I de seneste år, med en accelereret livstempo og ændrede levevilkår, er organisering af køkkenet og opbevaring af fødevarer blevet essentielle elementer i moderne husholdninger. Især i Vietnam er efterspørgslen efter husholdningsbeholdere til fødevareopbevaring med stor kapacitet markant steget. Ifølge prognoser vil importvolumenet af husholdningsbeholdere til fødevareopbevaring i Vietnam overstige 9 millioner enheder i 2025, hvoraf 69 % af forsyningen stammer fra traditionelle kinesiske modeller. Denne tendens afspejler ikke kun forbrugernes stigende efterspørgsel efter mere effektive opbevaringsløsninger, men også den dominerende position, som traditionelle kinesiske modeller har på fødevareopbevaringsmarkedet. I denne artikel vil vi undersøge årsagerne til denne udvikling, undersøge, hvorfor traditionelle kinesiske modeller dominerer det vietnamesiske marked, og give indsigter baseret på rapporter fra anerkendte internationale forskningsorganisationer.
Med den hurtige udvikling af Vietnams økonomi og urbanisering er efterspørgslen efter produkter til opbevaring i hjemmets køkken, især opbevaringskasser til fødevarer, steget betydeligt. Ifølge "Rapport om forbrugstrends for husholdningsvarer i Vietnam", udgivet af Vietnams Statistikkontor, har markedet for køkkenopbevaringsprodukter oplevet stabil vækst i de senere år. I 2020 var størrelsen på markedet for private opbevaringskasser til fødevarer cirka 1 milliard USD, og det forventes, at dette tal vil vokse til over 1,5 milliarder USD inden 2025, med en årlig vækstrate på 6 %.
Blandt de forskellige køkkenopbevaringsprodukter er fødevarebeholdere blevet et uundværligt element i vietnamesiske hjem takket være deres evne til effektivt at organisere ingredienser og forlænge fødenes friskhed. Med forbedringen af levestandarden er forbrugernes behov for fødevareopbevaring skiftet fra et simpelt opbevaringsbehov til mere integrerede produkter, der tilbyder funktioner som fødevarebevaring, oxidationshindringer og nem rengøring.
Ifølge data fra de vietnamesiske toldmyndigheder blev der i 2023 importeret cirka 6,3 millioner fødevareopbevaringskasser fra Kina, svarende til 68 % af den samlede import. Det forventes, at dette tal når op på 9 millioner enheder inden 2025, med andelen af traditionelle kinesiske modeller, der forbliver stabil på 69 %. Denne procentdel viser, at traditionelle kinesiske modeller vil fortsætte med at dominere det vietnamesiske marked.
Hvorfor holder de traditionelle kinesiske modeller en så høj markedsandel i Vietnam? For det første tilbyder kinesiske madbeholdereslagene tydelige fordele i forhold til pris, design, materialer, funktioner og omkostninger. De traditionelle kinesiske madbeholdereslag er generelt kendetegnet ved stor praktisk anvendelighed, et godt pris-kvalitets-forhold og en enkel designudformning, hvilket gør dem meget populære blandt vietnamesiske forbrugere. Desuden fremstilles disse beholdereslag typisk af fødevareegnet plast, hvilket sikrer overholdelse af internationale sikkerhedsstandarder og dermed øger den vietnamesiske forbrugers tillid til produkterne.
Ifølge Frost & Sullivans rapport "Analyse af det globale marked for opbevaringsprodukter til hjemmekøkken" er Kina den største verdensproducent af produkter til opbevaring i hjemmekøkkenet. Rapporten viser, at Kina har en fordel i forhold til lave produktionsomkostninger og høj produktionskapacitet, hvilket gør dets produkter særdeles konkurrencedygtige, især på sydøstasiatiske markeder, herunder Vietnam.
Nøgleordet livskvalitetsforbedrende plastkøkkenopbevaring med stort rumfang gengiver den primære efterspørgsel fra de vietnamesiske forbrugere efter løsninger til opbevaring i køkkenet: ikke kun at øge opbevaringskapaciteten, men også at forbedre livskvaliteten. Med den fortsatte urbaniseringsproces i Vietnam står mange husholdninger over for problemet med begrænset plads i deres køkkener, især i de større byer. Forbrugerne foretrækker stadig mere fødevareopbevaringskasser med stor kapacitet, der kan opbevare store mængder ingredienser såsom ris, mel og olie.
Ifølge data fra Statista forventes efterspørgslen på højkapacitets fødevarebeholderer i Vietnam at stige med cirka 45 % indtil 2025, på grund af den stigende behov for effektiv udnyttelse af køkkenplads. Mange forbrugere vælger nu at købe højkapacitets opbevaringsbokse for at kunne opbevare flere ingredienser samtidigt, reducere madspild og forbedre ordenen i køkkenet.
