viime vuosina latinalaisamerikkalaisten perheiden keittiöt ovat kokeneet radikaalin muutoksen. Epäjärjestyksestä ja sirotelluista laatikoista älykkään järjestämisen ja tieteellisen ruoan hallinnan kiinnostukseen siirtyminen on tehnyt varastoinnista enää ei vain "tilaongelman", vaan nykyisin keskeisen osan perheen mukavuutta ja onnellisuutta.
yhdysvaltain taloudellisen komission Latinalaiselle Amerikalle ja Karibialueelle (ECLAC) vuoden 2024 raportin "Talouksien kulutustrendit Latinalaisessa Amerikassa" mukaan yhdistyneiden Kansakuntien taloudellinen komissio Latinalaiselle Amerikalle ja Karibialueelle (ECLAC) ja euromonitor International kaupunkien nopea kasvu, perheiden rakenteen muutos ja keskiluokan laajentuminen ovat kaikki tekijöitä, jotka ajavat uuden aallon kodin parantamiseen, ja keittiö on tämän muutoksen keskiössä. Säilytyslaatikot, jakolaatikot ja tiiviisti sulkeutuvat laatikot ovat nykyään olennainen osa "onnisia" keittiöitä.
tiedot viittaavat siihen Statista että kotien järjestämistuotteiden markkina Latinalaisessa Amerikassa ylitti 2,2 miljardia dollaria vuonna 2023, ja sen odotetaan saavuttavan 3,5 miljardia dollaria vuonna 2025, mikä vastaa 19,4 %:n vuosittaista yhdistettyä kasvuvauhtia. Keittiöjen järjestäminen hallitsee yli 35 %:a tästä markkinasta, ja kotitalousruokasäilytyslaatikoiden ostoissa ennustetaan 58 %:n hyppäystä vuoteen 2025 mennessä, ylittäen maailmanlaajuisen keskiarvon.
maailmanpankin raportit osoittavat, että keittiöiden keskikoko on paljon pienempi Meksikon kaupungeissa, kuten Mexico Cityssä, São Paulossa ja Buenos Airesissa, verrattuna Eurooppaan tai Pohjois-Amerikkaan, samalla kun perheiden koko on suurempi ja ruokavalio monipuolinen.
ruokavalion monipuolisuus ja tarpeiden lisääntyminen
latinalaisamerikkalaisissa keittiöissä on yleensä herneitä, maissia, lihaa, tortillaa, hedelmiä ja muita ainesosia. Perinteiset säilytystavat eivät riitä estämään hajujen sekoittumista tai ruoan säilyttämistä pidempään. Ilman järkevää jakoa ja tieteellistä säilytystä ruokaa tuhlataan, ja aikaa sekä rahaa katoaa.
perhekangasten monipuolistuminen ja arjen muuttuminen
pienet perheet, laajemmat perheet, opiskelija-asunnot... kaikki tarvitsevat joustavia säilytysratkaisuja, koska keittiötä käytetään eri tarkoituksiin, eri henkilöiden ja erilaisten aterioiden kanssa. Tämä on mahdollista vain suurikapasiteettisilla ja jaetuilla muovilaatikoilla (suurikokoisen muovikeittiösäilytyksen elämää helpottava järjestelmä).
nopeus ja järjestys ovat uusi etusija
mukaan euromonitor International , kysyntä tuotteille, jotka mahdollistavat "nopean järjestelyn, selkeän näkyvyyden ja välittömän käytettävyyden", on kasvanut 30 % vuodesta 2022 lähtien, erityisesti nuorten ja kaupunkiperheiden keskuudessa.
suurikokoisen muovikeittiösäilytyksen elämää helpottava järjestelmä ei ole vain maailmanlaajuinen suuntaus, vaan käytännöllinen paikallinen ratkaisu Latinalaisen Amerikan ongelmiin.
moniosainen jako perheen ruoille
sisäinen jako mahdollistaa erilaisten ruokalajien (pääruuat, vihannekset, lihat, kastikkeet, hedelmät) erottamisen ja makuja säilytetään. Esimerkiksi tortilla, avokado ja pavut voidaan säilyttää jokainen omassa osassaan.
suuri tilavuus suurille perheille ja useille aterioille
latinalaisamerikkalaiset perheet syövät usein yhdessä tai varastoivat suuria määriä ruokaa. Suuri tilavuus mahdollistaa keskitetyn säilytyksen useiden pienten laatikoiden sijaan, samalla kun säilytetään laatu ja vähennetään sekasortoa.
muovin edut: käytännöllisyys ja taloudellisuus
mukaan Grand View Research muovituotteet hallitsevat yli 80 %:a Latinalaisen Amerikan kotitalousjärjestelyjen markkinoista alhaisen hinnan, keveyden, helpon puhdistettavuuden ja kestävyyden ansiosta.
