Em 2025, uma onda de reformas de cozinhas está atingindo lares na Europa e América do Norte. A porcentagem de lares que utilizam um conjunto de caixas para temperos ultrapassa 70 % e o armazenamento por zonas é agora um princípio de design muito apreciado. O que antes era um acessório de armazenamento secundário tornou-se um padrão nas reformas de cozinhas: as famílias desejam tanto estética quanto eficiência.
Vários fatores explicam essa tendência. A frequência de cozinhar em casa está aumentando, os estilos culinários estão se diversificando: desde refeições tradicionais até cozinhas étnicas, confeitaria, preparo antecipado de refeições ou pratos fusion. Com essas práticas, acumulam-se os temperos — azeite, vinagre balsâmico, pimenta-do-reino, ervas secas, misturas de especiarias exóticas, etc. Quando esses temperos estão dispersos, a bancada fica desorganizada, pouco prática e visualmente bagunçada.
As restrições de espaço também exigem um armazenamento mais planejado. As cozinhas abertas e os apartamentos compactos são cada vez mais comuns. Para preservar uma linha visual limpa, muitos optam por produtos de armazenamento para cozinha em plástico de alta qualidade e alta capacidade para armazenar diversos potes de temperos ocupando pouco espaço na bancada.
A segurança dos materiais e a higiene são critérios essenciais. Os consumidores exigem agora recipientes de alta qualidade: plástico para alimentos, isento de substâncias tóxicas, fechamento hermético, proteção contra umidade e mofo. A limpeza fácil e a neutralidade de odores tornaram-se expectativas básicas.
O conceito de armazenamento por zonas é particularmente valorizado: os temperos são agrupados conforme a frequência de uso ou tipo culinário (confeitaria vs salgado vs ervas vs temperos fortes), colocados em áreas específicas — gavetas próximas ao fogão, prateleiras na parede ou bandejas com compartimentos deslizantes. Isso melhora a rapidez e facilita o cozinho.
Outro motor importante é o facto de a cozinha já não ser apenas um espaço utilitário. A harmonia do design, as tonalidades coordenadas, as etiquetas claras, os frascos transparentes ou semi-transparentes, as linhas minimalistas, tudo conta agora tanto quanto a funcionalidade. Deseja-se que a cozinha seja percebida como um local arrumado, confortável e elegante.
Relatórios recentes de mercado indicam que em países como os Estados Unidos, Reino Unido, Alemanha, França e Canadá, mais de sete em cada dez cozinhas renovadas contêm pelo menos um conjunto coordenado de caixas para especiarias com divisões para armazenamento por zonas. As vendas online de organizadores para especiarias, bandejas compartimentadas e recipientes modulares estão a aumentar significativamente — frequentemente entre 25 e 40 % de um ano para o outro.
Para serem aceitos pelos lares, os conjuntos de caixas para temperos devem atender a várias normas: serem produtos de armazenamento plásticos de cozinha de alta qualidade e grande capacidade, ter capacidade suficiente para comportar os temperos comuns, fechamento hermético, compartimentos removíveis ou bandejas com divisões, facilidade para lavagem e harmonia estética com a decoração da cozinha. Aqueles que atendem bem a esses critérios são os que se difundem mais rapidamente.
Para o futuro, as inovações prováveis incluem funções inteligentes (indicadores de umidade, módulos extensíveis, ganchos magnéticos para parede, entre outros), plásticos sustentáveis ou até mesmo biodegradáveis, espaços de armazenamento ocultos ou embutidos, gavetas deslizantes, organizadores integrados nas gavetas ou nichos.
Em resumo, 2025 marca uma virada: a popularidade dos conjuntos de caixas para temperos ultrapassa 70%, e o armazenamento por zonas deixa de ser uma tendência para se tornar o padrão esperado nas cozinhas modernas da Europa e da América do Norte.
EN
