajmning taxminan 48% ni tashkil etadi ҳақида айтилмоқда. Ушбу мақолада ишончли маълумот, халқаро мисоллар, истеъмолчиларнинг тенденцияси, технологик янгилаштириш, атроф-муҳит муаммолари ва келажак кўриниши ҳақида замонавий одамлар ва саноат алоқадор томонлар учун батафсил тушунтириб берилади.
FMI «2023 йилги озиқ-овқат сақлаш идишлари бозори» ҳисоботига кўра, 2022 йилда жаҳон озиқ-овқат сақлаш идишлари бозори 15,1 млрд AQSH доллари, 2025 йилга 17,09 млрд AQШ доллари пастки чегарасига етакчи бўлиб, ёзлик ўртача ўсиш суръати яхши 4,5% ни ташкил этади. Пластмасса идишлар герметиклик, ёнғинчилик, арзон нарх каби жиҳатларидан бўлак бозорни бошқаради ва 2024 йилга 48% атрофида урин эгаллаб туради.
GMI томонидан 2024 йил учун бозор баҳоламаси 16,35 млрд AQSH доллари. Statista статистикаси бўйича, Осиё-Тихий океан, Шимолий Америка, Ўрта Шарқ асосий бозор бўлиб, Янги Хитой, Ҳиндистон каби ривожланувчи мамлакатлар бозор кенгайишини бошқаради.
bugungi kunda oddiy ovqat saqlash idishlari turli xil zamonaviy hayot sohalarida, jumladan, uy oshxonalari, tashqi ovqatlanish sanoati, oziq-ovqat tayyorlash fabrikalari, yetkazib berish, do'konlar va elektron savdo veb-saytlarida zarur bo'lib qolmoqda.
plastik saqlash idishlarining afzalliklari:
yengil, ko'tarib yurish oson, uy va tijorat ehtiyojlari uchun mos
shishadan yoki keramikadan yuqori to'qnashuvga chidamlilik
muhrlanganlik va quyilishni oldini olish xususiyati yuqori, mahsulotlarning yangiligini uzoqroq saqlaydi
arzon narxli, katta miqdorda ishlab chiqarish imkoniyati mavjud, turli dizaynlarga moslashtirish mumkin
asosiy brendlar BPAsiz, oziq-ovqat darajadagi plastik hamda biologik jihatdan parchalanuvchi materiallar kabi salomatlik va atrof-muhitga e'tiborni yanada kuchaytirmoqda.
xalqaro misollar:
FMI ma'lumotlariga ko'ra, 2023-yilda Shimoliy Amerikada qayta ishlatiladigan plastik saqlash idishlarining savdosi o'tgan yildagiga nisbatan 9% ga oshdi.
GMI tadqig'oti shuni ko'rsatdiki, AQSH, Germaniya va Yaponiyadagi savdo-do'konlarda sotilayotgan saqlash buyumlari yarmidan ko'pi plastmassadan tayyorlangan. Ayniqsa, sig'imi katta va bir-biriga qo'yiladigan (steklanadigan) turlari ommabop.
Statistaga ko'ra, dunyodagi oilalar o'rtacha 3,8 to'plam plastmassa saqlash idishlariga ega. Osiyo-Tinch okeani mintaqasida esa bu ko'rsatkich xar bir xonadonda 5 to'plamgacha etadi.
shaharlashuv va turmush tarzidagi tezkor o'zgarishlar : Shahar oilalari amaliy hamda joyni kam oladigan echimlarni talab qiladi, plastmassa idishlar esa ovqatni oldindan tayyorlash (meal prep), qoldiqlarni saqlash hamda oshxona tartibini saqlash uchun ajoyib mos keladi.
tashqi ovqatlanish va savdoning rivojlanishi : Katta yetkazib berish platformalari (DoorDash, Uber Eats, Meituan va boshqalar) samarali paketlash va logistika uchun sig'imi katta, standartlashtirilgan plastmassa saqlash idishlariga e'tibor qaratmoqda.
