у 2025 році революція зберігання їжі на кухні в Німеччині повністю розгорнулася. Згідно з останніми торговими даними, оприлюдненими Федеральним статистичним управлінням Німеччини (Destatis) у листопаді, імпорт домашніх контейнерів для зберігання харчових продуктів у країні за перший-третій квартали досяг 1,23 млрд євро, що на 50,2% більше, ніж за аналогічний період минулого року, продемонструвавши найвищий темп зростання за останні 10 років. Зокрема, обсяг імпорту великогабаритних пластикових контейнерів, які можна складати один на одного, становить понад 68% загального обсягу імпорту, ставши основним чинником зростання імпорту. Це явище не є випадковим, воно є результатом комплексної взаємодії змін у способі життя німецьких споживачів, підвищення попиту на ринку та оптимізації глобальних ланцюгів поставок, що підтверджується кількома дослідженнями міжнародних авторитетних установ.
світове дослідження ринку Mintel зазначає у звіті «Ринок побутових товарів для кухні в Німеччині, 2025»: «Потреби німецьких домогосподарств у зберіганні на кухні давно еволюціонували від простої необхідності «мати місце для зберігання речей» до бажання «ефективно організовувати простір», що безпосередньо збільшує залежність від імпортних продуктів високої якості». Згідно зі звітом, компактні кухні площею близько 8 квадратних метрів становлять понад 72% усіх кухонь у Німеччині, а частота приготування їжі вдома зросла на 35% після пандемії. Це призвело до збільшення запасів харчових продуктів, що ускладнює використання традиційних методів зберігання. Дані показують, що 64% німецьких споживачів називають «ефективність використання простору» головним критерієм при виборі товарів для зберігання, що на 21 процентний пункт більше, ніж у 2020 році.
німецькі місцеві бренди контейнерів для зберігання відомі своїм дбайливим дизайном, проте мають чіткі слабкі місця у сегменті великого обсягу пластикових виробів. Згідно з дослідженням Німецької кухонної асоціації, місцеві бренди використовують переважно метал або скло для контейнерів для зберігання їжі, що робить їх на 3–5 разів важчими порівняно з пластиковими контейнерами такого ж об'єму, а також значно дорожчими. Місцевий 10-літровий скляний контейнер для зберігання продається за приблизно 45 євро, тоді як імпортний штабелювальний пластиковий контейнер коштує лише 12 євро. За даними споживчого дослідження Mintel, через тиск витрат 64% німецьких споживачів віддають перевагу імпортним товарам із кращим співвідношенням ціни та якості, що створює ринкові можливості для компаній-експортерів контейнерів із Китаю, Польщі та інших країн.
вимоги до сталого розвитку ще більше оптимізують структуру імпорту. Європейська дослідницька фірма Euromonitor у звіті «Ринок побутових зберігачів у Європі 2025–2030» зазначає, що інтерес німецьких споживачів до «перероблюваного пластику для харчових продуктів» зріс на 40% у порівнянні з попереднім роком. Імпортні контейнери для зберігання, що відповідають екологічним нормам REACH ЄС, становлять 91%, що значно перевищує 76% місцевих продуктів. Китай, найбільший постачальник контейнерів для зберігання до Німеччини, збільшив експорт цих виробів до країни за перші три квартали 2025 року на 62% у порівнянні з попереднім роком, при цьому саме харчові складні контейнери з пластику PP5 становлять 70% цього зростання.
згідно з даними статистичного моніторингу торгівлі Statista, у 2025 році на ринку імпорту побутових контейнерів для зберігання їжі в Німеччині конструкції, що складаються, посідають перше місце з часткою ринку 68%. Основна причина популярності серед німецьких споживачів полягає в повній відповідності «логіці вертикального зберігання» німецьких кухонь. Порівняльний експеримент, проведений Німецькою асоціацією кухонь, показав, що в типовій кухні площею 8 квадратних метрів традиційні контейнери можуть вмістити 15 кілограмів сухих продуктів, тоді як моделі, що складаються, — аж 28 кілограмів, що свідчить про підвищення ефективності використання простору на 87%.
