Modern mutfaklar artık basit pişirme alanlarından evin çok amaçlı merkezlerine dönüştü. Kentsel büyüme, artan konut maliyetleri ve evlerin küçülmesiyle birlikte küçük alanlar AB'deki birçok şehirde yaygın hale geldi .
Bu durum karşısında kilit bir soru ortaya çıkıyor: kompakt mutfaklarda alanı nasıl en üst düzeye çıkarabiliriz? Çeşitli araştırmalar sistemli depolamanın alanı kullanımını %40'a kadar artırabileceğini gösteriyor , böylece küçük mutfakların daha işlevsel ve esnek olmasını sağlıyor.
Avrupa Konut Raporu 2024" raporuna göre Eurostat , kentsel bölgelerde kişi başına düşen ortalama alan azalmaktadır. ( ec.europa.eu )
Mutfak alanları, genellikle 5 m²'nin altına düşerek düzenli ve akıllı organizasyon çözümlerini gerektirmektedir dağınıklığı önlemek ve alanı en iyi şekilde kullanmak için.
Günümüzde mutfak, depolama, hazırlık, pişirme, temizlik ve sosyalleşmenin yaşandığı bir alandır . AB'nin sürdürülebilir konut politikaları, alanın verimli kullanımını teşvik eder ve düzenli ve işlevsel bir saklama sistemi .
Aşağıdakileri içeren kapsamlı bir yaklaşımdır:
İşlevsel bölgeleme : bulaşık, hazırlık, pişirme, depolama ve temizlik alanlarının ayrılmasını içerir.
Akış mantığı : gereksiz adımlar olmadan araçların kullanılacağı yere ve zamana yerleştirilmesi.
Alan optimizasyonu : duvarların, köşelerin, dikey ve gizli alanların kullanılması.
Bu sistem aslında kullanılabilecek alanı artırır , küçük evler için çok önemli bir özelliktir.
Alanı işlevlere göre bölmek şunları sağlar:
Gıdaları sınıflandırmak (kuru, taze vb.);
Temizlik ürünlerinin saklanması için gizli çekmeceler eklemek;
Tezgahları açığa çıkarmak amacıyla duvar raf sistemleri kullanmak.
Bu alanın verimli kullanımını %30'a kadar artırabilir .
Şu tekniklerle:
Bıçaklar ve aletler için manyetik tutucular ;
Derin dolaplarda kayar sepetler ;
Tabanlara yerleştirilmiş çekmeceler ve buzdolabının üzerindeki raflar .
Arasında kazanılan alan %15 ile %25 arasında ekstra alan .
Entegre geri dönüşüm sistemleri;
Katlanabilir yüzeyler;
Entegre ev aletleri.
Tüm bu özellikler alanı genişletmeden ergonomiyi ve işlevselliği arttırır.
14–32 m² büyüklüğündeki alanlarda, açık mutfaklar düzeni, estetiği ve verimliliği korumak için sistematik depolama gerektirir düzen, estetik ve verimlilik .
Klasik çalışma üçgenini (lavabo-ocak-buzdolabı) modern bölümlendirme ile birleştirirken, alan maksimum düzeyde kullanılır ve şu oranda işlevsel alana ulaşılır: %40 daha fazla işlevsel alan .
Yeniden tasarlanan:
L şeklinde yerleşim;
Duvar tipi manyetik raflar;
Gizli çekmeceler ve kayar sepetler.
Sonuç: +%42 daha fazla kullanılabilir alan , ve hazırlık aşamasında %40 daha az adım.
Şunu içerir:
Tezgah altı çekmeceler;
Buzdolabının üzerinde raflar;
Araç gereçler için manyetik sistem.
Daha fazla genişlik hissi gerçek boyutu değiştirmeden.
Avrupa'da kompakt dairelerin yaygın olduğu bir bağlamda sistemli depolama çok önemlidir . Olabilir bir mutfakta işlevsel alanı en fazla %40 artırın , estetiği, organizasyonu ve yaşam kalitesini iyileştirerek.
EN