EC bozorning kengayishi amazon, AliBaba, JD.com, eBay kabi onlayn do'konlarda oshxona uchun plastik saqlash idishlari sotuvlar bo'yicha yetakchi o'rinda. 2024-yilda jahon bozordagi savdo hajmining 42% i faqatgina onlayn orqali amalga oshiriladi.
sog'liqqa e'tibor qaratilgan va atrof-muhitni muhofaza qiluvchi yangiliklar bPAsiz, biyoparchalanuvchan hamda ovqat mahsulotlari bilan aloqa qilishga yaroqli plastmassalar tarqoq, SHD, Yevropa Ittifoqi hamda boshqa sertifikatlash tashkilotlarining me'yoriy talablari keng joriy etilmoqda. Mikroto'lqinli pechda ishlatish, muzlatgichda saqlash imkoniyati mavjud, antibakterial xususiyatga ega hamda aqlli funksiyalar bilan ta'minlangan yangi mahsulotlar ham paydo bo'ldi.
materiallar va ishlab chiqarish texnologiyasi bPAsiz, ovqat mahsulotlari bilan bevosita aloqada bo'lishi mumkin bo'lgan, biyoparchalanuvchan plastmassa materiallari kengaymoqda, SGS, Intertek kabi xalqaro sertifikatlar ham targ'alay bormoqda.
dizayn va foydalanuvchi tajribasi katta hajmli, bir-biriga qo'shiladigan (steklanadigan), modulli tuzilma, shuningdek NFC yoki Bluetooth orqali ulanib, mahsulotning saqlanish muddatini nazorat qilish imkonini beruvchi aqlli saqlash tizimlari rivojlanayapdi.
uy oshxonasi : Don, donli mahsulotlar, pishiriqlar va qoldiqlarni samarali saqlash, cheklangan foydalanish maydonini maksimaldan foydalanish uchun ajoyib.
ovqatlanish sohasi : Restoranlar hamda yetkazib berish xizmatlari uchun standartlashtirilgan, yaxshi yopiladigan plastik saqlash idishlari keng tarqoq.
ofis · Tashqari havo : Ish, dam olish hamda sayohatlar uchun tushlik qutilari sifatida ham ommabop. Shimoliy Amerikada ofis xodimlarining 50% dan ortig‘i har hafta plastik saqlash idishlaridan foydalanadi (Statista, 2023).
Elektron savdo · Shaxsiylashtirish : Shaxsiylashtirilgan to'plamlar hamda nom bilan buyurtma qilish imkoniyati keng, funksional yangiliklar rivojlanayotgan.
atrof-muhitni muhofaza qilish bo'yicha qat'iy qoidalar : Yevropa Ittifoqi, AQSH kabi mamlakatlarda bir martalik plastikka cheklovlar kuchaymoqda, qayta ishlashga mos, BPA o'z ichiga olmagan hamda ekologik toza mahsulotlarni ishlab chiqish talab etilmoqda.
yuqori darajadagi · Almashtiruvchi materiallar shishalar, polirdangan po'lat, biologik jihatdan parchalanuvchi plastik kabi yuqori sifatli mahsulotlar qatori ham ommaboplikka ega.
aqlli uy bilan birlashish ioT, aqlli xabarlar, kuzatish funksiyalari kelajakda farqlanish omiliga aylanadi.
global etkazib berish tarmog'i ishlab chiqarish asosan Osiyoda, Yevropa va AQSH yangi g'oyalarni rag'batlantiradi.
turli tadqiqot agentliklari oddiy plastik oshxona saqlash idishlari bozorining har yili 4,5% tezlikda o'sishini bashorat qilmoqda. Ekologik toza, innovatsion, ko'p maqsadli, aqlli funksiyali mahsulotlarga e'tibor qaratayotgan kompaniyalar yanada kengayish uchun asosiy omil bo'ladi.
dunyodagi asosiy oziq-ovqat saqlash idishlari bozori yangi sifatli o'sish davriga kirdi. Katta hajmli plastik saqlash idishlari «Hayotni yaxshilash» yetakchisiga aylandi va foydalanish qulayligi, iqtisodiy jihatdan ma'qulligi, yangilik va atrof-muhit mas'uliyati kabi zamonaviy ehtiyojlarga javob berdi. Bozor hajmi taxminan 18 milliard AQSH dollari, plastik mahsulotlar esa asosiy rol ijro etadi. Barqaror yangiliklar va ko'p funksiyali dizayn kelajakdagi o'sish manbalariga aylanadi.
EN