інноваційні функції поступово підвищують конкурентоспроможність. Контейнери для зберігання китайського бренду, що імпортуються до Німеччини, мають конструкцію «антизсувний замок + вентиляційний клапан». Це забезпечує виняткову стабільність, завдяки якій навіть 10 контейнерів, складених на висоту 1,2 метра, не перекидаються, а вентиляційний клапан дозволяє регулювати вологість усередині контейнера, подовжуючи термін зберігання круп на 30%. Концепція «великооб’ємного пластикового кухонного зберігання, що підвищує якість життя», цілком відповідає прагненню німецьких споживачів до «ефективного способу життя».
різниця в потребах залежно від складу домогосподарств стимулює дрібну сегментацію та інновації в продуктах. Для сімей з дітьми імпортні бренди пропонують мініатюрні контейнери з безпечним замком, призначені для зберігання солодощів та дитячого харчування; обсяг імпорту цих виробів у 2025 році зріс на 89%. Найпопулярнішими серед осіб, що живуть окремо, є компактні контейнери об'ємом 1–2 літри, які становлять 23% імпортної частки в цій категорії. За даними німецької електронної платформи Otto, ключове слово «можливість складання» посідає перше місце в рейтингу пошукових запитів щодо контейнерів для зберігання, а рівень задоволеності споживачів пов’язаними товарами досягає 92%, що значно перевищує показник традиційних продуктів — 67%.
глобальний інститут промислового аналізу Grand View Research у «Білому папері ринку побутових товарів Європи 2025» чітко зазначає, що ринок домашніх контейнерів для зберігання їжі в Німеччині має характеристики «жорсткого попиту». Інститут прогнозує, що в період з 2025 по 2030 рік обсяг імпорту контейнерів для зберігання в Німеччині збереже середньорічний темп зростання на рівні 18%, а частка ринку пластикових контейнерів стосування становитиме понад 80%. Ця оцінка ґрунтується на трьох ключових чинниках.
по-перше, стабільний попит, зумовлений демографічною структурою. Особи віком 65 років та старші становлять 22% населення Німеччини, і ця група надає перевагу легким у використанні контейнерам стосування. За даними дослідження Euromonitor, 79% літніх споживачів віддають перевагу саме типу стосування, вважаючи, що «не потрібно нахилятися для організації, що зменшує ризик побутових травм».
по-друге, постійне зростання домашньої економіки. За даними Mintel, у 2025 році частота приготування страв удома в Німеччині зросла на 42% порівняно з 2019 роком, а 45% домогосподарств почали застосовувати модель «оптове придбання + індивідуальне зберігання». Це призводить до стрімкого зростання попиту на великі складні пластикові контейнери для зберігання. Згідно з даними продажів німецьких супермаркетів, обсяги продажу «наборів для зберігання харчових продуктів», сумісних із контейнерами, зросли на 120%, формуючи цикл споживання «покупка – зберігання – використання».
по-третє, прискорення поширення EC-каналів. У 2025 році частка онлайн-продажу побутових товарів у Німеччині становитиме 47% загального обсягу, а темпи зростання продажів контейнерів для зберігання в інтернеті будуть утричі перевищувати офлайн-показники. За даними Amazon Germany, частка імпортних складаних контейнерів для зберігання, доступних з доставкою «наступного дня», досягає 91%, що суттєво підвищує логістичну ефективність і значно зменшує невпевненість споживачів щодо покупок. Дослідницька компанія Grand View Research зазначає, що структурна інфраструктура у вигляді «EC + транскордонний ланцюг поставок» є основою, яка сприяє зростанню імпорту.
приклад відновлення кухні подружжя Шміттів з Мюнхена є типовим. Вони живуть у старій квартирі в центрі міста, де площа кухні становить лише 6,5 квадратних метра. У першій половині 2025 року подружжя придбало через платформу AliExpress набір із 10 китайських контейнерів для складання один на одний, які використовуються для зберігання сухих продуктів, таких як борошно, рис і паста. «Раніше ці продукти були розкидані по шафках, займаючи два рівні, волога потрапляла всередину, і вони легко покривалися цвіллю. Тепер навіть 10 контейнерів, складених один на одного, займають лише один рівень, а завдяки прозорому корпусу видно вміст, тому ми більше не забуваємо використати продукт до закінчення терміну придатності», — розповідає пані Шмітт. Їхній досвід відображає ситуацію багатьох німецьких споживачів.
