в последние годы кухни семей в Латинской Америке претерпели кардинальные изменения. Если раньше царила неразбериха и множество разрозненных ящиков, то теперь основное внимание уделяется интеллектуальной организации и научному управлению продуктами питания. Сегодня хранение уже не просто «проблема пространства», а ключевой фактор домашнего комфорта и семейного счастья.
согласно отчёту «Тенденции потребления домохозяйств в Латинской Америке» за 2024 год, опубликованному экономической комиссией ООН по Латинской Америке и Карибскому бассейну (ECLAC) и euromonitor International ускоренная урбанизация, изменение структуры семьи и рост среднего класса стимулируют новую волну обновления домашних интерьеров, и кухня находится в центре этого преобразования. Контейнеры для хранения, разделительные коробки и герметичные емкости стали неотъемлемыми элементами кухни «счастья».
данные показывают Statista что рынок товаров для организации дома в Латинской Америке превысил 2,2 миллиарда долларов США в 2023 году и, как ожидается, достигнет 3,5 миллиарда долларов США к 2025 году при совокупном годовом темпе роста 19,4%. Организация кухонного пространства занимает более 35% этого рынка, а к 2025 году прогнозируется рост на 58% в покупке бытовых контейнеров для хранения пищевых продуктов в 2025 году, что превысит мировой средний уровень.
согласно отчетам Всемирного банка, средняя площадь кухни в таких городах, как Мехико, Сан-Паулу и Буэнос-Айрес, значительно меньше, чем в Европе или Северной Америке, при этом количество членов семьи велико и одновременно наблюдается разнообразие в питании.
разнообразие питания и множественность потребностей
латиноамериканская кухня обычно включает бобовые, кукурузу, мясо, тортильи, фрукты и другое. Традиционные способы хранения недостаточны для предотвращения смешивания запахов или длительного сохранения продуктов. При отсутствии научно обоснованного разделения и хранения еда портится, а время и деньги тратятся впустую.
изменение структуры семьи и трансформация повседневной жизни
маленькие семьи, расширенные семьи, студенческие квартиры... всем им нужны гибкие решения для хранения, поскольку кухня используется по разным целям, разными людьми и для различных приёмов пищи. Достичь этого можно только с помощью больших разделённых пластиковых контейнеров (большие ёмкости для организации кухни, улучшающие качество жизни).
скорость и порядок — новый приоритет
согласно euromonitor International , спрос на товары, обеспечивающие «быструю организацию, чёткое обозрение и мгновенный доступ», вырос на 30% с 2022 года, особенно среди молодёжи и городских семей.
большие ёмкости для организации кухни, улучшающие качество жизни это не просто глобальный тренд, а практичное локальное решение проблем Латинской Америки.
многосекционное разделение для семейной еды
внутренние перегородки позволяют разделять различные продукты (основные блюда, овощи, мясо, соусы, фрукты) и сохранять их вкус. Например, тортильи, авокадо и фасоль можно хранить в отдельных секциях.
большая вместимость для больших семей и множества приёмов пищи
латиноамериканские семьи часто питаются коллективно или хранят большие объёмы еды. Большая ёмкость позволяет централизованно хранить продукты вместо использования нескольких маленьких контейнеров, сохраняя качество и уменьшая беспорядок.
преимущества пластика: практичность и экономичность
согласно ## Grand View Research пластиковые товары занимают более 80% рынка домашней утвари в Латинской Америке благодаря низкой цене, лёгкости, простоте ухода и долговечности.
экологичные инновации
бренды такие как Tupperware ، Sistema и Rubbermaid предлагают решения из перерабатываемого пластика, не содержащего вредных веществ (без BPA). Кампания Tupperware «Зелёная кухня» увеличила продажи экологичных контейнеров на 42% в 2023 году, лидирующими стали Мексика и Колумбия.
повышение семейного счастья и здоровья
согласно исследованию юНИСЕФ Латинская Америка в 2024 году научное хранение продуктов питания сокращает потери, улучшает питание и повышает комфорт для семьи. Влияние пользователей в социальных сетях делится способами интеллектуальной организации, что увеличивает популярность этих продуктов.
надежные данные
Statista пластиковые контейнеры большого объема с секциями — самый быстрорастущий сегмент три года подряд, ожидается, что к 2025 году они будут в 67% домохозяйств.
euromonitor среднее количество контейнеров-разделителей в домохозяйствах выросло на 46% в Мексике, Бразилии, Аргентине и Чили с 2019 года.
всемирный банк/ECLAC : Доля повторного использования остатков пищи в домохозяйствах выросла на 23% с 2023 года, что привело к значительному росту продаж крупных контейнеров для хранения.
инновации брендов
Sistema : Разработаны более толстые и герметичные разделённые контейнеры, специально предназначенные для латиноамериканской кухни.
Tupperware : В Бразилии и Колумбии кампании «Кухня счастья» предлагают обучающие курсы по наилучшим способам использования больших разделённых контейнеров.
Rubbermaid : Ёмкость и система закрытия были улучшены с учётом потребностей аргентинских семей, благодаря чему продукт занял лидирующие позиции по продажам на платформах электронной коммерции.
влияние социальных сетей
#организация_кухни_в_латинском_стиле и #хранение_для_удобной_жизни набирают популярность в TikTok и Instagram, где видео с аккуратными кухнями до и после использования больших разделительных коробок привлекают внимание.
разделённые переносные ланч-боксы : для студентов и работающих людей, сочетают вместимость, организацию и удобство транспортировки.
стопируемые ёмкости большой вместимости : для больших семей и мероприятий, популярны ёмкости объёмом более 5 литров, особенно в Бразилии и Аргентине.
умные коробки : коробки с датчиками температуры и напоминаниями через мобильные приложения.
акцент на устойчивое развитие постоянное увеличение спроса на перерабатываемый и нетоксичный пластик.
согласно euromonitor в ближайшие годы произойдут скачки в функциональности, дизайне, интеллекте и материалах, что превратит хранение в инструмент счастья и здоровья.
лучшая организация, меньше семейных проблем
организованная кухня экономит время и снижает уровень стресса и конфликты.
снижение пищевых отходов и улучшение питания
научная организация хранения ограничивает потери, экономит деньги и способствует устойчивости.
здоровье детей и удовлетворённость родителей
цветные и питательные разделительные коробки способствуют формированию здоровых привычек у детей.
расширение прав и возможностей женщин и домохозяек
организованная кухня повышает чувство достижения и удовлетворенности женщиной собой.
с развитием большого вместительного пластикового хранения на кухне, способствующего улучшению качества жизни, кухни в Латинской Америке переходят от традиционного функционирования к более организованному и счастливому образу жизни. Ожидается Statista и euromonitor что к 2027 году среднее количество крупных разделительных коробок в домохозяйствах удвоится по сравнению с 2020 годом, и рынок превысит 5 миллиардов долларов.
большое вместительное пластиковое хранение на кухне, способствующее улучшению качества жизни, уже не лозунг, а основная потребность, связывающая здоровье, организацию и ежедневное счастье.
EN
