у 2025 році в Європі та Північній Америці дуже посилився попит на модернізацію кухонь. Рівень поширення кухонних наборів для зберігання спецій уже перевищив **70%**, а організація зберігання за зонами набула великої популярності як принцип дизайну. Набори для спецій, які раніше вважалися лише допоміжним аксесуаром, тепер стали стандартним обладнанням для оновлення кухні. Це час, коли вимагають як красу, так і функціональність.
факторів, що впливають на цю тенденцію, кілька. Збільшилася кількість приготувань їжі вдома, а також різноманітність кулінарних стилів — від традиційних страв до національної кухні, випічки, підготовки їжі наперед і фузійних страв. Кількість використовуваних спецій також зросла. Коли олія оливкова, оцет бальзамічний, чорний перець, сухі трави та екзотичні спеції накопичуються, розкидані по всій кухні, це створює безлад і візуально викликає неприємні відчуття.
просторові обмеження також змушують родини вибирати більш продумані способи зберігання. Оскільки відкриті кухні та невеликі будинки є поширеними, важливо зберігати чисте та оглядове приміщення, що не заважає огляду. Саме тому багато домогосподарств посуд іншого класу вибирають рішення, щоб зберігати різноманітні банки з приправами або пакети, при цьому мінімізуючи площу робочої поверхні.
безпека та гігієна матеріалів вважаються основними критеріями. Споживачі вимагають контейнерів, виготовлених із харчового пластику, без шкідливих речовин, з можливістю герметичного закриття, захисту від вологи та плісняви. Легкість миття та мінімальне вбирання запахів стали базовими вимогами.
особливої уваги заслуговує організація зберігання за зонами. Класифікуючи спеції залежно від частоти використання або типу страв (наприклад, для випічки, для маринадів, для трав'яних сумішей, для гострих спецій тощо), можна прискорити процес готування та зробити його більш ефективним, розмістивши їх у виштовхуваних ящиках біля робочої поверхні, на полицях у стіні, у виштовхуваних шафах із роздільними лотками тощо.
кухня тепер — це не просто функціональне місце. Дизайнерська цілісність, кольорова гармонія, чітке маркування, прозорі або напівпрозорі контейнери, лаконічні лінії форми — все це стало важливим естетичним елементом кухні. Посилилася прагнення створити акуратний, затишний і стильний простір.
згідно з останніми дослідженнями ринку, у країнах, таких як США, Великобританія, Німеччина, Франція, Канада, понад 70 % цей набір має щонайменше один комплект контейнерів для спецій, а також зони зберігання, розділені перегородками або лотками. Обсяг продажів засобів для організації спецій, розділювальних лотків та модульних контейнерів у онлайн-магазинах щороку суттєво зростає, а темпи зростання, як правило, становлять 25〜40％. Щоб продукт був прийнятий у домашніх умовах, набір контейнерів для спецій має відповідати певним загальним вимогам. Як високоякісний пластиковий кухонний контейнер великого об'єму, він має мати достатній об'єм для зберігання всіх необхідних спецій, герметичність, конструкцію, що включає розділювальні або секційні лотки, зручність миття та естетичне узгодження зі стилем кухонного оформлення. Найшвидше поширюються продукти, які добре відповідають цим критеріям.
він повинен мати достатній об'єм для зберігання всіх необхідних спецій, герметичність, конструкцію, що включає розділювальні або секційні лотки, зручність миття та естетичне узгодження зі стилем кухонного оформлення. Найшвидше поширюються продукти, які добре відповідають цим критеріям.
серед майбутніх напрямків розвитку очікуються функція відображення вологості, розширювані модулі, настінні кріплення, стійкі пластикові матеріали або біорозкладні матеріали, приховане зберігання або вбудований дизайн, висувні лотки, вбудовані органайзери всередині шухляд тощо.
підсумовуючи, 2025 рік стає переломним моментом — рівень поширення наборів для спецій досяг 70%, а система зберігання за зонами перетворилася з простої тенденції на стандарт, встановлений у сучасних кухнях Європи та Північної Америки.
EN