відомий німецький бренд кухонного посуду WMF швидко відгукнувся на цю тенденцію та вже у 2025 році випустив спільну модель контейнерів для зберігання з китайським виробником. Цей продукт поєднує німецькі дизайн-стандарти та китайські виробничі технології, зберігаючи основну функцію штабелювання і додаючи конструкцію «видвижна ручка», адаптовану до німецьких кухонних звичок. Усього за три місяці після виходу на ринок він завоював 12% частки ринку контейнерів для зберігання в Німеччині. Маркетинговий директор WMF у інтерв'ю для німецької економічної газети «German Business Daily» заявив: «Поєднання імпорту та місцевих інновацій стає ключовою конкурентною перевагою на ринку контейнерів для майбутнього».
у сфері громадського харчування контейнери для зберігання, які можна складати, стають «інструментом контролю витрат» для малих і середніх закладів. Власник низки закладів швидкого харчування у Берліні повідомив: «Після придбання 100 комплектів багатооб’ємних контейнерів для зберігання продуктів простір на кухні скоротився на 40%, а частка викидів їжі зменшилася з 15% до 8%». «Ці імпортні контейнери коштують удвічі менше, ніж місцеві аналоги, а термін експлуатації досягає трьох років, що значно знижує експлуатаційні витрати».
хоча перспективи ринку є сприятливими, імпортовані контейнери для зберігання все ще стикаються з певними проблемами. Згідно зі звітом про перевірки з відбором випадкових зразків, опублікованим Федеральним управлінням Німеччини з захисту споживачів та безпеки харчових продуктів (BVL) у 2025 році, 5% імпортованих контейнерів для зберігання не відповідали вимогам до матеріалів, причому проблема стосується переважно недорогих нішевих брендів. Це привернуло увагу митниці Німеччини, внаслідок чого з третього кварталу 2025 року процедура перевірки матеріалів імпортованих контейнерів була посиленa: замість відбору випадкових зразків було введено повне операційне тестування кожної партії, а наявність сертифіката відповідності стала обов’язковою умовою для митного оформлення.
для імпортерів це регулювання є одночасно викликом і можливістю. Керівник німецької компанії HomePlus, що спеціалізується на імпорті продуктів тривалого зберігання, заявив: «Суворі стандарти перевірки призводять до виключення низькоякісних товарів, і частка ринку для складаних моделей, які ми представляемо та що відповідають екологічним стандартам ЄС, зросла з 18% до 27%». Це підтверджує оцінку Mintel — німецькі споживачі готові платити премію за «безпеку та довговічність», і саме якість стане ключовим чинником у майбутній імпортній конкуренції.
у довгостроковій перспективі «інтелектуалізація» стане наступним етапом розвитку контейнерів для зберігання з функцією укладання одне на одне. За прогнозами EuroMonitor, до 2026 року на німецький ринок вийдуть інтелектуальні контейнери для зберігання з датчиками вологості та функцією нагадування про термін придатності. Хоча імпортна ціна таких виробів може досягати потрійної вартості звичайних моделей, очікується, що вони приваблять 15% замовників преміум-сегменту. Наразі деякі китайські компанії вже розпочали розробку відповідних технологій, і очікується, що виробництво та експорт на початку 2026 року вийдуть на масштабний рівень.
зростання на 50% імпорту домашніх контейнерів для зберігання їжі до Німеччини у 2025 році на перший погляд може здаватися коливанням у торгових даних, проте насправді відображає підвищення життєвих цінностей німецьких споживачів. Поширення великих пластикових контейнерів, які можна складати один на одного, — це конкретний прояв зміни від прагнення «досягти міцності» до «поєднання ефективності та охорони довкілля» та від переваги «місцевим товарам» до «вибору глобального рівня».
президент Німецької асоціації кухонь у річному звіті заявив: «Якісні продукти для зберігання — це не просто ємності, а інструмент підвищення якості життя». Дослідницька компанія Grand View Research прогнозує, що до 2027 року обсяг імпорту контейнерів для зберігання харчових продуктів у німецьких домогосподарствах перевищить 2,5 мільярда євро, при цьому пластикові стаканчасті моделі залишатимуться абсолютним лідером ринку. Для підприємств у глобальних ланцюгах поставок ключем до міцних позицій на суворому німецькому ринку стане врахування трьох основних тенденцій: оптимізація простору, безпечне захист навколишнього середовища та функціональна спеціалізація. Ця революція зберігання, що відбувається на кухні, переформатує взаємини між людьми та житловим простором, роблячи ефективність і комфорт невід’ємною частиною повсякденного життя.
EN
