2025 жылы Еуропа мен Солтүстік Американың тұрғын үйлерінде ас үй жөндеу толқыны тарай бастады. Үйде пайдаланылатын дәмдеуіштерді сақтау үшін жиынтықтардың таралу көрсеткіші қазір 70% астам жетті, ал бөліктерге бөліп реттеу сақтау әдісі жобалау принципі ретінде қатты қолдау көрсетілуде. Бұрын қосалқы сақтау үшін қосымша болып табылған дәмдеуіштерді сақтау жиынтығы ас үй жөндеулерінің стандартты жабдықтарына айналып келеді. Әсемдікті және қолданыстағы тиімділікті қамтамасыз етуге деген сұраныс үй шаруашылықтарында артуда.
бұл үрдісті ынталандыратын бірнеше фактор бар. Үйде тамақ пісіру жиілейді және тамақ пісіру стилі де әртүрлі болып келеді. Дәстүрлі үйдің ас мәзірінен бастап ұлттық тағамдар, нан пісіру мен кондитерлік бұйымдар, алдын ала тамақ дайындау (миелпреп) мен фьюжн қоспасына дейінгі көптеген түрлі дәмдеуіштер қолданыла бастады. Зейтүн майы, бальзамик қышқылы, қара бұрыш ұнтағы, кептірілген дәрілік өсімдіктер, экзотикалық қоспалар т.б. қосылып, олардың кеңістігінен ас үй жиһазы бұзылып, көзге шаршау туғызады.
сонымен қатар, кеңістіктің шектеулілігі үйде ұқыпты сақтау әдістерін қолдануға мәжбүр етеді. Ашық ас үйлер мен кішігірім тұрғын үйлер кең таралған болғандықтан, көзге көрінбейтін таза кеңістікті сақтау туралы талап жоғары болып табылады. Сондықтан көптеген отбасылар жоғары сапалы, үлкен сыйымдылықты пластмасса асүй жабдықтарын сақтау өнімдері таңдау арқылы бірнеше дәмдеуіштер мен пакеттерді қоюға болатындай етіп, әрі әсіресе қосалқы бетіндегі аумақты азайтады.
қауіпсіздік пен гигиенаның стандарттары ескерусіз қалмауы керек. Тұтынушылар қазір зиянды заттарды қамтымайтын, герметикалық, ылғал мен плесеньге тұрақты, тағамдық пластик ыдыстарды талап етеді. Жуу жеңділігі мен иіс сіңірмеуі де негізгі талаптарға айналып отыр.
аймақтарға бөліп сақтау әдісі ерекше назар аударуда. Қолдану жиілігі мен дайындау түріне қарай дәмдеуіштерді топтастырып (нанға арналған, тұзды, дәрімен жапырақтарына арналған, қырыққабатқа арналған т.б.) пештің жанындағы жәшіктерге, қабырға сөреге, жәшік тәрізді бөлгіштерге орналастырады. Мұндай орналасу ас дайындау уақытын қысқартып, жұмысты жеңілдетеді.
сонымен қатар, асхана тек қана функционалдық кеңістік болып қала бермейді. Дизайнның біртұтастығы, түстерді үйлестіру, анық таңбалау, мөлдір немесе жартылай мөлдір ыдыстар, сонымен қатар жолақтардың ықшамдылығы асхананың көрінісіндегі маңызды элементтерге айналып отыр. Реттелген, ыңғайлы және стильді кеңістік ретінде асхананы құруға деген саналы ұмтылыс артуда.
соңғы нарықтық деректерге сәйкес, Америка, Ұлыбритания, Германия, Франция, Канада сияқты елдерде жаңартылған асханалардың жетіден кем емес бөлігінде кем дегенде бір дана дәмдеуіш ыдысы бар, сонымен қатар бөліктерді бөлу үшін перегородкалар мен арнайы тәрелкелер кіреді. Сол себепті онлайн сауда аясында дәмдеуіштерді орналастыру үшін құрылғылар, перегородкалары бар тәрелкелер, модулді ыдыстардың сұранысы әр жылы едәуір өсіп тұр, жылдық қарқыны 25-40% аралығында болып келеді.
тұрғын үйге қабылданған дәмдеуіштер жиынтығының ортақ талаптары бар. жоғары сапалы, үлкен сыйымдылықты пластмасса асүй жабдықтарын сақтау өнімдері күнделікті дәмдеуіштерді сақтауға жеткілікті сыйымдылықпен, герметикалық жабық, бөлмелі немесе бөлу табақшасымен, жууға жеңіл және ас үйдің безендіру стилі мен сырт келбетіне сәйкес келетін. Бұл талаптарды қаншалықты жақсы орындаса, соғұрлым тез тарайды.
болашақта ылғалдылық индикаторы, кеңейтілетін модульдер, қабырғаға ілінетін қарықтар, тұрақты пластикалық немесе ыдырайтын материалдар, жасырын сақтау немесе кірістірілген сақтау, сырғанатын табақшалар мен қорап ішіндегі орналастырғыштар сияқты шеберлікпен жасалған жаңалықтар күтілуде.
ең бастысы, 2025 жыл – бұл бұрыш нүктесі. Дәмдеуіштер жиынтығының таралу деңгейі 70% - ды өтіп, аймақтық сақтау тек қана мода болып ғана қоймай, Еуропа мен Солтүстік Америкадағы заманауи ас үйлердің стандартына айналып келеді.
EN
