De siste årene har hjemmene i Latin-Amerika gjennomgått en dyp omforming av sine kjøkken. Kaos og mangel på plass erstattes av en intelligent og ryddig håndtering av mat og utstyr, og dermed blir lagring en nøkkel til familiens trivsel.
I henhold til rapporten fra 2024 Den økonomiske kommisjonen for Latin-Amerika og Karibia (ECLAC) y Euromonitor International , akselerert urbanisering, endringer i familiestrukturer og veksten av middelklassen driver en ny bølge av hjemmeforbedringer, med kjøkkenet som sentrum. Organiseringsbokser, oppbevaringsbeholdere med inndelinger og lufttette beholdere har blitt symboler på et «lykkelig kjøkken».
Ifølge data fra Statista det latinoamerikanske markedet for hjemmeoppbevaring overgikk 2,2 milliarder dollar i 2023, og det anslås at det vil nå 3,5 milliarder i 2025, med en sammensatt årlig vekstrate på 19,4 %. Kjøkkenoppbevaring utgjør mer enn 35 % av markedet, og det anslås at kjøp av matbokser til hjemmet vil øke med 58 % i 2025 , over verdensgjennomsnittet.
Ifølge Verdensbanken er det gjennomsnittlige kjøkkenarealet i byer som Mexico by, São Paulo eller Buenos Aires mye mindre enn i Europa eller Nord-Amerika, mens kulinær mangfoldighet og familiestørrelse ofte er større.
Mangfold i kosthold og varierende behov
Latinamerikanske kjøkken inneholder ofte bønner, mais, kjøtt, tortiller, tropiske frukter osv. Tradisjonelle lagringssystemer er ikke tilstrekkelige for å sikre friskhet eller unngå blanding av lukt og smak.
Utvikling av familiestrukturer
Kjernefamilier, utvidede familier, leiligheter delt av studenter: alle har behov for fleksible løsninger. Et kjøkken kan brukes av flere medlemmer med ulike behov, og bare plastbokser med stor kapasitet og inndelinger (plastlagring for kjøkken med stor kapasitet som forbedrer livet) kan dekke denne kompleksiteten.
Hurtighet og orden: nye prioriteringer
Ifølge Euromonitor International , økte etterspørselen etter produkter som gjør det mulig å «ordne på en enkel, visuell og praktisk måte» med 30 % fra 2022, spesielt blant unge og urbane familier.
EL stor kapasitet plastkjøkkenopphold som forbedrer livet er ikke bare en global trend, men også et lokalt svar på utfordringene i Latin-Amerika.
Flere inndelinger for flermåltidsfamilier
Inndelt design gjør det mulig å skille hovedretter, grønnsaker, kjøtt, sauser og frukt, unngår blanding av lukt og bevarer friskheten.
Stor kapasitet for store familier og rester
Familiemåltider med mye mat og lagring av store mengder er vanlig i regionen. Modeller med stor kapasitet minimerer håndtering og eksponering for luft, og forenkler lagring av alle typer mat.
Fordeler med plast: praktisk og prisgunstig
Ifølge Grand View Research , mer enn 80 % av lagringsløsningene er plastbaserte, på grunn av lav pris, lettvint, enkel rengjøring og holdbarhet. De er egnet for mikrobølgeovn, kjøleskap og tåler daglig bruk.
Bærekraftig innovasjon
Merker som Tupperware , Sistema y Rubbermaid tilbyr produkter som kan resirkuleres, er BPA-frie og stadig mer slitesterke. Kampagnen «Grønn Kjøkken» fra Tupperware økte salget av økologiske inndelte bokser med 42 % i 2023, med Mexico og Colombia som ledende markeder.
Velferd og familiens helse
Ifølge en studie fra UNICEF Latin-Amerika (2024) reduserer inndelt oppbevaring matspill og forbedrer ernæringsmessig kvalitet. Influencere og husmødre deler tips og resultater på sosiale medier, noe som har bidratt til å gjøre disse løsningene populære.
Pålitelige data
Statista : Inndelte bokser med stor kapasitet har vært den raskt voksende kategorien i tre år på rad, og i 2025 vil de nå 67 % markedspenetrering.
Euromonitor : i Mexico, Brasil, Argentina og Chile økte det gjennomsnittlige antallet inndelte esker per husholdning med 46 % fra 2019.
Verdensbanken/ECLAC : gjenbruk av matrester økte med 23 % fra 2023, noe som førte til økte salg av store lagringsesker.
Lokal merkevareinnovasjon
Sistema : utvikler forsterkede og tette modeller tilpasset latinamerikansk kjøkken.
Tupperware : «Glede i kjøkkenet»-kampanjer i Brasil og Colombia med verksteder om optimal bruk av inndelte esker.
Rubbermaid : tilpasset kapasitet og tetthet i produktene til det argentinske markedet og har dermed blitt en av de mest solgte online.
Sosiale medier og anbefalinger
Merker som #OrganizacionCocinaLatam og #AlmacenajeQueMejoraLaVida er populære på TikTok og Instagram, og viser organiserte kjøkken med før-og-etter-bilder.
Bærbare inndelte matbokser : ideelle for studenter og arbeidstakere, kombinerer kapasitet, adskillelse av mat og praktisk bruk.
Stabelbare sett med stor kapasitet : for store familier og sammenkomster, med kapasitet over 5 L, spesielt populære i Brasil og Argentina.
Smarte løsninger : premiumprodukter med temperatursensorer og varsler via apper, for nøyaktig og helsefremmende håndtering.
Fokus på bærekraftighet : økt etterspørsel etter resirkulert plast og BPA-frie materialer.
Euromonitor forventer at det de neste tre årene vil komme fremskritt innen funksjonalitet, design, intelligens og bærekraftighet, noe som gjør lagring til en nøkkelfaktor for familiens helse og lykke.
Bedre organisering, færre familiære konflikter
En ryddig kjøkken gir mer tid, reduserer stress og forhindrer uenigheter.
Mindre sløsing og bedre ernæring
Systematisk lagring unngår sløsing, sparer penger og er i tråd med FNs bærekraftsmål (ansvarlig forbruk og produksjon).
Friskere barn, mer fornøyde foreldre
Fargerike og sunne måltider i inndelte bokser hjelper til med å skape positive vaner.
Kvinner får større selvstendighet og verdsettes mer i hjemmet
Et ryddig kjøkken styrker selvtilliten og rollen til husmødre og mødre.
Høykapasitets plastlager for kjøkken som forbedrer livet, omformer kjøkkenene i Latin-Amerika. Statista y Euromonitor forventer at hvert hjem vil ha dobbelt så mange inndelte esker i 2027 sammenlignet med 2020, og markedet vil overstige 5 milliarder dollar.
Det er ikke lenger bare en trend: det er en grunnleggende del av trivsel og familiær organisering.
EN