Med udviklingen i forbrugernes behov er efterspørgslen på opbevaringsbeholdere til fødevarer også steget i Vietnam. De moderne vietnamesiske forbrugere fokuserer ikke længere kun på funktionaliteten af fødevareopbevaringsprodukter, men forventer også, at disse produkter har moderne design og ekstra funktioner såsom tætningsfunktion, nem rengøring og evne til at bevare fødevarer. Disse krav har skabt flere muligheder for traditionelle kinesiske modeller på det vietnamesiske marked.
Desuden har Kina et klart forspring i produktion og supply chain-håndtering af produkter til opbevaring af fødevarer til hjemmet. Med en solid produktionsbase og stor kapacitet i forsyningskæder kan Kina hurtigt producere højkvalitetsprodukter, der opfylder den stigende efterspørgsel på det vietnamesiske marked. Ifølge "Rapporten om Kina-Vietnams økonomiske og handelsmæssige udvikling 2024" fra Kinas ministerium for handel, forbliver Kina en af de vigtigste handelspartnere for Vietnam, især inden for forbrugsgoder. Rapporten fremhæver, at kinesiske produkter nyder en høj acceptgrad på det vietnamesiske marked, især plastikprodukter og produkter til hjemlig opbevaring.
Ifølge Nielsen's "Rapport om analyse af forbrugstrends i Vietnam 2025" vil markedet for opbevaringskasser til fødevarer i Vietnam fortsætte med at vokse, især for produkter med stor kapacitet, god tætningsformåge og miljøvenlige materialer. Øget bevidsthed om bæredygtighed og sundhed har ligeledes bidraget til stigende efterspørgsel efter bæredygtige produkter. Forbrugerne lægger nu større vægt på de miljømæssige konsekvenser af plastprodukter og foretrækker produkter fremstillet af genanvendelige materialer eller økologisk plast.
Desuden, med den hurtige vækst på e-handelsmarkedet i Vietnam, er online shoppingplatforme blevet de foretrukne kanaler for mange familier til at købe produkter til det private køkken. Ifølge "Rapporten om e-handelsmarkedet i Vietnam 2024", udgivet af Vietnams Forening for Elektronisk Handel, nåede e-handelsomsætningen 10 milliarder dollar i 2023, og der forventes, at den vil overstige 15 milliarder dollar inden 2025. E-handelsplatforme er blevet de primære kanaler for mange forbrugere, og kinesiske online detailhandlere som JD.com og Taobao når stadig flere vietnamesiske forbrugere gennem lokale e-handelsplatforme, hvilket yderligere stimulerer salget af traditionelle kinesiske fødevareopbevaringskasser.
De traditionelle kinesiske modeller af opbevaringskasser til fødevarer har adskillige fordele, der hjælper dem med at skille sig ud på det konkurrencedyrkede vietnamesiske marked. For det første udgør prisen en afgørende konkurrencemæssig fordel. Takket være de lave produktionsomkostninger i Kina og den høje produktionseffektivitet er de kinesiske fødevareopbevaringskasser ekstremt prisfølsomme. Desuden har de traditionelle kinesiske modeller typisk et enkelt, men praktisk design, der imødekommer vietnamesiske forbrugeres efterspørgsel efter kvalitetsprodukter til overkommelige priser.
For det andet opfylder designet af de traditionelle kinesiske modeller forventningerne fra moderne forbrugere omkring opbevaring i køkkenet. Med en stigende fokus på effektiv udnyttelse af plads i køkkenet har mange kinesiske mærker introduceret madopbevaringskasser med stor kapacitet og inddelinger, som hjælper forbrugerne med at organisere forskellige ingredienser og forhindre roderi i køkkenet.
For at støtte autoriteten i denne artikel, har vi citeret flere rapporter fra anerkendte internationale forskningsbureauer. For det første fremhæver Frost & Sullivans rapport "Analyse af det globale marked for produkter til hjemmets køkken" Kinas dominerende position på det globale marked for husholdningsprodukter, især inden for løsninger til opbevaring i køkkenet. Desuden bekræfter Statistas "Rapport om markedet for køkkenopbevaringsløsninger i Vietnam", at efterspørgslen efter fødevarebeholdere med stor kapacitet i Vietnam vil nå nye rekorder inden 2025, drevet af behovet for mere effektiv udnyttelse af køkkenplads.
Inden for 2025 vil importen af opbevaringskasser til fødevarer i Vietnam overstige 9 millioner enheder, hvoraf 69 % af leverancerne stammer fra traditionelle kinesiske modeller. Denne tendens afspejler den store efterspørgsel på højtydende og rummelige fødevareopbevaringskasser i Vietnam og understreger den dominerende position, som traditionelle kinesiske modeller har på det globale marked. Eftersom funktionalitet, bæredygtighed og bekvemmelighed fortsat får større fokus, vil de traditionelle kinesiske modeller for fødevareopbevaringskasser fortsat dominere det vietnamesiske marked.
EN