ympäristöystävälliset innovaatiot
merkit kuten Tupperware ، Sistema ja Rubbermaid tarjoavat ratkaisuja kierrätysmuovista ja haitallisia aineita (BPA) vapaista materiaaleista. Tupperwaren "Vihreä keittiö" -kampanja nosti ympäristöystävällisten ruokakotelojen myyntiä 42 % vuonna 2023, ja Meksiko ja Kolumbia olivat johtavina maidenä.
perheen onnellisuuden ja terveyden edistäminen
uNICEF Latin America -tutkimuksen mukaan uNICEF Latin America vuonna 2024 tieteellinen elintarvikkeiden säilytys vähentää hävikkiä, parantaa ravitsemusta ja lisää perheen mukavuutta. Sosiaalisen median vaikuttajat jakavat älykkäitä järjestelytapoja, mikä lisää näiden tuotteiden suosiota.
luotettavat tiedot
Statista : Suurikapasiteettiset muoviset ruokakomponenttikotelit ovat olleet kolme vuotta peräkkäin nopeimmin kasvava tuoteryhmä, ja ennustetaan, että niiden kysyntä saavuttaa 67 % kotitalouksista vuonna 2025.
euromonitor : Yhden kodin keskimääräinen ruokakomponenttikotelojen määrä on lisääntynyt 46 % Meksikossa, Brasiliassa, Argentiinassa ja Chilessä vuodesta 2019 lähtien.
maailmanpankki/ECLAC : Ruokajätteen uudelleenkäytön osuus kotitalouksissa on noussut 23 % vuodesta 2023, mikä on johtanut merkittävään kasvuun suurten säilytyslaatikoiden myynnissä.
merkkien innovaatio
Sistema : On kehitetty paksuja, vuotonsuojattomia ja jaollisia laatikoita erityisesti latinalaisamerikkalaiseen keittiöön.
Tupperware : Brasiliassa ja Kolumbiassa järjestetyt "Happimakukitchen"-kampanjat tarjoavat tietoisuuskursseja suurten jaollisten laatikoiden parhaista käyttötavoista.
Rubbermaid : Tuotteiden tilavuutta ja suljettavuutta on parannettu argentiinalaisten perheiden tarpeisiin, ja ne ovat nousseet sähköisen kaupankäynnin alustojen myydyimmiksi tuotteiksi.
sosiaalisen median voima
#Keittiön_järjestely_latinalaisessa_tyylissä ja #elämää_helpottava_säilytys leviävät TikTokissa ja Instagramissa, jossa järjestettyjen keittiöiden ennen/jälkeen -videot käyttävät suuria jakolokerokojuja.
kannettavat ja jaotellut lounaslaatikot : Opiskelijoille ja työntekijöille tarkoitettuja ratkaisuja, jotka yhdistävät tilavuuden, järjestyksen ja helpon liikkuvuuden.
pinottavat suuritilavuusjärjestelmät : Suurille perheille ja tilaisuuksille; yli 5 litran säilytyskapasiteetit ovat suosittuja Brasiliassa ja Argentiinassa.
älykkäät laatikot : Lämpötila-antureilla ja puhelimen sovelluksella toimivilla muistutuksilla varustetut laatikot.
kestävyyden painottaminen kierrätettävän ja haitallisten aineiden vapaan muovin kysynnässä on jatkuva kasvu.
mukaan euromonitor tulevina vuosina odotetaan edistystä toiminnallisuuksissa, suunnittelussa, älykkyydessä ja materiaaleissa, mikä tekee säilytyksestä työkalun iloon ja terveyteen.
parempi järjestys, vähemmän perheongelmia
järjestetty keittiö säästää aikaa ja vähentää stressiä sekä riitoja.
ruokahävikin vähentäminen ja ravitsemuksen parantaminen
tieteellinen säilytys rajoittaa hävikkiä, säästää rahaa ja edistää kestävyyttä.
lasten terveys ja vanhempien tyytyväisyys
värikkäät ja ravitsemukselliset jakoastiat edistävät lasten terveellisiä tapoja.
naisten ja kotiäitien empowerment
järjestetty keittiö nostaa naisten saavutustunteita ja itsetuntoa.
suuren kapasiteetin elintarvikejärjestelyä parantavan muovisen keittiövaraston kukoistessa latinalaisamerikkalaiset keittiöt siirtyvät perinteisestä toiminnasta järjestelmällisempään ja onnellisempaan elämään. Ennustetaan, Statista ja euromonitor että vuoteen 2027 mennessä perheiden keskimääräinen omistus suurista jakoaskoista kasvaa kaksinkertaiseksi verrattuna vuoteen 2020, ja markkinat ylittävät 5 miljardia dollaria.
suuren kapasiteetin elintarvikejärjestelyä parantava muovinen keittiövarasto ei ole enää vain slogani, vaan perustarve, joka yhdistää terveyden, järjestelmällisyyden ja arjen onnellisuuden.
EN
