I de seneste år har hjemmene i Latinamerika oplevet en dybtgående forvandling af deres køkkener. Kaos og mangel på plads erstattes af en intelligent og ordnet håndtering af fødevarer og køkkenredskaber, hvilket fastlægger opbevaring som nøglen til familiens velfærd.
Ifølge rapporten fra 2024 fra Det Økonomiske Kommission for Latinamerika og Karibien (ECLAC) y Euromonitor International , den accelererede urbanisering, ændringer i familiestrukturerne og væksten i middelklassen driver en ny bølge af hjemmeforbedringer, med køkkenet som centrum. Opbevaringskasser, beholder med fag og tætte beholdere er blevet symboler på det 'glade køkken'.
Ifølge data fra Statista det latinoamerikanske marked for husholdningsopbevaring oversteg 2.200 millioner dollars i 2023, og forventes at nå 3.500 millioner i 2025, med en sammensat årlig vækstrate på 19,4 %. Segmentet for køkkenopbevaring udgør mere end 35 % af markedet, og anslås det, at køb af fødevarekasser til hjemmet vil stige med 58 % i 2025 , hvilket er over verdensgennemsnittet.
Ifølge Verdensbanken er den gennemsnitlige køkkenstørrelse i byer som Mexico City, São Paulo eller Buenos Aires meget mindre end i Europa eller Nordamerika, mens madspændvidden og familiestørrelserne ofte er større.
Madspændvidde og varierede behov
Latinamerikanske køkkener rummer typisk bønner, majs, kød, tortillas, tropiske frugter osv. Traditionelle opbevaringssystemer er ikke tilstrækkelige til at sikre friskhed eller undgå blanding af lugte og smagsnoter.
Udvikling i familiestrukturer
Kernefamilier, udvidede familier, lejligheder delt af studerende: Alle har brug for fleksible løsninger. Et køkken kan bruges af flere personer med forskellige behov, og kun store plastkasser med indelukker (stor plastopbevaring til køkken, der forbedrer livet) kan klare denne kompleksitet.
Hastighed og orden: nye prioriteter
Ifølge Euromonitor International , steg med 30 % i efterspørgslen på produkter, der gør det muligt at 'organisere hurtigt, visuelt og praktisk' siden 2022, især blandt unge og byfamilier.
El storplastkøkkenopbevaring, der forbedrer livet er ikke kun en global tendens, men også et lokalt svar på udfordringerne i Latinamerika.
Flere indelinger til familiemedlemmer med forskellig kost
Den opdelte design tillader adskillelse af hovedretter, grøntsager, kød, saucer, frugt og undgår blanding af lugte, samtidig med at friskhed bevares.
Stor kapacitet til store familier og rester
Familiemåltider med rigelige mængder og opbevaring af store portioner er almindeligt i regionen. Modeller med stor kapacitet minimerer håndtering og udsættelse for luft og gør opbevaring af alle slags fødevarer nemmere.
Fordele ved plast: praktisk og økonomisk
Ifølge Grand View Research , mere end 80 % af opbevaringsløsningerne er af plast, på grund af deres lave pris, letvægt, nem rengøring og holdbarhed. De er egnede til mikrobølgeovn, køleskab og tåler daglig brug.
Bæredygtig innovation
Mærker som Tupperware , Sistema y Rubbermaid tilbyder genanvendelige produkter, fri for BPA, og med stadig større holdbarhed. Kampagnen "Grøn Køkken" fra Tupperware øgede salget af økologiske opdelt beholderer med 42 % i 2023, med Mexico og Colombia som ledende markeder.
Velfærd og familiens sundhed
Ifølge en undersøgelse fra UNICEF Latinamerika (2024) reducerer opdelt opbevaring madspild og forbedrer den ernæringsmæssige kvalitet. Influencere og husmødre deler tips og resultater på sociale medier, hvilket gør disse løsninger mere populære.
Pålidelige data
Statista : Opdelte beholderer med stor kapacitet har været den hurtigst voksende kategori i tre år i træk og vil i 2025 nå en markedsindtrængning på 67 %.
Euromonitor i Mexico, Brasilien, Argentina og Chile steg det gennemsnitlige antal opdelt kasser per husholdning med 46 % siden 2019.
Verdensbanken/ECLAC genbrug af madrester steg med 23 % siden 2023, hvilket øgede salget af store opbevaringskasser.
Lokal varemærkeinnovation
Sistema udvikler forstærkede og tætte modeller til den latinamerikanske køkkenbrug.
Tupperware kampagner som »Glad Køkken« i Brasilien og Colombia med værksteder om optimal brug af opdelte kasser.
Rubbermaid tilpassede kapacitet og tæthed i sine produkter til det argentinske marked og er nu blandt de mest solgte online.
Sociale medier og vidnesbyrd
Hashtags som #OrganizacionCocinaLatam og #AlmacenajeQueMejoraLaVida er trending på TikTok og Instagram og viser organiserede køkkener med før-og-efter-billeder.
Bærbare opdelt madpakker : ideelle til elever og arbejdstagere, kombinerer kapacitet, adskillelse af fødevarer og praktisk brug.
Stablebare sæt med stor kapacitet : til store familier og sammenvær, med kapacitet over 5 L, især populære i Brasilien og Argentina.
Smartløsninger : præmiumprodukter med temperatursensorer og app-baserede advarsler til præcis og sund håndtering.
Fokus på bæredygtighed : stigende efterspørgsel efter genbrugt plast og BPA-fri materialer.
Euromonitor forventes at inden for de næste tre år skrider funktion, design, intelligens og bæredygtighed frem, hvilket gør opbevaring til en afgørende faktor for familiens lykke og sundhed.
Bedre organisation, færre familiemæssige konflikter
En ryddig køkkenindsats sparer tid, reducerer stress og forhindrer uenigheder.
Mindre spild og bedre ernæring
Systematisk opbevaring undgår spild, sparer penge og er i overensstemmelse med FN's verdensmål (ansvarligt forbrug og produktion).
Sundere børn, mere tilfredse forældre
Farverige og sunde måltider i inddelt opbevaring hjælper med at skabe positive vaner.
Kvindelig empowerment og værdi i hjemmet
Et organiseret køkken styrker selvværdet og rollen for husmødre og mødre.
Højtkapacitets plastopbevaring til køkkenet, der forbedrer livet, revolutionerer køkkenerne i Latinamerika. Statista y Euromonitor forventer at hvert hjem i 2027 vil have dobbelt så mange opdelt kasser som i 2020, hvilket overskrider 5.000 millioner dollars på markedet.
Det er ikke længere kun en mode: det er en bærende del af trivsel og familiemæssig organisation.
EN
