2025년, 미국은 주방 내 진정한 '수납 혁명'을 경험하고 있습니다. 주방은 더 이상 조리 공간을 넘어, 조직과 건강 관리, 라이프스타일 표현의 중심지가 되었습니다. 특히 대용량 식품용 PP(폴리프로필렌) 소재의 베이직 모델 식품 보관 용기는 일반 가정은 물론 외식업 종사자와 유통업체에게도 필수적인 요소로 자리잡고 있습니다. 미국 인구조사국에 따르면 미국 인구조사국 , Statista , 프리드로니아 그룹 에 그랜드뷰 연구 , 2025년까지 미국의 식품 보관용 캐니스터 수입은 52% 증가할 것으로 예상되며, 이는 공급망과 브랜드 전략, 소비 방식에 변화를 가져오고 있다.
미국은 세계에서 가장 큰 주방 용품 소비국 중 하나로 남아 있다. 미국 상무부에 따르면 미국 상무부 , 2023년 식품 보관용 캐니스터 수입량은 34억 개를 초과하였으며, 금액 기준으로는 27억 달러에 달했다. 2025년까지 수입량은 51.7억 개에 육박하고 약 41억 달러에 이를 것으로 예상되며, 연간 성장률은 52%에 이를 전망이다. Statista 에 그랜드뷰 연구 , 플라스틱 제품이 시장 점유율의 72% 이상을 유지할 것이며, 기본형 식품용 PP 모델이 구매 트렌드를 주도할 것이다.
집에서 요리하는 문화의 부활과 건강 지향성 추구
팬데믹 이후 미국인들은 집에서 더 많이 요리하고 더 많은 양을 구매하고 있습니다. 보고서에 따르면 (2024)년 자료에 따르면 미국 가정의 78%가 주방 수납 공간을 '매우 부족하다'고 평가하며, 이로 인해 '생활 편의를 높이는 대용량 플라스틱 주방 수납 솔루션'에 대한 수요가 촉진되고 있습니다.
배달 및 패스트푸드 산업의 성장
2024년 미국의 배달 및 건강식 시장은 125억 달러를 초과했습니다. DoorDash , Uber Eats 에 HelloFresh 음식 포장, 배달 및 냉장 보관을 위해 PP 식품용 용기를 대량으로 구매하고 있습니다.
다양한 인구 구성 및 식문화
이민자 출신 가정은 식품 안전성과 경제성 있는 제품에 더욱 민감하여 기본형 PP 식품용 제품의 채택이 빠르게 진행되고 있습니다.
공급망의 재편
수입 원산지가 다양화되고 있음에도 불구하고 중국은 품질과 적합성 면에서 여전히 우위를 점하고 있으며, 이는 블룸버그 (2024).
식품용 PP(폴리프로필렌) 은 안전성, 내열성, 재활용 가능성, 무취 등의 특성으로 미국에서 식품 보관을 위한 제1의 선택이 되고 있다.
인증 : 식품의약품안전처 , NSF International , SGS 와 같은 기관들은 제품이 BPA가 없으며 미국 및 유럽 표준에 부합함을 보증한다.
지속 가능성 및 친환경성 : 열과 냉기, 반복 세척에 견딤; 재활용이 가능하며, EPA .
비용 : 기본 PP 모델은 유리나 금속 제품 대비 30~70% 저렴하다.
에 따르면 프리드로니아 그룹 (2024), 스타벅스, 월마트, 홀푸드, 코스트코, 타겟과 같은 미국의 유통 및 외식 업계 거대 기업들은 PP 소재의 대형 베이직 모델을 표준 사양으로 정착시켰으며, 그 특징은 다음과 같습니다.
심플한 디자인, 2~6L 용량, 적층 보관 가능, 세척 용이
밀폐형 뚜껑, 실리콘 패킹, 투명 뚜껑
다목적 활용: 냉장고, 냉동고, 전자레인지, 밀키트 조리, 배달
가정용 : 미국 가정에서는 이러한 용기를 밀키트 조리, 대량 저장, 포팅 분할에 사용합니다. 에 따르면, 평균적으로 가정당 PP 용기 4.8개를 보유하고 있으며, 베이직 모델의 침투율은 66%입니다. Statista , 평균적으로 가정당 PP 용기 4.8개를 보유하고 있으며, 베이직 모델의 침투율은 66%입니다.
기업용 : Uber Eats , DoorDash 포장 및 배송에는 표준 PP 상자를 사용하며, 연간 성장률은 21%입니다. 따르면 US Foodservice (2024), 레스토랑 운영자의 92%가 기본 PP 모델을 사용하고 있습니다.
다음과 같은 브랜드들이 Rubbermaid , OXO , 스냅웨어 , Sistema , GLAD 에 Ziploc pP 제품 라인을 확장하며 스마트 기능(열감지 라벨, 앱 연동, 항균 기술)을 통합하여 '건강 + 기술 + 친환경'에 대한 수요에 대응하고 있습니다.
미국 인구조사국 : 2025년에 51억 7천만 개의 단위 제품이 수입됨(+52%); 중국이 57%를 공급; 평균 단가 2.13달러.
프리드로니아 그룹 : 2025년에 76억 2천만 개의 플라스틱 음식 용기가 소비될 전망이며, 이 중 61%는 PP 재질입니다.
Grand View Research/Statista : 2025년 시장 규모는 19억 달러; PP 침투율 65% 이상; 신규 주방 설비에 대한 대규모 구매 진행.
주방용품 협회, NSF, SGS : 중국 및 동남아시아산 PP 상자에 대해 98% 이상의 적합성
EPA : 재활용 가능한 식품 등급 PP 상자의 비중을 높이려는 유인 조치
공급망 : 중국은 금형, 품질, 생산량 측면에서 여전히 선도적 위치를 차지하고 있으며, 동남아시아와 멕시코가 성장세
배포 : 월마트, 타겟, 코스트코는 PP 소재의 기본 모델을 중시함; 아마존에서는 베스트셀러 제품 중 70% 이상이 PP 소재
제조업체 : 중국 OEM 제조업체들이 생산 유연성과 친환경 인증 분야에서 앞서 있음
가정의 정신 : 다용도성, 대량 보관, 친환경 소재, BPA 프리, 스마트 알림 기능.
기업 표준 : 대량 구매, 추적 가능성, 로고/라벨 맞춤화, 엄격한 규제 요건.
혁신 : 스마트 공장, 재활용 PP 소재, 항균 기능, 연결형 애플리케이션.
전문가 의견 : 전문 미디어 ( 플라스틱스 뉴스 , 키친웨어 투데이 ) 및 Consumer Reports 기본 PP 모델이 주방의 새로운 '인프라'로 자리 잡고 있다고 주장합니다.
미국 시장은 구조적 전환 단계로 진입하고 있다. 2025년, 식품용 PP 소재의 기본형 제품 수입이 52% 증가하며 가정과 기업들 사이에서 필수적인 선택지로 자리매김할 전망이다. 대용량, 경제성, 친환경성을 갖춘 이 용기들은 '생활을 향상시키는 대용량 플라스틱 주방 정리'라는 철학을 구현하며 미국 주방의 현대적 관리 방식의 핵심 요소가 될 것이다.
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